กรุงเทพฯ--5 ก.พ.--สถาบันพัฒนา SMEs
สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม หรือ ISMED ขานรับนโยบายภาครัฐ เสริมสร้างและพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการด้านอาหารและเครื่องดื่ม ด้วยการจัดอบรมและให้คำปรึกษาแนะนำเน้นการรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ ตลอดจนการเพิ่มมูลค่าด้วยการพัฒนาบรรจุภัณฑ์
นายธนันธน์ อภิวันทนาพร ที่ปรึกษาฝ่ายปรึกษาแนะนำ สถาบันพัฒนา SMEs เปิดเผยถึงการจัดอบรมและให้คำปรึกษา เรื่องบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการด้านอาหารและเครื่องดื่มว่า ปัจจุบันการออกแบบบรรจุภัณฑ์นั้นถือเป็นหัวใจหลักสำคัญของผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ประเภทต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่ม ที่จะต้องสร้างภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ให้แปลกใหม่ แตกต่างจากคู่แข่ง โดยต้องคำนึงถึงการลดต้นทุนการผลิต ที่สำคัญการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม โดดเด่น แปลกตา ย่อมเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า ทำให้ลูกค้าเกิดความสนใจในลำดับแรกก่อนพิจารณาถึงรูปแบบสินค้า ที่สำคัญบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมจะมีส่วนช่วยยืดอายุของผลิตภัณฑ์ ตลอดจนปกป้องอันตรายจากภายนอกที่เกิดขึ้นระหว่างการขนส่งอีกด้วย
"การจัดอบรมและให้คำปรึกษา เรื่องบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการด้านอาหารและเครื่องดื่มครั้งนี้ ทางสถาบันฯ ได้รับเกียรติจาก อาจารย์ ศุภเวทย์ วังกานต์ ผู้เชี่ยวชาญด้านบรรจุภัณฑ์อาหาร และเทคโนโลยีการบรรจุ ที่จะมาบรรยายและให้คำแนะนำในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม รวมถึงวิเคราะห์แนวโน้มการตลาดเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ของผู้ประกอบการ SMEs อย่างมืออาชีพ" นายธนันธน์ กล่าว
การอบรมและให้คำปรึกษาฯ ในหัวข้อ "รักษาคุณภาพ เพิ่มมูลค่า ด้วยการพัฒนาบรรจุภัณฑ์" นี้ จะมีทั้งสิ้น 8 ครั้ง ประกอบด้วย
ครั้งที่ 1 หลักสูตร 1. อาหารสำเร็จรูปเพื่อจัดจำหน่ายในประเทศและส่งออกบรรจุกล่อง Shelf Stabilize
(ไม่ต้องแช่แข็ง)
2. อาหาร เนื้อสัตว์ ผลไม้แปรรูป
ครั้งที่ 2 หลักสูตร 1. อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์ลูกชิ้น ไส้กรอก (แช่เย็น)
2. ผลไม้กวน
ครั้งที่ 3 หลักสูตร 1. ขนมไทยประเภทขนมสด ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง
2. ขนมไทยประเภทขนมกรอบ และคุ้กกี้ประเภทต่าง ๆ
ครั้งที่ 4 หลักสูตร 1. น้ำสมุนไพร น้ำผลไม้ ระบบพาสเจอร์ไรซ์ (แช่เย็น)
2. น้ำสมุนไพร น้ำผลไม้ Shelf Stabilize (ไม่ต้องแช่เย็น)
ครั้งที่ 5 หลักสูตร 1. น้ำเต้าหู้ นมถั่วเหลือง
2. เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ เครื่องดื่ม RTD เครื่องดื่ม Carbonate
ครั้งที่ 6 หลักสูตร 1. น้ำดื่ม
2. Sauce ประเภทต่าง ๆ
ครั้งที่ 7 หลักสูตร 1. เครื่องแกงประเภท Paste
2. เครื่องแกงประเภทผง
ครั้งที่ 8 หลักสูตร 1. กาแฟผง กาแฟสด
2. ชา
ทั้งนี้ การอบรมและให้คำปรึกษาเรื่องบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการนั้น จะจัดให้มีขึ้นทุกวันพุธที่ 1, 8, 24 กุมภาพันธ์ และพุธที่ 3, 10, 17, 24 และ 31 มีนาคม 2547 ตั้งแต่เวลา 09.30 - 12.00 น. ณ ห้องสัมมนา 1 สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ซึ่งผู้เข้ารับการอบรมจะต้องเสียค่าใช้จ่าย 300 บาท/หลักสูตร (ราคานี้รวมค่าเอกสาร อาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม และสรุปรายละเอียดการอบรม)
สำหรับผู้ประกอบการด้านอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนผู้สนใจทั่วไปสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทรศัพท์ 0 2564 4000 ศูนย์บริการ ต่อ 1111 คุณชมภัสสร สันโดษ ฝ่ายอบรม ต่อ 2231 คุณสุกัญญา สาทปถัมภ์ หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.ismed.or.th
แผนกประชาสัมพันธ์ :
คุณกนกนาฏ สง่าเนตร, กัญญาณัฐ สุวรรณวงศ์ โทร. (02) 564-4000 ต่อ 3105
E-mail : pr@ismed.or.th--จบ--
-รก-