สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
สถานการณ์ตลาดสุกรในสัปดาห์นี้ ราคาสุกรมีชีวิตที่เกษตรกรขายได้ค่อนข้างทรงตัวเมื่อเทียบสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากปริมาณสุกรที่ออกสู่ตลาดใกล้เคียงกับความต้องการบริโภคซึ่งอยู่ในระดับเดิม แนวโน้มคาดว่าราคาจะทรงตัวหรือลดลงเล็กน้อย
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
สุกรมีชีวิตพันธุ์ผสมน้ำหนัก 100 กิโลกรัมขึ้นไป ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 62.04 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 62.15 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 0.18 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 59.94 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 62.65 บาท ภาคกลาง กิโลกรัมละ 61.92 บาท และภาคใต้ กิโลกรัมละ 65.15 บาท ส่วนราคาลูกสุกรตามประกาศของบริษัท ซี.พี. ในสัปดาห์นี้ ตัวละ 1,800 บาท (บวกลบ 60 บาท) ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งสุกรมีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯจากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 57.50 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา และราคาขายส่งสุกรชำแหละ เฉลี่ยกิโลกรัมละ 69.50 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 68.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 1.46
ไก่เนื้อ
สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
ตลาดไก่เนื้อในสัปดาห์นี้ ราคาไก่เนื้อมีชีวิตที่เกษตรกรขายได้ปรับตัวลดลง เนื่องจากปริมาณผลผลิตไก่เนื้อและไก่ใหญ่ที่ออกสู่ตลาดยังคงมีมากและสะสมหลังเทศกาลสารทจีน ประกอบกับมีฝนตกและน้ำท่วมในหลายพื้นที่ ส่งผลให้ความต้องการบริโภคเนื้อไก่อ่อนตัวลง แนวโน้มคาดว่าราคาจะทรงตัวหรือปรับตัวลดลง
รายงานขององค์การโรคระบาดสัตว์ระหว่างประเทศ (โอไออี) ว่าในปี2553 มีการเกิดโรคไข้หวัดนกในนกอพยพและนกธรรมชาติ เช่น พวกนกนางนวลธรรมดา ห่านหัวลาย อีกาปากแดงและเป็ดปากสั้นในประเทศบัลแกเรีย มองโกเลีย รัสเซีย และจีน ซึ่งขณะนี้กรมปศุสัตว์ได้หารือร่วมกับกรมอุทยานแห่งชาติสัตว์ป่าและพันธุ์พืช เพื่อวางมาตรการป้องกันไม่ให้เกิดโรคไข้หวัดนกที่มีสาเหตุมาจากนกอพยพ หรือนกธรรมชาติ โดยมีหนังสือถึงผู้ว่าราชการจังหวัดทุกจังหวัดให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องแต่ละพื้นที่เฝ้าระวังพื้นที่ที่มีนกอพยพ หรือนกธรรมชาติอาศัยอยู่ ตลอดจนประชาสัมพันธ์ให้เกษตรกรที่เลี้ยงสัตว์ปีกในบริเวณใกล้เคียงทราบและเฝ้าระวังสัตว์ปีกของตนอย่างใกล้ชิด
เมื่อวันที่ 25 สิงหาคม 2553 กระทรวงสาธารณสุขอียิปต์ประกาศยืนยันว่าพบไข้หวัดนกระบาดสู่คนรายใหม่แล้ว ทำให้จำนวนผู้ติดเชื้อไข้หวัดนกในอียิปต์เพิ่มเป็น 112 คน โดยรายล่าสุดเป็นผู้หญิงอายุ 33 ปีจากเขตการปกครอง Qalyubia ทางตอนเหนือของกรุงไคโร โดยเข้ารับรักษาที่โรงพยาบาลตั้งแต่วันที่ 24 สิงหาคม 2553 หลังแสดงอาการของโรคไข้หวัดนก ปัจจุบันอาการสาหัส อย่างไรก็ตามอียิปต์เป็นประเทศที่ได้รับผลกระทบจากไข้หวัดนกมากที่สุดนอกเหนือจากประเทศในเอเชีย ทั้งนี้ได้รายงานพบสัตว์ปีกตายครั้งแรกในเดือนกุมภาพันธ์ 2549 และพบไข้หวัดนกในมนุษย์ครั้งแรกในเดือนมีนาคมของปีเดียวกัน
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไก่เนื้อที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ กิโลกรัมละ 42.35 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 42.90 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 1.28 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 37.52 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 46.87 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 41.15บาท และภาคใต้ไม่มีรายงาน ส่วนราคาลูกไก่เนื้อตามประกาศของบริษัท ซี.พี ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ตัวละ 13.50 บาท สูงขึ้นจากตัวละ 12.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 8.00
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไก่มีชีวิตในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 38.50 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 39.50 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 2.53 และราคาขายส่งไก่สดทั้งตัวรวมเครื่องใน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 48.50 บาท ลดลงจากกิโลกรัมละ 51.00 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 4.90
ไข่ไก่
สถานการณ์การผลิต การค้า และราคาในประเทศ
สถานการณ์ไข่ไก่ในสัปดาห์นี้ ราคาไข่ไก่ที่เกษตรกรขายได้เริ่มปรับตัวลดลงเล็กน้อย เนื่องจากปริมาณผลผลิตไข่ไก่เริ่มมีมากขึ้น เนื่องจากสภาพอากาศที่เย็นลงเอื้ออำนวยต่อผลผลิต ไข่ไก่ แนวโน้มคาดว่าราคาจะทรงตัวหรือปรับตัวลดลงเล็กน้อย
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้ร่วมกับภาคเอกชนจัดงาน "Egg E Egg Egg 2010" เพื่อรณรงค์ให้คนไทยบริโภคไข่ไก่เพิ่มมากขึ้น ทั้งนี้ไข่ไก่เป็นอาหารโปรตีนราคาถูก และมีประโยชน์ต่อสุขภาพอนามัยมาก โดยมีสารอาหารในไข่แดงครบครันถึง 13 ชนิด โดยการจัดงาน Egg E Egg Egg 2010 ครั้งนี้ จะเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ช่วยรณรงค์การบริโภคไข่ไก่ของประเทศไทยเรา และเป็นความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนที่จะทำงานร่วมกันอย่างเข้มแข็ง ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 31สิงหาคม-7กันยายน ที่ลานกิจกรรมชั้น 3 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซารัตนาธิเบศร์ ทั้งนี้หากมีการส่งเสริมบริโภคไข่ไก่มากขึ้นก็จะทำให้สุขภาพคนไทยแข็งแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มเด็กที่ต้องการสารโปรตีนสำหรับการเจริญเติบโตทั้งทางร่างกายและสติปัญญา อีกทั้งเกษตรกรผู้เลี้ยงไข่ไก่มีความมั่นคงทางอาชีพมีรายได้ที่ต่อเนื่องสร้างรายได้ให้กับประเทศชาติ ตลอดจนมีการพัฒนาการเลี้ยงไก่ไข่ และอุตสาหกรรมเกี่ยวเนื่องตามมาทำให้อุตสาหกรรมไก่ไทยของไทยพัฒนามากขึ้น ซึ่งจะทำให้ผู้เกี่ยวข้องอีกหลายส่วนได้ประโยชน์ด้วยเช่นกัน
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไข่ไก่ที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศร้อยฟองละ 278 บาท ลดลงจากร้อยฟองละ 279 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 0.18 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือร้อยฟองละ 267 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร้อยฟองละ 285 บาท ภาคกลางร้อยฟอง 272 บาท และภาคใต้ ร้อยฟองละ 297 บาท ส่วนราคาลูกไก่ไข่ตามประกาศของบริษัท ซี.พี. ตัวละ 28.00 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งไข่ไก่ (เฉลี่ยเบอร์ 0-4) ในตลาดกรุงเทพฯจากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยร้อยฟองละ 285 บาท ลดลงจากร้อยฟองละ 295 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้อยละ 3.39
ไข่เป็ด
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาไข่เป็ดที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศร้อยฟองละ 298 บาท ลดลงจากร้อยฟองละ 304 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 1.93 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ภาคเหนือร้อยฟองละ 272 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ร้อยฟองละ 320 บาท ภาคกลาง ร้อยฟองละ 281 บาท และภาคใต้ ร้อยฟองละ 331 บาท
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งในตลาดกรุงเทพฯ จากกรมการค้าภายใน เฉลี่ยร้อยฟองละ 340 บาท ทรงตัวเท่ากับสัปดาห์ที่ผ่านมา
โคเนื้อ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคาโค (ขนาดกลาง) ที่เกษตรกรขายได้ เฉลี่ยทั้งประเทศกิโลกรัมละ 43.35 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 43.22 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 0.31 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 48.46 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 36.37 บาท ภาคกลางกิโลกรัมละ 47.88 บาท และภาคใต้ กิโลกรัมละ 47.10 บาท
กระบือ
ราคาที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศ
ราคากระบือ (ขนาดกลาง) ที่เกษตรกรขายได้เฉลี่ยทั้งประเทศกิโลกรัมละ 34.74 บาท สูงขึ้นจากกิโลกรัมละ 34.51 บาท ของสัปดาห์ที่ผ่านมาร้อยละ 0.67 โดยแยกเป็นรายภาคดังนี้ ภาคเหนือ กิโลกรัมละ 53.60 บาท ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กิโลกรัมละ 31.21 บาท ภาคกลาง 32.69 บาท ภาคใต้ไม่มีรายงานราคา
--ข่าวการผลิต การตลาด ผลิตผลการเกษตร ประจำวันที่ 30 สิงหาคม — 5 กันยายน 2553--