กรุงเทพฯ--26 ต.ค.--โทเทิ่ล ควอลิตี้ พีอาร์
สารปรุงแต่งอาหาร (Food Additives), สารปรุงรสอาหาร (flavourings) เอนไซม์ (enzymes) คือ สิ่งที่สำคัญสำหรับการผลิตอาหาร ทั้งยังก่อให้เกิดประโยชน์ต่อผู้บริโภคในแง่ของความสดใหม่และรสชาติอาหารที่อร่อย เพื่อเป็นการรับมือกับการใช้สารปรุงแต่งต่างๆในวงกว้างของกลุ่มอุตสาหกรรมผลิตอาหาร เมื่อเร็วๆนี้ ทางสหภาพยุโรป (อียู) จึงได้กำหนดชุดหลักเกณฑ์ซึ่งเป็นการพัฒนากฏเกณฑ์ที่มีอยู่ในด้านสารปรุงแต่ง และสารปรุงรสขึ้น ทั้งยังได้มีการออกกฏระเบียบเกี่ยวกับเอนไซม์ฉบับใหม่เพื่อใช้ร่วมกันเป็นหนึ่งเดียวในกลุ่มสหภาพ
เพื่อเสริมสร้างความเข้าใจให้กับกลุ่มนักธุรกิจไทย รวมทั้งผู้กำหนดนโยบาย เกี่ยวกับกฏเกณฑ์นี้ คณะผู้แทนสหภาพยุโรปประจำประเทศไทยและสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จึงได้ร่วมกันจัดการสัมมนาในหัวข้อ “การทำธุรกิจกับสหภาพยุโรป (อียู) ในด้านกฎระเบียบเกี่ยวกับสารปรุงแต่งอาหาร (food Additives) และอาหารใหม่ (Novel Foods)” ขึ้น ณ โรงแรม แลนด์มาร์ค กรุงเทพฯ
คำบรรยายภาพ: (จากซ้ายไปขวา) ศาสตราจารย์ ดร. คิมโม เปลโตเนน (Prof. Dr. Kimmo Peltonen) หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งประเทศฟินแลนด์, นายอันโตนิโอ เบเรงเกอร์ (Mr. Antonio Berenguer) หัวหน้าฝ่ายการค้าและเศรษฐกิจ คณะผู้แทนสหภาพยุโรปประจำประเทศไทย, ดร. ศักดิ์ชัย ศรีบุญซื่อ ผู้อำนวยการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กระทรวงเกษตร และสหกรณ์ และนาย เฮอร์แมน เบร (Mr. Hermann Brei) สหภาพยุโรป กระทรวงอาหาร เกษตรและการคุ้มครองผู้บริโภคแห่งประเทศเยอรมนี
สำหรับสื่อมวลชน กรุณาสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คุณภาริสา ฉายากุล / คุณอังคณา บุญสวัสดิ์
อีเมล์ samui@tqpr.com / ple@tqpr.com โทร. 02 260 5820 ext. 113 / 125