กรุงเทพฯ--5 ก.ย.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟเลือดใหม่ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ท่ามกลางปัญหาเศรษฐกิจในยุคข้าวยากหมากแพงอย่างในปัจจุบันนี้ รายการ ครัวอินดี้ และ 2 เชฟทั้ง เชฟฟาง และ เชฟฝ้ายฟู ได้เล็งเห็นถึงปากท้องของประชาชนชาวไทย สัปดาห์นี้ จึงขอนำเสนอ เมนูคาว-หวานสร้างอาชีพ ที่นอกจากจะสามารถทำเพื่อรับประทานเองได้อย่างเอร็ดอร่อยแล้ว ยังสามารถนำไปประกอบอาชีพเสริม สร้างรายได้ให้กับตนเองได้อีกด้วย ว่าแล้วก็ไม่รอช้า เริ่มต้นด้วยเมนูอาหารคาวอย่าง บะหมี่ต้มยำไฮโซ ซึ่งสูตรเด็ดของ เชฟฟาง อยู่ที่ น้ำซุป ที่ใช้โครงไก่, หัวไชเท้า, กระเทียมดอง, รากผักชี และพริกไทยขาวเม็ด มาต้มเป็นน้ำสต๊อก รวมถึงรายละเอียดในส่วนอื่นๆทั้งเรื่องของการคั่วพริก, คั่วถั่ว ที่ถือว่าเป็นรายละเอียดเล็กๆน้อยๆ แต่ก็มีส่วนช่วยให้ บะหมี่ต้มยำไฮโซ อร่อยขึ้น จากนั้นถึงเวลาของเมนูของหวานสร้างรายได้อย่าง คุ้กกี้-สมูทตี้ ที่ เชฟฝ้ายฟู นำเคล็ดลับในการปั่นน้ำผลไม้ให้อร่อยมาฝากแบบไม่มีกั๊ก จากนั้นได้เวลาเฟ้นหาร้านอาหารเด็ดๆโดนๆในช่วง อินดี้ รีวิว ก่อนจะปิดท้ายด้วย อินดี้ กูรู ที่ เชฟฟาง ขอนำวิธีการทำหนังไก่ให้กรอบอร่อยและดีต่อสุขภาพมาฝาก
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 10 กันยายนนี้ เวลา 9.45-10.35 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv