กรุงเทพฯ--8 ธ.ค.--มหาวิทยาลัยแม่โจ้
สถาบันบ่มเพาะวิสาหกิจ ร่วมกับฐานเรียนรู้เห็ด ม.แม่โจ้ เชิญร่วมอบรม “การทำเชื้อและเพาะเห็ดเศรษฐกิจ” ระหว่างวันที่ 14 — 15 ธันวาคม 2553 ณ ฐานเรียนรู้เห็ดแม่โจ้ เพื่อเป็นการสร้างอาชีพและรายได้ในครัวเรือนแก่เกษตรกรและเพิ่มเติมความรู้ด้านวิชาการการและประสบการณ์ให้เกษตรกรผู้เพาะเห็ดนำไปพัฒนาปรับปรุงผลิตเห็ดเพิ่มมากขึ้น ซึ่งเห็ดนั้นจัดเป็นอาหารประเภทโปรตีนราคาถูก มีสรรพคุณทางยา นอกจากจะสามารถรับประทานในรูปของเห็ดสดแล้วยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด รวมถึงบริโภคในรูปของเห็ดแช่แข็งและเห็ดกระป๋อง โดยมีหัวข้อในการอบรม ได้แก่ ความรู้เรื่องเห็ดและสถานการณ์การผลิตเห็ดในประเทศไทย, การทำเชื้อและการเพาะเห็ดนางรมขาว นางรมฮังการี นางฟ้าภูฐาน เห็ดเป๋าฮื้อ และเห็ดนางนวล ,การทำก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าภูฐาน และเห็ดนางรมฮังการี กระบวนการนึ่งฆ่าเชื้อ, การปลูกเชื้อเห็ดนางฟ้าภูฐาน นางรมฮังการี โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ
สนใจฝึกอบรม ติดต่อที่ ฐานเรียนรู้เห็ดแม่โจ้ คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ โทร. 0 5387 5840 หรือ 08 9554 2325 ฟรีอาหารกลางวันและอาหารว่างตลอดการอบรม รับจำนวนจำกัดเพียง 40 คนเท่านั้น
งานประชาสัมพันธ์ ม.แม่โจ้ 053 -873046-7