กรุงเทพฯ--22 ธ.ค.--สถาบันเอชานซ์
สถาบันเอชานซ์ (A Chance Learning) จัดอบรมเดือนมกราคม 2554 พบหลักสูตรหลากหลาย
วันเสาร์ที่ 15 มกราคม 2554
1. แนวทางการตลาดและข้อกำหนดการผลิตเครื่องสำอางเพื่อจำหน่าย เรียนรู้ความหมายและประเภทของเครื่องสำอาง การจดแจ้งเครื่องสำอาง การจดตรายี่ห้อ (Brand) ประเภทของเครื่องสำอางควบคุม ประเภทของการควบคุม หน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการขออนุญาตผลิต และจำหน่าย ประกอบด้วย อย., มผช. เป็นต้น ขั้นตอนในการขออนุญาต มาตรฐานขบวนการผลิต ข้อกำหนดและกฎหมายที่เกี่ยวข้อง ข้อกำหนดด้านการโฆษณาประชาสัมพันธ์เครื่องสำอาง ขั้นตอนการส่งออกและจำหน่ายในต่างประเทศ และช่องทางการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์
2. การทำเครื่องหอมอาบน้ำ 7 สูตร ประกอบด้วย Bath Bomb เจลหอมอาบน้ำ ผงหอมอโรมา สมุนไพรหอมอาบน้ำ โคโลญจน์ แป้งหอมอโรมาและน้ำดอกกุหลาบ เรียนรู้ตำรับการทำผลิตภัณฑ์เครื่องหอม การแต่งสีและกลิ่น การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่าย แนะนำแหล่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ ปฏิบัติการทำผลิตภัณฑ์ด้วยตนเอง
3. การทำกรอบรูปเคลือบด้าน 2 แบบ เรียนรู้ การเลือกซื้อวัตถุดิบ และวัสดุอุปกรณ์ เทคนิคการติด ขาตั้ง และติดตัวแขวน ปฏิบัติการทำกรอบรูปเคลือบด้าน และกรอบรูปลอยเคลือบเย็น (ผู้อบรมสามารถนำรูปที่ต้องการ ขนาด 4x6 นิ้ว จำนวน 2 รูป มาใช้ในการปฏิบัติได้) การคำนวณต้นทุน/ แนวทางการตลาด แนะนำแหล่งซื้ออุปกรณ์
4. การทำสเต็กแบบต่างๆ เรียนรู้การหมักสเต็กให้นุ่มอร่อย วิธีการทำซอสสำหรับสเต็กเนื้อ หมู ไก่ แกะ ซอสโรสแมรี่, ซอสมะเขือเทศ, ซอสเห็ด, ซอสไวน์แดง, ซอสหัวหอม วิธีการทำซอสสำหรับสเต็กปลา และซีฟู้ด ซอสเนยสมุนไพร, ซอสไวน์ขาว, ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง, ซอสมะเขือเทศ วิธีการทำมันฝรั่ง และผักสำหรับเสิร์ฟกับสเต็ก ไอเดียการแต่งจานสเต็กแบบโมเดิร์น
5. การทำอาหารเวียดนามเพื่อสุขภาพ การเลือกวัตถุดิบในการทำอาหารเวียดนาม ปฏิบัติการทำอาหารเวียดนาม ประกอบด้วย หมี่นึ่งหมูย่าง หมูย่างใบชะพลู ไก่ย่างข้าวเหนียดทอด กุ้งพันอ้อย แหนมเนือง ปอเปี๊ยะทอดสอดไส้หมู-กุ้ง ปอเปี๊ยะสด การทำเครื่องเคียง ประกอบด้วย ผักดอง ข้าวเหนียวทอด และการทำน้ำจิ้ม ประกอบด้วย น้ำจิ้มใส น้ำจิ้มแหนมเนือง น้ำจิ้มพริกเหลือง ซอสถั่ว และพริกแดงบด
6. การทำไอศกรีมเพื่อสุขภาพ หลักสูตร 3 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับไอศกรีม การเลือกซื้ออุปกรณ์ คุณลักษณะของไอศกรีม วัตถุดิบและประเภทของไอศกรีม ปฏิบัติการทำไอศกรีมตะไคร้, ไอศกรีมขิง, ไอศกรีมกระเจี๊ยบ และไอศกรีมแก้วมังกร
วันอาทิตย์ที่ 16 มกราคม 2554
1. การทำผลิตภัณฑ์กันแดด เรียนรู้ตำรับเคมีภัณฑ์เพื่อใช้กันแดด ข้อควรระวังในการทำผลิตภัณฑ์ ปฏิบัติการทำผลิตภัณฑ์กันแดด ประกอบด้วย ครีมกันแดด, โลชั่นกันแดด, After Sun Lotion, After Sun Gel ข้อกำหนดในการทำผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่าย แนะนำแหล่งซื้ออุปกรณ์
2. การออกแบบตัดเย็บเสื้อผ้าสุนัข หลักสูตร 3 หลักการออกแบบเสื้อผ้าสำหรับสุนัข การเลือกผ้าและวัสดุที่ใช้ในการตัดเย็บ การวัดขนาดและรูปร่างสุนัข การขึ้นหุ่น การทำแพทเทิร์น การขยายแบบ การวางผ้า การตกแต่งเสื้อผ้า ลวดลาย และการทำกระโปรงต่อชาย-ระบาย ปฏิบัติการตัดเย็บเสื้อผ้าสุนัข แบบชุด 1 ชิ้น ด้วยมือ และการพัฒนาแบบอื่นๆ
3. การทำแซนด์วิชสูตรการค้า หลักสูตร 2 เรียนรู้อุปกรณ์การทำแซนด์วิช การเลือกวัตถุดิบ สูตรและวิธีการประยุกต์สูตรการทำแซนด์วิช ปฏิบัติการทำแซนด์วิช 7 สูตรประกอบด้วย แซนด์วิชโฮลวีทไส้ปลา แซนด์วิชไส้เห็ดรวม แซนด์วิชม้วนไส้แฮมเบคอน แซนด์วิชวอฟเฟิ้ล แซนด์วิชหน้าซาลามี แซนด์วิชเวียดนามคลับและแซนด์วิชทูน่าโรล
4. การทำเบเกอรี่โฮมเมดแนวสุขภาพ เรียนรู้วัตถุดิบและส่วนผสมในการทำเบเกอรี่ อุปกรณ์สำคัญในการทำเบเกอรี่ การเลือกใช้เตาอบ การชั่งตวงวัด ปฏิบัติการทำเค้กนมสดฟักทองและแครอท เค้กแอปเปิลโยเกิร์ตลูกเกด ทาร์ตเสาวรสและนมถั่วเหลือง และมัฟฟิ่นบลูเบอรี่และกล้วยหอม
วันเสาร์ที่ 22 มกราคม 2554
1.การทำเครื่องสำอางบำรุงเส้นผม ตำรับการทำแชมพู 2 in 1, ครีมหมักผมสมุนไพร (Hair Treatment), Silky Hair Coat, เจลแต่งผสมสารสกัดสมุนไพร และโลชั่นใส่ผมผสมสมุนไพร การเลือกสมุนไพรเพื่อใส่ในผลิตภัณฑ์บำรุงผม การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่าย แนะนำแหล่งซื้อวัสดุอุปกรณ์
2.การทำน้ำสลัดยอดนิยมและน้ำสลัดสุขภาพ ประเภทของน้ำสลัด ส่วนประกอบของน้ำสลัด เครื่องปรุงและเครื่องปรุงแต่งรสธรรมชาติ ปฏิบัติการทำน้ำสลัดยอดนิยม ประกอบด้วย น้ำสลัดมายองเนส แบบต่างๆ น้ำสลัดอิตาเลียน น้ำสลัดซีซาร์ เทาซันด์ไอส์-แลนด์ น้ำสลัดงาญี่ปุ่น และน้ำสลัดสุขภาพ ประกอบด้วย น้ำสลัดแครอท น้ำสลัดผลไม้ น้ำสลัดโยเกิร์ตชินนามอน น้ำสลัดเต้าหู้ น้ำสลัดอะโวคาโด้ รวม 22 สูตร
3.การทำซุปเพื่อสุขภาพ เรียนรู้การทำน้ำสต๊อกเพื่อใช้ในการทำซุป การทำซุปใสแบบดั้งเดิม ซุปแบบฝรั่งเศส ซุปผักสไตล์อิตาเลียน ซุปข้นกุ้งไขมันต่ำ พื้นฐานการทำซุปข้น เช่น ซุปหน่อไม้ฝรั่ง การทำซุปเย็นแบบสเปน การทำซุปสมุนไพร เช่น ซุปผักโขม ซุปฟักทอง แครอท และงาดำ เทคนิคการทำขนมปังอบสำหรับเสิร์ฟพร้อมซุป เช่น ขนมปังอบสมุนไพร ขนมปังอบเพสโต้
4. การทำสบู่ก้อนใสและทึบแนวแฟนซี หลักสูตร 1 การทำสบู่สลับสี การทำสบู่ก้อนใสจากกลีเซอรีน ตกแต่งด้วยลวดลายต่างๆ การทำสบู่รูปแบบต่างๆ จากแม่พิมพ์ การทำสบู่ก้อนทึบผสมวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น สบู่กลีบดอกไม้ สบู่สลับลาย แนะนำแหล่งซื้อวัสดุอุปกรณ์
5. การทำมาม่อนเค้กเพื่อสุขภาพ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการทำมาม่อนเค้ก การจัดเตรียมอุปกรณ์ และวัตถุดิบที่ใช้ ปฏิบัติการทำมาม่อนเค้กนมสด มาม่อนเค้กชาเชียว มาม่อนเค้กโกโก้ มาม่อนเค้กน้ำส้ม มาม่อนเค้กธัญพืช และตกแต่งมาม่อนเค้กด้วยธัญพืช ผลไม้แห้ง และผลไม้สด
วันอาทิตย์ที่ 23 มกราคม 2554
1. การทำสารสกัดเพื่อใช้ในเครื่องสำอาง ความรู้พื้นฐานในเรื่องสมุนไพรที่ใช้ในเครื่องสำอาง สรรพคุณที่ควรทราบ รูปแบบและวิธีสกัดเพื่อใช้ได้สารอาหารที่มีคุณสมบัติทางเภสัชวิทยา ตัวอย่างและปริมาณที่ใช้ของสารสกัดจากสมุนไพรในเครื่องสำอางแต่ละประเภท ปฏิบัติการเตรียมสารสกัดประเภทต่างๆ วิธีเติมสารสกัดในเครื่องสำอาง
2. การทำอาหารอิตาเลียนยอดฮิต การเลือกวัตถุดิบสำหรับทำอาหารอิตาเลียน การทำซอสหลักต่างๆ สำหรับอาหารอิตาเลียน เช่น ซอสเนื้อ ซอสมะเขือเทศ ซอสครีม ซอสเพสโต้ การต้มเส้นพาสต้าอย่างถูกวิธี การทำลาซานญ่าซอสเนื้อ ลาซานญ่าผักโขมและเห็ด สปาเก็ตตี้ซอสต่างๆ พาสต้าอบครีมชีส และผักโขม อบชีส
3. การทำพิซซ่าอิตาเลียนหน้าต่างๆ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการทำแป้งพิซซ่า 2 ชนิด และซอสมะเขือเทศ 2 ชนิด ปฏิบัติการทำพิซซ่า 4 สูตร ประกอบด้วย พิซซ่าซอสมะเขือเทศและชีส (Pizza Napoletana), พิซซ่า 4 ฤดู (Pizza Quattro Stagioni), พิซซ่าหน้ารวม (Pizza Capricciosa) และพิซซ่าปิดหน้า (Pizza Calzone) 4. การทำสบู่ก้อนใส และทึบแนวแฟนซี หลักสูตร 2 การทำสบู่ก้อนประเภทต่างๆ ประกอบด้วย สบู่ใสจาก กลีเซอรีน สบู่ทึบจากน้ำมันและด่าง การทำสบู่ใสสูตรตั้งต้น เทคนิคการตกแต่งสบู่ประกอบด้วย การทำสบู่สลับสี การทำสบู่ก้อนใสสอดไส้แยมโรล การตกแต่งด้วยสมุนไพร การใส่รูปภาพและข้อความ พร้อมการตกแต่งสบู่ขั้น advance แนะนำแหล่งซื้อวัสดุอุปกรณ์
วันเสาร์ที่ 29 มกราคม 2554
1. การทำผลิตภัณฑ์บำรุงผิว 5 สูตร ประกอบด้วย โลชั่นบำรุงผิวผสมข้าวบาร์เลย์ เจลอโรมาเธอราปี ครีมผสมสมุนไพรขัดผิว เจลขัดผิว (Gel Scrub) และครีมบำรุงผิวหน้าผสมสารสกัด เรียนรู้ตำรับการทำผลิตภัณฑ์ ข้อควรระวังในการทำผลิตภัณฑ์ ปฏิบัติ การทำผลิตภัณฑ์ แนะนำแหล่งซื้ออุปกรณ์
2. การทำผลิตภัณฑ์เครื่องหอมดับกลิ่น วัสดุอุปกรณ์การทำเครื่องหอมดับกลิ่น วิธีการทำเจลหอมดับกลิ่น กำยานหอมสมุนไพร คาร์บอนดูดกลิ่น เม็ดหอมอโรมา และสเปรย์ดับกลิ่น การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่าย แนะนำแหล่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ ปฏิบัติการทำผลิตภัณฑ์ด้วยตนเอง
3. การตัดเย็บเสื้อผ้าเด็กอ่อน เรียนรู้การเลือกใช้ผ้า การวัดขนาดและการสร้างแพทเทิร์น การขยายขนาด การตัดเย็บและประกอบตัว การดัดแปลงและตกแต่งเพิ่มเติม ปฏิบัติการตัดเย็บเสื้อผ้าเด็กอ่อน และถุงมือ แนะนำแหล่งซื้อวัสดุอุปกรณ์
วันอาทิตย์ที่ 30 มกราคม 2554
1. การทำผลิตภัณฑ์เพื่อการสูดดม เรียนรู้วัตถุดิบที่ใช้ทำผลิตภัณฑ์เพื่อการสูดดม สารหอมระเหยเพื่อ การบำบัด สมุนไพรหอม ปฏิบัติการทำผลิตภัณฑ์ 5 สูตร ประกอบด้วย ยาหม่องน้ำ พิมเสนน้ำ น้ำมันเหลืองสมุนไพร น้ำมันหอมอโรมา และสมุนไพรแห้ง (ยาดมพม่า)
2. การผลิตเครื่องดื่มสมุนไพรแบบซองและบรรจุขวด เรียนรู้ผัก ผลไม้ และสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยา ข้อแนะนำในการรับประทานเพื่อให้คุณประโยชน์สูงสุด วัสดุอุปกรณ์การทำสมุนไพรเพื่อชงดื่มแบบซอง และแบบบรรจุขวด การผสมสมุนไพรแต่ละชนิดในสัดส่วนที่เหมาะสมต่อ 1 สูตร การแต่งรสชาติและสีให้น่ารับประทาน โดยใช้พืชผักธรรมชาติ (Organic Herb) ขบวนการแปรรูปวัตถุดิบสมุนไพร การคัดเลือก การเก็บรักษา และการฆ่าเชื้อ ปฏิบัติการทำเครื่องดื่มเสริมสุขภาพแบบซอง (การบดและอบแห้ง) และแบบบรรจุขวด (การสกัดน้ำสมุนไพร) ได้แก่ สูตรควบคุมน้ำหนัก ต้านอนุมูลอิสระ บำรุงหัวใจ และเสริมสร้างความจำ
3. การทำดอกไม้ดิน เรียนรู้วัสดุอุปกรณ์การทำดอกไม้ดิน การผสมดินสำหรับงานปั้น เทคนิคการปั้น การตกแต่ง และการเพ้นท์สี ปฏิบัติการทำดอกไม้รองเท้านารี พร้อมลงกระถาง การดัดแปลงแบบ และการตกแต่งเพิ่มเติม แนะนำแหล่งซื้อวัสดุอุปกรณ์
4. การทำอาหารยุโรป เรียนรู้การทำอาหารสไตล์ยุโรป การเลือกใช้วัตถุดิบ เทคนิครูปแบบการจัดวางและตกแต่งอาหารให้สวยงามสไตล์โมเดิร์น ปฏิบัติการทำข้าวอบเสปน (Paella) ทาสร์ตผักโขม (Spinach Tart) คีสเบคอนและหัวหอม (Quiche Lorraine)หอยแมลงภู่อบกระเทียมและอบชีส (Baked Mussel with Garlic and with Cheese) พายปลาแซลมอนซอสครีมไวน์ขาว (Salmon Pie with White Wine Sauce) 5. การตกแต่งอาหาร (Food Decoration) เรียนรู้การเลือกภาชนะในการจัดวางอาหารแต่ละประเภท หลักการใช้สีในการตกแต่งอาหาร เครื่องเคียงในการจัดอาหารประเภทต่างๆ การแกะสลักผัก ผลไม้อย่างง่าย รูปแบบการจัดวางอาหาร สัดส่วนการจัดวางเพื่อให้น่ารับประทาน เทคนิคการตกแต่งแบบต่างๆ เช่น การปั้น การม้วน การราดซอส และการใช้พิมพ์
เงื่อนไขพิเศษ สมัครและโอนค่าลงทะเบียนล่วงหน้า 7 วันก่อนวันอบรม รับส่วนลด 5% หรือสมัครพร้อมกัน 2 คน รับส่วนลด 10% (เฉพาะกรณีโอนเงินเท่านั้น) หรือสมัครพร้อมกัน 2 หลักสูตรขึ้นไป หลักสูตรที่ 2 เป็นต้นไป ลด 10% (นิติบุคคลลด 5%)
สนใจติดต่อสอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่โทร. 029334597-8 , http://www.achance.co.th (จำนวนจำกัด)
http://www.facebook.com/achancelearning
?