กรุงเทพฯ--9 พ.ค.--กระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร
ชะมดงาดำ” สืบสานภูมิปัญญาไทย ไม่ให้สูญพันธุ์ต่อยอดขนมไทยโบราณโดยศูนย์การเรียนรู้ ICT ชุมชน
นางจีราวรรณ บุญเพิ่ม ปลัดกระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร เปิดเผยถึงความสำเร็จของศูนย์การเรียนรู้ ICT ชุมชน ที่ไม่เพียงทำให้ทุกพื้นที่ในประเทศไทย สามารถเชื่อมโยงถึงกันทั่วประเทศและทั่วโลกได้ แต่ยังเป็นช่องทางในการสร้างรายได้ให้หลายชุมชนผ่านร้านค้าออนไลน์ ที่ทางกระทรวงไอซีทีเป็นผู้ดูแล อาทิ www.thaiaseanhomeworkers.org และ www.thaitelecentremall.com ล่าสุดช่วยต่อยอดธุรกิจขนมไทยโบราณ “ชะมดงาดำ” ของกลุ่มอาชีพสตรีรัตน์ห้า ผ่านศูนย์การเรียนรู้ ICT ชุมชน ต.บึงบา อ.หนองเสือ จ.ปทุมธานี
นางอรรถวีร์ กรรเจียก ประธานกลุ่มอาชีพสตรีรัตน์ห้า กล่าวว่า ขนมชะมดงาดำ เป็นขนมไทยโบราณที่หารับประทานได้ยาก ในอดีตเป็นขนมที่ใช้ในพิธีต่างๆ ทั้งในงานแต่งงาน งานบวช งานบุญต่างๆ แต่พอเวลาผ่านไปขนมดังกล่าวกลับไม่เป็นที่รู้จัก ทางกลุ่มฯ จึงริเริ่มนำกลับมาผลิตโดยคงสูตรโบราณครบถ้วน เริ่มพัฒนาสินค้าให้เป็นที่ยอมรับ แต่ก็ไม่สามารถกระจายสินค้าให้เข้าถึงตลาดได้มากนัก จนเริ่มใช้ช่องทางผ่านศูนย์การเรียนรู้ ICT ชุมชน ต.บึงบา ในการประชาสัมพันธ์สินค้าผ่านร้านค้าออนไลน์ จนปัจจุบันสินค้าเป็นที่รู้จักและสร้างรายได้หลักให้กับสมาชิกของกลุ่มฯ มาอย่างต่อเนื่อง
ติดต่อ:
ฝ่ายพีอาร์ 087 715 9900