กรุงเทพฯ--14 มิ.ย.--โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
มร. ตู้เฟย พ่อครัวใหญ่อาหารเสฉวนชื่อดังจากประเทศจีน รับเชิญมาสร้างสรรค์อาหารเสฉวนจานเด่นในบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันและมื้อค่ำ ระหว่างวันที่ 14 - 24 มิถุนายน ศกนี้ ที่ ห้องอาหารเน็กซ์ทู คาเฟ่ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
เชฟตู้เฟยจะมาแสดงให้เห็นถึงรสชาติเผ็ดร้อน ที่ปรุงผสมผสานอย่างลงตัวกับอาหารรสจัดจ้านจากจังหวัดบ้านเกิด เสฉวนจานอร่อยที่แขกจะได้ลิ้มรส พร้อมกับอาหารนานาชาติหลากรายการจากครัวเปิดทั้งเก้า อาทิ ไก่หมักซอสเผ็ด เป็ดรมควันกับใบชา ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นรสจัด ปลาตุ๋นกับผักและสารพัดเห็ดในน้ำพริกสมุนไพร และเสฉวนเปปเปอร์คอร์นสไตล์ฉงฉิ่ง เป็นต้น
เกี่ยวกับเชฟตู้เฟย
เชฟตู้เฟยเป็นหัวหน้าพ่อครัวใหญ่อาหารเสฉวน ที่ โรงแรมแชงกรี-ลา เฉิงตู มีประสบการณ์เป็นพ่อครัวอาหารเสฉวนมากกว่า 20 ปี เคยได้รับรางวัลเกียรติยศจากการแข่งขันด้านอาหารมากมายรวมทั้ง รางวัล “เชฟยอดเยี่ยม” จากร้อยกว่าห้องอาหารที่แข่งขันในปี 2546 ซึ่งเป็นรางวัลที่ทรงอิทธิพลมาก เชฟตู้เฟยเคยเป็นเชฟรับเชิญปรุงอาหารเสฉวนที่โรงแรมในกลุ่มแชงกรี-ลาฯ หลายแห่ง เช่น แชงกรี-ลา กัวลาลัมเปอร์ แชงกรี-ลา จาการ์ต้า และ แชงกรี-ลา ฟาร์อีสเทิร์นพลาซ่า เป็นต้น เขามีโอกาสปรุงอาหารให้กับแขกที่มีชื่อเสียงมากมาย เช่น โจวเหวินฟะ เจโซว และ เจ้าหญิงของประเทศไทย เชฟตู้เฟยเกิดที่ เฉิงตู เริ่มสนใจเรียนอาหารเสฉวนตอนอายุ 16 ปี ซึ่งเป็นอิทธิพลมาจากพ่อของเขานั่นเอง
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง กรุณาโทร. 02 236 9952 หรือ อีเมล restaurants.slbk@shangri-la.com หรือ ชมเว็บไซต์ www.BangkokRiversideDining.com.