กรุงเทพฯ--31 พ.ค.--สถาบันเอชานซ์
สถาบันเอชานซ์ (A Chance Learning) จัดอบรมการทำเครปและแพนเค้กสอดไส้ต่างๆ Crepe เครป (แพนเค้กแบบฝรั่งเศส), Blini บลีนี่ (แพนเค้กแบบรัสเซีย)
เครปเป็นแป้งแพนเค้กแผ่นบางนุ่ม ดยทั่วไปจะเป็นอาหารประเภทของหวาน แต่เครปสามารถนำมาเป็นอาหารคาวได้หลายวิธีและเป็นอาหารที่ดูดีที่น่ารับประทาน สามารถนำมาประกอบอาหารสไตล์ยุโรปได้หลายชนิด ทั้งอาหารคาวเรียกน้ำย่อย หรือจานหลัก หรือทำอาหารค๊อกเทลคานาเป้ หรือจะทำเป็นอาหารประเภทหวานก็น่ารับประทานและเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก
เนื้อหาโดยสังเขป
1. เรียนรู้การใช้วัตถุดิบและอุปกรณ์
2. การผสมแป้งเครปและแพนเค็กแบบต่างๆ ประกอบด้วย เครปแบบฝรั่งเศส เครปหรือแพนเค้กแบบรัสเซีย และเครปญี่ปุ่น
3. เทคนิคการทำเครปและแพนเค้ก การเลือกไส้ และดัดแปลงสูตร
4. ลงมือปฏิบัติทำสูตรต่างๆ
- ประเภทอาหารคาว ประกอบด้วย เครปสอดไส้ผักโขมและชีส, เครปสอดไส้ไก่กับอะโวคาโดแบบเม็กซิกัน, เครปสอดไส้ปลาแซลมอนรมควันซอสโยเกิร์ต, เครปไส้ครีมซีฟู๊ดม, เครปไส้ทูน่าและชีส
- ประเภทอาหารหวาน ประกอบด้วย เครปกล้วยหอมซอสช็อกโกแลต, เครปไส้สับปะรดซอสครีมวานิลลา, เครปแอปเปิลซอสส้ม, เครปไส้ครีมวานิลลาหน้าผลไม้รวม, เครปซูเซ็ท (Suzette Crepe) กับไอศกรีมซอสคาราเมล
เรียนวันอาทิตย์ที่ 5 มิถุนายน 2554 เวลา 13.00 -17.00 น.
ค่าลงทะเบียน ท่านละ 1,890 บาท (รวมเอกสาร วัสดุอุปกรณ์ อาหารว่าง) รับจำนวนจำกัด
เงื่อนไขพิเศษ โอนค่าลงทะเบียนภายในวันที่ 28 พ.ค. ลด 5% ราคา 1,796 บาท หรือสมัครพร้อมกัน 2 คน รับส่วนลด 10% ราคา 1,701 บาทหรือสมัครพร้อมเบเกอรี่โฮมเมด วันที่ 5 มิ.ย. ราคา 3,300 บาท (รับส่วนลดอย่างใดอย่างหนึ่ง)
อบรมที่สถาบันเอชานซ์ ซ.ลาดพร้าว 69 (มีที่จอดรถ กรุณาสอบถามเจ้าหน้าที่)
สนใจสอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-29334597-8 หรือ http://www.achance.co.th
http://www.facebook.com/achancelearning
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02-9334597-8 , 08-9665-3599 achance