กรุงเทพฯ--27 มิ.ย.--สถาบันเอชานซ์
สถาบันเอชานซ์ (A Chance Learning) จัดอบรมเดือนกรกฎาคม 2554 พบหลักสูตรหลากหลาย
วันเสาร์ที่ 2 กรกฎาคม 2554
1. การทำผลิตภัณฑ์ขัดผิวและผลัดเซลล์ผิว ตำรับการทำผลิตภัณฑ์ขัดผิว ผลิตภัณฑ์ผลัดเซลล์ผิวเนื้อต่างๆ ประกอบด้วย สบู่ใสสครับ สบู่เหลวสครับ น้ำนมขัดผิว ครีมน้ำมันขัดผิว เจลผลัดเซลล์ผิวกรดผลไม้ และเกลือแฟนซีขัดผิว สรรพคุณของสมุนไพรที่ใช้ในสูตร การปรับสูตรเพื่อสร้างความแตกต่างให้กับผลิตภัณฑ์
2. การผลิตสบู่ก้อนธรรมชาติบำรุงผิว ส่วนประกอบหลักในการทำสบู่ คุณสมบัติของวัตถุดิบที่ใช้ในการทำสบู่ เครื่องมือและอุปกรณ์ สมุนไพรที่สามารถนำมาผสมในสบู่และสรรพคุณที่ควรทราบ การตั้งสูตรสบู่ ปฏิบัติการทำสบู่ก้อน สบู่บัวบก สบู่น้ำนมข้าว สบู่น้ำผึ้ง สบู่กล้วยน้ำว้า สบู่กวาวเครือ และสบู่น้ำนมแพะ
3. การทำเค้กขั้นสูง ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการทำขนมอบ และเทคนิคการทำขนมอบ วัสดุอุปกรณ์ และวัตถุดิบทำขนมอบ การเลือกใช้เตาอบ การตั้งอุณหภูมิ และการชั่งตวงวัด เทคนิคการทำ Sponge Cake, Butter Cream และ Chocolate Ganache ปฏิบัติการทำ Opera Cake และ Tiramisu Cake
4. การทำเรซิ่น 3 แบบ 3 สไตล์ รู้จักวัสดุอุปกรณ์ การทำเรซิ่นแบบใส และทึบ การเลือกซื้อ ขั้นตอนและวิธีการหล่อ การย้อมสี เพ้นท์สี และพ่นสีเพื่อตกแต่งผลิตภัณฑ์ การเปรียบเทียบต้นทุนการผลิต ปฏิบัติการทำเรซิ่นแบบใสใส่วัตถุในเนื้องาน เรซิ่นแบบทึบเลียนแบบไม้มะค่า และเรซิ่นแบบทึบเลียนแบบโลหะ
5. การออกแบบตัดเย็บเสื้อผ้าสุนัข หลักสูตร 4 หลักการออกแบบเสื้อผ้าสำหรับสุนัข การเลือกผ้าและวัสดุที่ใช้ในการตัดเย็บ การวัดขนาดและรูปร่างสุนัข การขึ้นหุ่น การทำแพทเทิร์น การขยายแบบ การวางผ้า การตกแต่งเสื้อผ้า ปฏิบัติการตัดเย็บกางเกงสุนัข 1 ชุด การพัฒนาแบบ
วันอาทิตย์ที่ 3 กรกฎาคม 2554
1. การทำขนมอบโฮมเมด เรียนรู้การใช้วัสดุอุปกรณ์ การเลือกวัตถุดิบ เทคนิคการทำขนมอบ การอบควันเทียน ปฏิบัติการทำขนมอบ 3 สูตร ประกอบด้วย เค้กชิฟฟ่อน บัตเตอร์เค้ก และขนมเปี๊ยะกุหลาบ
2. การเตรียมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับผิวหน้าผสมสารสกัดสมุนไพร (Advance) ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับสมุนไพรที่มีคุณสมบัติและ การทดสอบทางคลินิกในการบำรุงผิวหน้า ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง วิธีการเตรียมเครื่องสำอาง ปฏิบัติการทำเครื่องสำอางบำรุงผิวหน้าผสมสารสกัดสมุนไพรรูปแบบ Vanishing Cream, Cold Cream และ Lime Juice Cream
3. การทำสบู่ก้อนใสและทึบแนวแฟนซี หลักสูตร 1 การทำสบู่ทึบจากน้ำมันและด่าง การทำสบู่สลับสี การทำสบู่ก้อนจาก Soap Chip ผสมสมุนไพร ตกแต่งด้วยลวดลายต่างๆ การทำสบู่รูปแบบต่างๆ จากแม่พิมพ์ การทำสบู่ก้อนทึบผสมวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น สบู่กลีบดอกไม้ สบู่สลับลาย แนะนำแหล่งซื้อวัสดุอุปกรณ์
?
วันเสาร์ที่ 9 กรกฎาคม 2554
1. การทำอาหารเวียดนามเพื่อสุขภาพหลักสูตร 1 การเลือกวัตถุดิบในการทำอาหารเวียดนาม ปฏิบัติการทำอาหารเวียดนาม ประกอบด้วย หมี่นึ่งหมูย่าง หมูย่างใบชะพลู ไก่ย่างข้าวเหนียวทอด แหนมเนือง ปอเปี๊ยะทอดสอดไส้หมู-กุ้ง ปอเปี๊ยะสด การทำเครื่องเคียง ประกอบด้วย ผักดอง และการทำน้ำจิ้ม ประกอบด้วย น้ำจิ้มใส น้ำจิ้มแหนมเนือง น้ำจิ้มพริกเหลือง ซอสถั่ว และพริกแดงบด
2. การทำอาหารเวียดนามเพื่อสุขภาพ หลักสูตร 2 ปฏิบัติการทำอาหารเวียดนาม ประกอบด้วย ขนมเบื้องญวน กุ้งพันอ้อย เฝอหมูยอ กุ้งกระเบื้อง ซี่โครงหมูย่างตะไคร้ ข้าวเปียกเส้น (ก๋วยจั๊บญวน) การทำเครื่องเคียง ประกอบด้วย ผักดอง และการทำน้ำจิ้ม ประกอบด้วย น้ำจิ้มใส และพริกแดงบด
3. การทำผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสุนัข ตำรับการทำแชมพูอาบน้ำผสมสมุนไพรกำจัดเห็บหมัด ครีมนวดขนสุนัขช่วยบำรุงรักษาขนให้เงางาม น้ำมันนวดขนสุนัขช่วยคลายเครียดและกันยุง ครีมทาขนสุนัขผสมว่านหางจระเข้ช่วยรักษาแผลและบำรุงขน และแป้งโรยตัวกันยุง ปฏิบัติการทำผลิตภัณฑ์ทั้ง 5 ชนิด
4. การออกแบบตัดเย็บเครื่องหนังเบ็ดเตล็ด เรียนรู้วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำเครื่องหนังหนัง การสร้างแบบ /การแยกแบบ /การตัดแบบ การวาดหนังและการตัดหนัง /การวาดซับในและติดซับใน การเจาะ/ การเย็บ/ การดัดแปลงแบบ การประมาณราคาชิ้นงาน แหล่งซื้อวัตถุดิบ ช่องทางการตลาด ปฏิบัติการทำเครื่องหนัง 3 ชิ้น ได้แก่ กระเป๋าและซองใส่โทรศัพท์ห้อยคอ และกระเป๋าเหน็บเอว
5. การทำคุกกี้แฟนซี เรียนรู้วัตถุดิบและส่วนผสมในการทำคุกกี้ อุปกรณ์การทำเบเกอรี่/ การเลือกใช้เตาอบ/ การชั่งตวงวัด/ อุปกรณ์ตกแต่ง ปฏิบัติการทำคุกกี้แช่แข็ง คุกกี้แฟนซี และคุกกี้ม้วน ตกแต่งด้วยรอยัลไอซิ่ง
?
วันอาทิตย์ที่ 10 กรกฎาคม 2554
1. การทำพิมพ์ซิลิโคนเพื่อใช้กับสบู่ เทียน และเรซิ่น เรียนรู้ทฤษฎีอุปกรณ์แบบพิมพ์ ประโยชน์การใช้ แหล่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ การเปรียบเทียบต้นทุน ปฏิบัติการทำพิมพ์ซิลิโคนแบบลอยตัว และพิมพ์สบู่แบบถลก
2. การผสมเครื่องดื่มผสมนม (Milk Shake Mixed Drink) ความรู้เกี่ยวกับการผสมเครื่องดื่มเบื้องต้น ชนิดของนมแบบต่างๆ อุปกรณ์ในการผสม ความรู้เกี่ยวกับน้ำเชื่อม ผลไม้ที่ใช้ในการผสม วัตถุดิบปรุงแต่งรส เทคนิคการดัดแปลงรสชาติ การคำนวณต้นทุน ไอเดียการเปิดร้าน ปฏิบัติจริงกว่า 15 สูตร เช่น มิลค์เชคเบอร์รีวานิลลา, เชคสาลี่, เมลอนเชค, เชคขนุน, Orange Rainbow, Matcha Green tea Late และ The Dragon shake เป็นต้น
3. การทำน้ำสลัดยอดนิยมและน้ำสลัดสุขภาพ ประเภทของน้ำสลัด ส่วนประกอบของน้ำสลัด เครื่องปรุงและเครื่องปรุงแต่งรสธรรมชาติ ปฏิบัติการทำน้ำสลัดยอดนิยม ประกอบด้วย น้ำสลัดมายองเนสแบบต่างๆ น้ำสลัดอิตาเลียน น้ำสลัดซีซาร์ น้ำสลัดเทาซันด์ไอส์แลนด์ น้ำสลัดงาญี่ปุ่น และน้ำสลัดสุขภาพประกอบด้วย น้ำสลัดแครอท น้ำสลัดผลไม้ น้ำสลัดโยเกิร์ตชินนามอน น้ำสลัดเต้าหู้ น้ำสลัดอะโวคาโด รวม 22 สูตร
4. การทำสเต็กแบบต่างๆ เรียนรู้การหมักสเต็กให้นุ่มอร่อย วิธีการทำซอสสำหรับสเต็กเนื้อ หมู ไก่ แกะ ซอสโรสแมรี่, ซอสมะเขือเทศ, ซอสเห็ด, ซอสไวน์แดง, ซอสหัวหอม วิธีการทำซอสสำหรับสเต็กปลา และซีฟู้ด ซอสเนยสมุนไพร, ซอสไวน์ขาว, ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง, ซอสมะเขือเทศ วิธีการทำมันฝรั่ง และผักสำหรับเสิร์ฟกับสเต็ก ไอเดียการแต่งจานสเต็กแบบโมเดิร์น
5. การทำผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางทำความสะอาด ตำรับการทำสบู่เหลวขมิ้นชัน สบู่เหลวล้างหน้าผสมน้ำผึ้ง ครีมอาบน้ำผลไม้ แชมพูขิง ครีมนวดผม ดอกอัญชันและบอระเพ็ด การใส่สมุนไพรและสารสกัดเพื่อเพิ่มคุณค่าผลิตภัณฑ์ การหมักสมุนไพรเพื่อใช้ในสูตร ปฏิบัติการทำผลิตภัณฑ์ ข้อกำหนดในการทำผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่าย
6. การทำผลิตภัณฑ์ช่วยลดการหลุดร่วงของเส้นผม ขบวนการหลุดร่วงของเส้นผม สาเหตุการหลุดร่วงของเส้นผม การรักษา ยาที่ช่วยรักษาอาการหลุดร่วงของเส้นผม การใช้สมุนไพรในการรักษาและการศัลยกรรม ปฏิบัติการทำแชมพูสูตรธรรมชาติ แชมพูผสมสารสกัด ครีมนวด แฮร์โทนิค และเซรั่มบำรุงเส้นผม
?
วันศุกร์ที่ 15 กรกฎาคม 2554
1. การทำอาหารเช้านานาชาติ การคัดเลือกส่วน ประกอบและวัตถุดิบอาหารเช้า ปฏิบัติการทำไข่คน (Basic Scramble), ครัวซองท์แซนวิชไข่คนชีสเบคอน (Scrambled egg, Bacon Cheese Croissant Sandwich), ไข่ม้วนพื้นฐาน (Basic Omelet), ไข่เจียวแบบสเปนกับเห็ดผัดมะเขือเทศ (Spanish Omelet), ไข่ดาวน้ำกับเบคอนซอสฮอลลองเดส์แบบฝรั่งเศสเสิร์ฟบนมัฟฟิ่นแบบอังกฤษ (Egg Benedict), มันฝรั่งปั้นก้อนทอด (Hash Brown Potato), ขนมปังทอดแบบฝรั่งเศส (French Toast), ขนมปังสอดไส้ทอด (Stuffed French Toast), เป็นต้น
2. การทำซุปเพื่อสุขภาพ เรียนรู้การทำน้ำสต๊อกเพื่อใช้ในการทำซุป การทำซุปใสแบบดั้งเดิม ซุปแบบฝรั่งเศส ซุปผักสไตล์อิตาเลียน ซุปข้นกุ้งไขมันต่ำ พื้นฐานการทำซุปข้น เช่น ซุปหน่อไม้ฝรั่ง การทำซุปเย็นแบบสเปน การทำซุปสมุนไพร เช่น ซุปผักโขม ซุปฟักทอง แครอท และงาดำ เทคนิคการทำขนมปังอบสำหรับเสิร์ฟพร้อมซุป เช่น ขนมปังอบสมุนไพร ขนมปังอบเพสโต้
3. การทำธุรกิจชาและกาแฟชงมือแบบประยุกต์ แนะนำอุปกรณ์การเปิดร้านกาแฟแบบชงมือสไตล์โมเดิร์น เรียนรู้การคัดเลือกวัตถุดิบ และส่วนผสมในการประยุกต์สูตรกาแฟแบบประยุกต์ เช่น คัดเลือกเม็ดกาแฟแท้ที่เป็นส่วนผสมหลัก ในเมนูสไตล์โมเดิร์น เรียนรู้เทคนิคการทำเครื่องดื่มชนิดร้อน (ไม่ใช้เครื่องชง) 3 สูตรได้แก่ เอสเปรสโซโมเดิร์น, มอคค่าโมเดิร์น และลาเต้โมเดิร์น เรียนรู้เทคนิคการทำเครื่องดื่มชนิดเย็น 12 สูตร เช่น กาแฟไอริสครีม, ชาทีมิ้นท์เย็น, กาแฟเปปเปอร์มินท์ และมอลต์กาแฟเย็น เรียนรู้เทคนิคการตีฟองนม เพื่อตกแต่งเมนูสไตล์โมเดิร์น
4. การทำเทียนแฟนซี ธูปหอมสมุนไพร และกำยานอโรมา เรียนรู้วัสดุอุปกรณ์ในการทำเทียนสมุนไพร และส่วนผสมในการทำธูป และกำยานสมุนไพร ปฏิบัติการทำเทียนแฟนซี เทียนดอกบัวอโรมา กำยาน-อโรมา และธูปหอมผสมสมุนไพร การเลือกสมุนไพรเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์ เทคนิคการแต่งสีและกลิ่น การพัฒนาแบบให้หลากหลาย แนะนำแหล่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ ปฏิบัติการทำผลิตภัณฑ์ด้วยตัวเอง
?
วันเสาร์ที่ 23 กรกฎาคม 2554
1. การทำขนมปังสอดไส้ต่างๆ การหมักแป้ง การนวดแป้ง การเตรียมไส้ การห่อไส้ เทคนิคการอบและการตั้งระดับไฟ ปฏิบัติการทำขนมปังสอดไส้หมูหยองพริกเผา ไส้มะพร้าว ไส้สังขยา ไส้เผือก และไส้ไก่
2. การทำพิมพ์ยางพาราและงานหล่อหินทรายแบบประยุกต์ การทำพิมพ์ยางพาราเพื่อหล่องานศิลปะหินทราย เพื่อใช้เป็นงานการตกแต่งสวน สปาหรือบ้านพักอาศัย เรียนรู้เทคนิคการหล่อ/ ย้อมสี/ กัดผิว สูตรผสมเนื้องาน เทคนิคการทำสีหินทรายเลียนแบบโลหะเก่า สีแบบธรรมชาติ การทำสีผสม การทำสีเหมือนจริง และการทำสีเลียนแบบหินทรายแบบเก่า
3. การทำเครปเย็นแบบญี่ปุ่น และเครปเค้ก เรียนรู้การใช้วัตถุดิบประยุกต์และอุปกรณ์ การผสมแป้งแบบต่างๆ เทคนิคการทำเครปเย็น การจัดเก็บรักษา การเลือกไส้ผสม ปฏิบัติการทำเครปเย็นนมสด เครปเค้กชาเขียว และเครปเค้กช็อกโกแลต
4. การออกแบบตัดเย็บเสื้อผ้าสุนัข หลักสูตร 2 หลักการออกแบบเสื้อผ้าสำหรับสุนัข การเลือกผ้าและวัสดุที่ใช้ในการตัดเย็บ การวัดขนาดและรูปร่างสุนัข การขึ้นหุ่น การทำแพทเทิร์น การขยายแบบ การวางผ้า การตกแต่งเสื้อผ้า การติดกระดุมและการทำปกเสื้อฮาวาย ปฏิบัติการตัดเย็บเสื้อผ้าสุนัข 1 ชุด การพัฒนาแบบ แถมแพทเทิร์นปกเสื้อเชิ้ต และปกคอบัว
?
วันอาทิตย์ที่ 24 กรกฎาคม 2554
1. การทำเซรั่มบำรุงผิวหน้า เครื่องสำอางสำหรับผิว ความรู้พื้นฐานในการเตรียมเซรั่ม ส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมเซรั่ม การเลือกใช้สารที่มีคุณสมบัติในการดูแลผิวหน้า เทคนิคในการเตรียมเซรั่ม ปฏิบัติการทำเซรั่ม 4 สูตร ประกอบด้วย เซรั่มคอลลาเจน เซรั่มวิตามินซีและกรดซาริไซริค และเซรั่มสารสกัดสมุนไพร 2 สูตร การทดสอบความคงสภาพของผลิตภัณฑ์
2. การทำอาหารอิตาเลียนยอดฮิต หลักสูตร 1 การเลือกวัตถุดิบสำหรับทำอาหารอิตาเลียน การทำซอสหลักต่างๆ สำหรับอาหารอิตาเลียน เช่น ซอสเนื้อ ซอสมะเขือเทศ ซอสครีม ซอสเพสโต้ การต้มเส้นพาสต้าอย่างถูกวิธี การทำลาซานญ่าซอสเนื้อ ลาซานญ่าผักโขมและเห็ด สปาเก็ตตี้ซอสต่างๆ Spaghetti a la aglio พาสต้าอบครีมชีส และผักโขมอบชีส
3. การทำอาหารอิตาเลียนยอดฮิต หลักสูตร 2 การทำโฮมเมดพาสต้า 3 สีผัดซอสครีมหน่อไม้ฝรั่ง/ ผัดซอสเห็ดกับชีสกอกอนโซล่า/ ผัดซอสบีทรูท, ราวิโอลี่ (เกี๊ยวอิตาเลี่ยน) ไส้ผักโขมและชีสซอสครีม/ ไส้ซีฟู้ดซอสมะเขือเทศ, โฮมเมดขนมปังฟอกาเซีย/ ฟอกาเซียสอดไส้แฮมและชีส, มันฝรั่งย๊อคคี่ (Gnocchi) ปรุงซอสมะเขือเทศและซอสผักโขมกับชีสริคอทต้า, ริซอตโต้ (Risotto) ข้าวผัดสไตล์อิตาเลี่ยนผัดเห็ดและผักโขม (Mushroom and Spinach Risotto)/ ผัดซอสกุ้งและหญ้าฝรั่น (Risotto Prawn and Saffron Sauce)
4. การทำผลิตภัณฑ์เครื่องหอมดับกลิ่น วัสดุอุปกรณ์การทำเครื่องหอมดับกลิ่น วิธีการทำเจลหอมดับกลิ่น กำยานหอมสมุนไพร คาร์บอนดูดกลิ่น เม็ดหอมอโรมา และสเปรย์ดับกลิ่น การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่าย แนะนำแหล่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ ปฏิบัติการทำผลิตภัณฑ์ด้วยตนเอง
5. การทำไอศกรีมเพื่อสุขภาพ หลักสูตร 3 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับไอศกรีม การเลือกซื้ออุปกรณ์ คุณลักษณะของไอศกรีม วัตถุดิบและประเภทของไอศกรีม ปฏิบัติการทำไอศกรีมตะไคร้อัญชัน, ไอศกรีมขิงน้ำผึ้ง, ไอศกรีมใบหม่อนมะนาว และไอศกรีมโยเกิร์ตแก้วมังกร
?
วันเสาร์ที่ 30 กรกฎาคม 2554
1. การทำน้ำสลัดยอดนิยมและน้ำสลัดสุขภาพ ประเภทของน้ำสลัด ส่วนประกอบของน้ำสลัด เครื่องปรุงและเครื่องปรุงแต่งรสธรรมชาติ ปฏิบัติการทำน้ำสลัดยอดนิยม ประกอบด้วย น้ำสลัดมายองเนส แบบต่างๆ น้ำสลัดอิตาเลียน น้ำสลัดซีซาร์ เทาซันด์ไอส์แลนด์ น้ำสลัดงาญี่ปุ่น และน้ำสลัดสุขภาพ ประกอบด้วย น้ำสลัดแครอท น้ำสลัดผลไม้ น้ำสลัดโยเกิร์ตชินนามอน น้ำสลัดเต้าหู้ น้ำสลัดอะโวคาโด้ รวม 22 สูตร
2. การทำแซนด์วิชหลากหลายสไตล์ การทำซอสที่ใช้ในประกอบการทำแซนด์วิชแบบต่างๆ Sandwich Spread ซอสซัลซ่า/ ซอสทาปานาด/ ซอสกระเทียมบด/ ซอสอะโวคาโด้/ ซอสเบซิลบด/ สลัดครีม/ เทาซันด์ไอส์แลนด์/ ซอสทาร์ทา, การทำผักดอง Pickle Vegetable, การทำแซนด์วิชขนมปังฝรั่งเศส, แซนด์วิชครัวซองท์, แซนด์วิชเบเกิ้ล, การทำแซนด์วิชขนมปังพิทา Pita Sandwich, การทำแซนด์วิชแบบโทสและกริว Cooked Sandwich Croque Monsieur, Roasted Mushroom Focaccia, Monte Cristo, การทำแซนด์วิชเปิดหน้ามะเขือเทศและชีส(Tomato Bruschetta), พาร์ม่าแฮมกับหน่อไม้ฝรั่ง (Parma Ham with Asparagus), ชีสริคอตต้ากับมะเขือเทศ, กุ้งกับอะโวคาโด้
3. การทำผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอเนกประสงค์ เรียนรู้ตำรับการทำผลิตภัณฑ์ การหมักสมุนไพรเพื่อใช้ในสูตร การผสมสมุนไพรและน้ำชีวภาพในผลิตภัณฑ์ ปฏิบัติการทำน้ำยาล้างจานผสมสมุนไพร น้ำยาซักผ้า น้ำยาปรับผ้านุ่ม น้ำยาล้างรถ น้ำยาล้างพื้นสูตรผสมน้ำชีวภาพ น้ำยาเช็ดเฟอร์นิเจอร์ และเจลล้างมือ
4. การทำเอแคลร์และมาเบิลโรล ความรู้และเทคนิคการทำขนมอบ การทำไส้ครีมต่างๆ เรียนรู้การใช้วัสดุอุปกรณ์ การเลือกวัตถุดิบ ปฏิบัติการทำเอแคลร์ไส้ช็อกโกแลต และไส้ครีมข้าวโพด และเค้กมาเบิลโรล
5. การทำสบู่ก้อนใส และทึบแนวแฟนซี หลักสูตร 2 การทำสบู่ก้อนประเภทต่างๆ ประกอบด้วย สบู่ใสจาก กลีเซอรีน การทำสบู่ใสสูตรตั้งต้น เทคนิคการตกแต่งสบู่ประกอบด้วย การทำสบู่สลับสี การทำสบู่ก้อนใสสอดไส้แยมโรล การตกแต่งด้วยสมุนไพร การใส่รูปภาพและข้อความ พร้อมการตกแต่งสบู่ขั้น advance แนะนำแหล่งซื้อวัสดุอุปกรณ์
?
วันอาทิตย์ที่ 31 กรกฎาคม 2554
1. การทำสบู่ก้อนใส และทึบแนวแฟนซี หลักสูตร 3 เรียนรู้เทคนิคการทำสบู่ก้อนประเภทต่างๆ ขั้นสูง เทคนิคการตกแต่งสบู่ เช่น การทำลวดลายแบบ 2 ชั้น การทำลวดลายแบบซาลอน การทำสบู่สลับสี การทำสบู่ก้อนใสสอดไส้ด้วยลวดลายต่างๆ พร้อมทั้งวิธีการตัดสบู่ด้วยเครื่องตัดมือ เรียนรู้อุปกรณ์ตกแต่งสบู่ การเลือกวัสดุเพื่อสอดไส้ในสบู่/ การเลือกวัตถุดิบจากธรรมชาติเพื่อตกแต่งสบู่ ข้อกำหนดในการทำผลิตภัณฑ์เพื่อจำหน่าย แนะนำแหล่งซื้ออุปกรณ์
2. การทำผลิตภัณฑ์ลดเซลลูไลท์ การเตรียมผลิตภัณฑ์ลดเซลลูไลท์ 4 สูตร ประกอบด้วยน้ำมันขจัดไขมันส่วนเกิน เจลกระชับผิว โลชั่นและครีมลดเซลลูไลท์ที่มีส่วนผสมของ สารสกัดสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการลดเซลลูไลท์ และน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยกระตุ้นการหมุนเวียนของโลหิต ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ และขจัดไขมันส่วนเกิน การเลือกใช้ส่วนผสมและสารสกัดที่มีคุณสมบัติลดเซลลูไลท์
3. การทำพิซซ่าอิตาเลียนหน้าต่างๆ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการทำแป้งพิซซ่า 2 ชนิด และซอสมะเขือเทศ 2 ชนิด ปฏิบัติการทำพิซซ่า 4 สูตร ประกอบด้วย พิซซ่าซอสมะเขือเทศและชีส (Pizza Napoletana), พิซซ่า 4 ฤดู (Pizza Quattro Stagioni), พิซซ่าหน้ารวม (Pizza Capricciosa) และพิซซ่าปิดหน้า (Pizza Calzone)
4. การทำอาหารยุโรป เรียนรู้การทำอาหารสไตล์ยุโรป การเลือกใช้วัตถุดิบ เทคนิครูปแบบการจัดวางและตกแต่งอาหารให้สวยงามสไตล์โมเดิร์น ปฏิบัติการทำข้าวอบสเปน (Paella) ทาร์ตผักโขม (Spinach Tart) คีสเบคอนและหัวหอม (Quiche Lorraine)หอยแมลงภู่อบกระเทียมและอบชีส (Baked Mussel with Garlic and with Cheese) พายปลาแซลมอนซอสครีมไวน์ขาว (Salmon Pie with White Wine Sauce)
5. การทำเครื่องสำอางสูตรธรรมชาติ เรียนรู้ตำรับการทำยาสีฟันสมุนไพร 2 สูตร (แบบผงและแบบครีม) น้ำยาบ้วนปากผสมอบเชยและกานพลู แชมพูสูตรธรรมชาติ (ปราศจากเคมีภัณฑ์) สบู่เหลวมะขามและว่านนางคำ สรรพคุณของสมุนไพร การเลือกใช้สมุนไพรในเครื่องสำอางชนิดต่างๆ ปฏิบัติการทำผลิตภัณฑ์ทั้ง 5 ชนิด
?
เงื่อนไขพิเศษ สมัครและโอนค่าลงทะเบียนล่วงหน้า 7 วันก่อนวันอบรม รับส่วนลด 5% หรือสมัครพร้อมกัน 2 คน รับส่วนลด 10% (เฉพาะกรณีโอนเงินเท่านั้น) หรือสมัครพร้อมกัน 2 หลักสูตรขึ้นไป หลักสูตรที่ 2 เป็นต้นไป ลด 10% (นิติบุคคลลด 5%)
สนใจติดต่อสอบถามรายละเอียดและสำรองที่นั่งได้ที่โทร. 029334597-8 , 08-9665-3599 หรือ http://www.achance.co.th (จำนวนจำกัด)
http://www.facebook.com/achancelearning