กรุงเทพฯ--12 มี.ค.--The Metropolitan
คืนเดียวเท่านั้นที่คุณจะได้ร่วมสัมผัสและลิ้มรสชาติการผสมผสานระหว่างที่สุดของอาหาร และไวน์ออร์แกนิค เต็มอิ่มเพื่อคนรักสุขภาพด้วยอาหารมื้อค่ำ 4 คอร์ส จากฝีมือการปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเชฟ คริส มิลเลอร์ เข้ากับการเลือกส่วมผสมไวน์ที่ลงตัวของเชฟ อเลน ชาบานอน เพื่อให้ได้มาซึ่งไวน์ออร์แกนิคชั้นเลิศ ทำให้อาหารค่ำมื้อนี้เป็นอีกมื้อพิเศษที่แตกต่างสำหรับคุณ
Roasted baby beetroot with Roquefort cheese & endive marmalade salad
Alain Chabanon, Trelans 2006
Warm shredded duck confit with seared potato gnocchi, saut?ed mushroom & rocket
Alain Chabanon, Le Merle aux Alouettes 2007
Red wine braised lamb shank with garlic potato puree & Kenya bean
Alain Chabanon, Les Boissiers 2005
White chocolate mousse with citrus salad & lemon chamomile tea sorbet
Alain Chabanon, Rose Tremier 2009
วันและเวลา: วันศุกร์ที่ 23 มีนาคม 2555 เวลา 19.00 น.
ราคา: 2,450++ บาท ต่อท่าน สำหรับอาหาร 4 คอร์ส รวมไวน์
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือ สำรองที่นั่ง: +66 2 625 3366
Email: amphon.roeksiridej@metropolitan.como.bz
และพบกับ exclusive Chef’s Night at Glow ครั้งต่อไป:
วันศุกร์ที่ 27 เมษายน “hand cut, rolled & braised Italian grains”
วันศุกร์ที่ 25 พฤษภาคม “salty seas”