กรุงเทพฯ--5 ก.พ.--สำนักงานเลขานุการกองทัพเรือ
องค์การอนามัยโลก และ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวง สาธารณสุข ยืนยันว่า ไม่เคยมีประวัติการติดโรคไข้หวัดนกจากการบริโภคอาหาร หรือการปรุง ขอให้ผู้บริโภคมั่นใจ คลายวิตกกังวลเกี่ยวกับการบริโภคไก่ หรือไข่ สามารถบริโภคไก่และไข่ได้เหมือนเดิม แต่ควรปรุงให้สุกก่อนการบริโภค รับรองปลอดภัยจากการติดเชื้อไข้หวัดนก
นอกจากนี้ ปลาที่เลี้ยงอยู่ในบ่อใต้กรงไก่ แม้ว่าน้ำในบ่อจะมีเชื้อไข้หวัดนกปนอยู่จากมูลของไก่ ปลาก็จะไม่ติดโรคไข้หวัดนกแต่อย่างใด อย่างไรก็ตามควรปรุงปลาให้สุกก่อนนำมาบริโภคเพื่อป้องกันโรคพยาธิ โดยเฉพาะพยาธิใบไม้ในตับ สำหรับอาหารแปรรูปที่มีส่วนประกอบของไก่ หรือไข่ ที่มีการขออนุญาตจาก อย. และได้รับจีเอ็มพีอย่างถูกต้อง จะมีการฆ่าเชื้อ มีการปรับค่า PH ของอาหารที่เชื้อไวรัสไข้หวัดนกไม่สามารถอยู่ได้
จึงขอให้ผู้บริโภคเลือกอาหารที่มีเครื่องหมาย อย. พร้อมเลข ๑๓ หลักปรากฏบนฉลาก และหลีกเลี่ยงอาหารที่มาจากแหล่งผลิตที่ไม่ถูกสุขลักษณะ ในส่วนของผู้ปรุงอาหาร เพื่อป้องกันความเสี่ยงจากการติดเชื้อโรค ควรล้างมือและภาชนะให้สะอาด เพราะเชื้อนี้จะตายได้ด้วยน้ำยาซักล้างหรือสบู่
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
กองประชาสัมพันธ์ สำนักงานเลขานุการกองทัพเรือ พระราชวังเดิม
โทร. ๐-๒๔๗๕-๕๗๓๓,๐-๒๔๖๕-๓๐๑๘ แฟกซ์ ๐-๒๔๗๕-๕๗๓๒ ,๐-๒๔๖๖-๑๘๑๑
website :::www.navy.mi.th/sctr :::: email : relation@navy.mi.th--จบ--
-รก-