กรุงเทพฯ--8 ส.ค.--ธนบุรินทร์ เอเชีย แปซิฟิค
ว่ากันว่าเพื่อนคนแรกในชีวิตของลูกคือแม่ ความรักของแม่จึงถือว่ายิ่งใหญ่มาก ทรู คอฟฟี่ ภายใต้การบริหารงานของกลุ่มทรู เล็งเห็นความสำคัญความรักความผูกพันของสมาชิกในครอบครัว จึงได้จัดกิจกรรมสำหรับเยาวชนที่มีอายุระหว่าง 12 — 15 ปี เปิดโอกาสให้เยาวชนได้เรียนรู้เรื่องราวเกี่ยวกับกาแฟ ภายใต้กิจกรรม บาริสต้า เวิร์คช้อป 2 วันเต็ม ๆ ที่ทรูไลฟ์ สยามสแควร์ ซอย 3 พร้อมทั้งปรุงแต่งกาแฟมอบให้คุณแม่ที่ไปคอยให้กำลังใจลูก ๆ ในโอกาสวันแม่ที่กำลังจะมาถึง โดยมีนายวัชระ ศิวารัตน์ ผู้จัดการของทรู คอฟฟี่ พร้อมทีมงานเป็นวิทยากร
ในการอบรมครั้งนี้ เด็ก ๆ ที่เข้ารับการฝึกอบรมต่างตั้งใจฟัง ตั้งใจทำตามที่พี่ ๆ ทรูคอฟฟี่ถ่ายทอดความรู้และเทคนิคให้ โดยเฉพาะในช่วงของการทำกาแฟจริง ๆ ด้วยฝีมือของแต่ละคน ก่อนนำไปมอบให้คุณแม่ที่มาร่วมให้กำลังใจได้ลองชิมฝีมือผลงานอันน่าประทับใจของลูก ๆ คนเก่ง
นายปพนธ์ รัตนชัยกานนท์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่/ประธานคณะผู้บริหาร บมจ. ทรู คอร์ปอเรชั่น ซึ่งรับผิดชอบธุรกิจทรู คอฟฟี่ ของกลุ่มทรู เปิดเผยว่า “ก่อนหน้านี้ เราได้จัดฝึกอบรมให้กับเยาวชนระดับนิสิต นักศึกษาไปแล้ว และได้รับความสนใจจากน้อง ๆ เยาวชนร่วมเข้า คอร์สฝึกอบรมเป็นอย่างดี เรามองว่าเยาวชนควรรู้จักใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์มากที่สุด และได้ทำในสิ่งที่ตนเองรัก และเป็นประโยชน์ การจัดกิจกรรม บาริสต้า เวิร์คช้อป สำหรับเยาวชนอายุ 12-15 ปี ครั้งนี้ นับเป็นการสร้างพื้นฐานความรู้ให้เยาวชนที่กำลังจะเติบโตเป็นผู้ใหญ่ได้เรียนรู้เกี่ยวกับโลกแห่งสีสันของเมล็ดกาแฟ ก่อนที่จะชงออกเป็นแก้วตามรสชาติที่ตนเองชื่นชอบ”
น้องลัคกี้ เด็กชายนครินทร์ ฟักไพโรจน์ อายุ 12 ปี ซึ่งศึกษาอยู่ชั้นประถมปีที่ 6 โรงเรียน เทพเสนานุสรณ์ เล่าว่า “หนึ่งในความฝันของผมเมื่อผมโตขึ้นคือการเปิดร้านกาแฟเล็ก ๆ ในกรุงเทพฯ การมาร่วมอบรมในครั้งนี้ ช่วยให้ผมได้ความรู้หลายอย่าง โดยส่วนตัวแล้วผมต้องการศึกษาเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ การมาร่วมอบรมในครั้งนี้ยังทำให้ผมได้เทคนิคด้วยว่า เราสามารถนำกาแฟ ชนิดต่าง ๆ มาผสมรวมกันได้ ซึ่งจะทำให้ได้กาแฟที่แปลกใหม่มีรสชาติที่ลงตัว ผมจะกลับไปทำให้คุณพ่อ คุณแม่ดื่มครับ”
เด็กชายพีร์ โพธิรังสิยา อายุ 14 ปี กำลังศึกษาอยู่ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยรามคำแหงเล่าว่า “การที่ผมเข้าร่วมเวิร์คช้อปในครั้งนี้ เพราะต้องการหาประสบการณ์และความรู้ ผมเชื่อว่าความรู้และประสบการณ์ต่าง ๆ นั้นย่อมมีประโยชน์ต่อเรา และผมคิดว่าโอกาสที่พวกเราซึ่งอายุยังน้อยจะได้ศึกษาเรื่องกาแฟจากผู้รู้มีน้อยมาก การเข้าร่วมกิจกรรมบาริสต้า เวิร์คช้อป ทำให้ผมได้รับความรู้เกี่ยวกับกาแฟต่าง ๆ ทั้งตอนยังเป็นเมล็ด ขั้นตอนการชง และการใส่ท้อปปิ้ง (Topping) ผมจะนำความรู้ด้านศิลปะการชงกาแฟ ไปประยุกต์ใช้กับสิ่งต่าง ๆ ในชีวิตประจำวันของเรา เช่น นำการออกแบบลายท้อปปิ้ง (Topping) บนกาแฟไปประยุกต์ใช้กับการทำงานศิลปะ เป็นต้น อีกทั้งยังได้รู้จักเพื่อนใหม่ ได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นต่าง ๆ ที่ไม่ใช่แค่เรื่องกาแฟเพียงอย่างเดียว และเวลาผมเข้าไปในร้าน ทรูคอฟฟี่ ผมก็สามารถเล่นอินเทอร์เน็ตแบบไฮ-สปีด ค้นหาความรู้ต่าง ๆ ร่วมกับคุณพ่อ คุณแม่ ที่พาผมไปได้ด้วยครับ”
ปลื้มใจไม่น้อยสำหรับคุณแม่ คุณพ่อ ที่ได้เชื่อมสายใยรักกับลูกน้อยให้ใกล้ชิดมากยิ่งขึ้น พร้อมทั้งยังมีโอกาสดื่มกาแฟฝีมือของเจ้าตัวน้อยอีกด้วย
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่:
ฝ่ายประชาสัมพันธ์ บมจ. ทรู คอร์ปอเรชั่น
พิมลพรรณ ศิริวงศ์วานงาม โทร: +66 (0) 2699 2772 อีเมลล์: pimolpan_sir@truecorp.co.th
วิภาดา อิศระ โทร: +66 (0) 2699 2778 อีเมลล์: wipada_isa@truecorp.co.th
โปรดปราน เสริญวงศ์สัตย์ โทร: +66 (0) 2699 2774 อีเมลล์: prodpran_ser@truecorp.co.th
บริษัท ธนบุรินทร์ เอเชีย แปซิฟิค จำกัด
เกษมศรี (08 1 611 4696) โทร +66 (0) 231 6158-9 อีเมลล์: kasemsri@thanaburin.co.th
อังคณา (08 1 721 7523) อีเมลล์: angkana@thanaburin.co.th
สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net