กรุงเทพฯ--19 ก.ค.--ภัตตาคารจีนฮองมิน
เป็นระยะเวลากว่า ๒๐ ปี เมื่อใกล้ถึงเทศกาลวันไหว้พระจันทร์ ภัตตาคารฮั่วเซ่งฮง / ฮองมิน (สาขาแรกตั้งอยู่ย่านเยาวราช) จะทำขนมไหว้พระจันทร์ออกจำหน่ายแก่ลูกค้าชาวจีนเพื่อเป็นการร่วมสืบสานประเพณีไหว้พระจันทร์และย้ำเตือนลูกหลานชาวจีนว่าถึงเวลาเทศกาลที่จะมาอยู่รวมกันพร้อมหน้าพร้อมตาเพื่อแสดงถึงความสามัคคีกลมเกลียวกันในหมู่ญาติพี่น้อง
เทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ จะตรงกับวันขึ้น ๑๕ค่ำ เดือน ๘ ของทุกปี ซึ่งปีนี้ตรงกับ วันจันทร์ ๑๒ กันยายน ๒๕๕๔ เช่นเดียวกับทุกปี ภัตตาคารฮั่วเซ่งฮง (ฮองมิน)ได้เตรียมผลิตขนมไหว้พระจันทร์วางจำหน่ายตามร้ายสาขาของฮั่วเซ่งฮง (ฮองมิน) ซึ่งจะเริ่มวางจำหน่ายประมาณกลางเดือนกรกฏาคม เป็นต้นไป
ขนมไหว้พระจันทร์จาก “ภัตตาคาร ฮองมิน / ฮั่วเซ่งฮง ” คัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่ ตั้งแต่ต้นโดยเฉพาะ ลูกบัว ทุเรียน และถั่วต่างๆเพื่อนำมาผ่านกระบวนการผลิตเป็นไส้ขนมไหว้พระจันทร์ และขนมผลิตใหม่สดวันต่อวัน ถือเป็น Homemade Premium Grade ควบคุมโดยเชฟต้นตำหรับกวน และผลิตเองทั้งหมดเน้นใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพนำมาเคี่ยวกวนกับน้ำเชื่อมหมักสูตรลับเฉพาะจนหอมเป็นเนื้อเนียน ไม่หวานจนเลี่ยนอร่อยนุ่มลิ้นและเข้ากันได้ดีกับทุกไส้ อบใหม่จากเตาทุกวัน ปราศจากสารกันบูด
ขนมไหว้พระจันทร์ที่ขึ้นชื่อที่สุดของ ฮองมิน ฮั่วเซ่งฮงกัน คือไส้ทุเรียนหมอนทอง ขนาดชาวต่างชาติ จีน ฮ่องกง สิงค์โปร์ ไต้หวัน มาเลย์ยังต้องบินมาซื้อที่นี่ ทีเดียวทางภัตตาคารได้คัดสรรวัตถุดิบมาอย่างพิถีพิถันโดยจะเลือกใช้เฉพาะทุเรียนกวนหมอนทองคุณภาพดีเท่านั้น เพื่อให้ได้รสและกลิ่นของทุเรียนหมอนทองอย่างแท้จริงและใช้ส่วนผสมสูตรพิเศษของทางร้านเพื่อให้ได้รสชาติ กลมกล่อม มีให้เลือกซื้อทั้งไส้หมอนทองล้วน, ไส้หมอนทองไข่เดี่ยว และไส้หมอนทองไข่คู่ อีกไส้ที่นิยมไม่แพ้กันคือไส้โหงวยิ้ง ของภัตตาคารเครื่องครบสูตรต้นตำหรับของจีนจริงๆ รับประกันคุณภาพถ้าได้ลิ้มลองจะทราบถึงความแตกต่างจากขนมไหว้พระจันทร์ของเจ้าอื่นๆ คือไส้ที่มีถั่ว 5 ชนิด ได้แก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์, วอลนัท, หนำยิ้ง(สมอแดง), เอ็งยิ้งและเม็ดแตงโม คลุกเคล้ากับฟักเชื่อม, ส้มเชื่อม ทำให้มีกลิ่นหอม รสชาติหวาน มันและเครื่องโหวงยิ้งทั้ง 5 นั้นยังเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์อีกด้วยมีให้เลือกซื้อทั้ง ไส้โหงวยิ้งล้วน, ไส้โหงวยิ้งไข่เดี่ยวและไส้โหงวยิ้งไข่คู่
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้งาดำไข่เดี่ยวซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้าอย่างดีตอบรับความต้องการของผู้บริโภคที่เน้นเรืองสุขภาพ เนื่องจากรสชาติที่หอม มันอร่อยของงาดำ ที่คัดสรรจากเมล็ดงาดำชั้นเลิศ นำมาคั่ว บด เพื่อให้ได้เนื้อเนียนนุ่มและรสชาติที่กลมกล่อม อร่อยและยังได้สุขภาพที่ดีอีกด้วย ประโยชน์ของงาดำมีมากมายคือ งาดำมีน้ำมันงาที่เป็นไขมันอิ่มตัวสูง มีทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6 ช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันหลอดเลือดหัวใจแข็งตัว บำรุงผิวพรรณ และเส้นผมมีแคลเซียมสูง เสริมสร้างกระดูก อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน นอกจากนี้ยังมี ไส้ลูกบัว ไส้เตาซา และไส้พุทราจีน
โปรโมชั่นสำหรับผู้ถือบัตรเครดิต กสิกรไทย
Full Moon Cake Set ซื้อขนมไหว้พระจันทร์ 2 กล่องใหญ่ 8 ลูก รับฟรี มินิหมอนทอง หรือ มินิโหวงยิ้ง แพค 6 ชิ้น มูลค่า 120.-
Mini Moon Cake Set ซื้อMini Moon Cake รวมรส 10 ชิ้น ครบ 2 แพค รับฟรี หมอนทองล้วน มูลค่า 80.-
Gift Set Save Pack เสนอขนมไหว้พระจันทร์ชุดของขวัญ MOON CAKE SAVE PACK 5 ลูก พร้อมชาหอมหมื่นลี้ และชาโสม(เกรด AAA) จำนวน 5 ซอง (ราคาซองละ 10) มูลค่า 462.- ในราคาพิเศษ สุดคุ้ม ชุดละ 345.- (ลดพิเศษ 25%) พิเศษ Bonus Plus +ฟรีMOON CAKE SAVE PACK 1 แพค เมื่อซื้อ MOON CAKE SAVE PACK ครบ 10 แพค