กรุงเทพฯ--12 มิ.ย.--ททท.
นางสุชาดา บ่อทรัพย์ ผู้อำนวยการฝ่ายลงทุนธุรกิจท่องเที่ยว การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เป็นประธานในการแถลงข่าวการจัดงาน “มหัศจรรย์อาหารไทย : Miracle of Thai Food Festival 2012” ซึ่งจะจัดขึ้นที่จังหวัดเชียงใหม่ โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อนำเสนอความเป็นเอกลักษณ์อันน่าสนใจของอาหารไทยที่มีส่วนต่อการส่งเสริมการท่องเที่ยว สอดรับกับนโยบายของรัฐบาลที่ประกาศให้ปีนี้เป็นปีมหัศจรรย์เมืองไทย หรือ Miracle Year of Amazing Thailand 2012 เพื่อกระตุ้นการเดินทางท่องเที่ยวทั่วทุกภูมิภาคในประเทศ ซึ่งจะช่วยสร้างรายได้และก่อให้เกิดการหมุนเวียนด้านเศรษฐกิจในประเทศ
งาน “มหัศจรรย์อาหารไทย : Miracle of Thai Food Festival 2012” กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 15 - 17 มิถุนายน 2555 ณ บริเวณ เชียงใหม่ฮอลล์ เซ็นทรัลพลาซ่า เชียงใหม่ แอร์พอร์ต ตั้งแต่เวลา 11.00 - 21.00 น. กิจกรรมภายในงาน พบกับผู้ประกอบการร้านอาหารขึ้นชื่อจาก 4 ภูมิภาคทั่วประเทศ มาให้นักท่องเที่ยวได้ชิมและเลือกซื้อกลับบ้าน โดยแบ่งออกเป็น 6 โซนความอร่อย ได้แก่ โซนที่ 1. Miracle of North อาหารท้องถิ่นต้นตำรับจากทั้ง 9 จังหวัดภาคเหนือ อาทิ ยำอุบไก่ แกงโฮ๊ะ แกงฮังเล น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกน้ำปู๋ รวมไปถึงขนมพื้นเมือง เช่น หนมปาด (ขนมศิลาอ่อน) และ หนมจ๊อก (ขนมเทียน) เป็นต้น 2. Amazing South อร่อยกับโซนเมนูเผ็ดร้อน น้ำพริกและแกงรสจัดจ้านจากภาคใต้ อาทิ ข้าวยำปักษ์ใต้ แกงไตปลา แกงเหลือง ต้มส้มปลากระบอก น้ำพริกกุ้งเสียบ บักกุ๊ดเต๋ และ ขนมจีนน้ำยาปู เป็นต้น 3. Isan Exotic ชิมอาหารรสแซ่บจากภาคอีสานด้วยเมนูขึ้นชื่อ อาทิ ลาบหมู ยำหอยดอง น้ำพริกปลาร้า แกงอ่อม แกงป่า พร้อมของฝากประจำภาค ได้แก่ แหนมเห็ดหอม ปลาส้ม ไส้กรอกอีสาน แหนมเนือง หมูยอ เป็นต้น 4. Heart of Central อิ่มอร่อยกับร้านระดับตำนาน และโซนอาหารภาคกลางที่อร่อยติดอันดับอาหารอร่อยที่สุดในโลกจัดอันดับจากเว็บไซต์ CNNgo.com อย่างเมนูแกงมัสมั่น รวมถึงอาหารขึ้นชื่ออื่นๆ เช่น ยำถั่วพู ต้มข่าไก่ น้ำพริกปลาทู ขนมจีนซาวน้ำ เป็นต้น 5. “นวัตกรรมรสเด็ด” พบกับผลิตภัณฑ์ตามแนวพระราชดำริในโครงการหลวงและอาหารแปรรูปท้องถิ่น และ 6. “ดื่มด่ำฉ่ำใจ”ที่รวบรวมน้ำสมุนไพรและเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคเหนือมาให้ผู้เข้าร่วมงานได้ลองชิมอีกด้วย
นอกจากนี้ผู้เข้าร่วมงานจะได้ชมการแข่งขันปรุงอาหารระหว่างดารานักแสดงชื่อดัง กับมิสไทยแลนด์ยูนิเวิร์ส อาทิ โฬม-พัชฏะ นามปาน ชาม-ไอยวริญท์ โอสถานนท์ นาวิน ต้าร์ กวาง-ฟ้ารุ่ง ยุติธรรม กาย รัชชานนท์ ฟ้า-ชัญษร สาครจันทร์ และเพลิดเพลินไปกับมินิคอนเสิร์ตจากศิลปินชั้นนำผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันขึ้นแสดงตลอด 3 วัน และร่วมสนุกไปกับการเล่นเกมต่างๆภายในงาน