กรุงเทพฯ--7 ก.ค.--ททท.
นางพรศิริ มโนหาญ รองผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ฝ่ายตลาดต่างประเทศ เปิดเผยว่า ททท.ได้ร่วมกับสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย เป็นเจ้าภาพโครงการ Thai Culinary & Cultural Tour ซึ่งจัดในรูปแบบกินและเที่ยว โดย สำนักงาน ททท.ลอสแองเจลิส ได้ให้การสนับสนุนคณะสื่อมวลชน โดยการนำของทอมมี่ แท็ง นักจัดรายการสาธิตการทำอาหารไทย ที่มีชื่อเสียงในสหรัฐอเมริกา เดินทางมาทัศนศึกษาแหล่งท่องเที่ยวในกรุงเทพฯ เชียงใหม่ เชียงราย และเกาะสมุย ระหว่างวันที่ 27 มิถุนายน - 15 กรกฎาคม 2547 ทั้งนี้มีกิจกรรมสำคัญคือการจัดงาน Fine Dining With Tommy Tang ในวันที่ 10 กรกฎาคมนี้ ณ ร้านอาหารบ้านจิม ทอมป์สัน ซึ่งจะมีการเสวนาโต๊ะกลมเพื่อรับฟังมุมมองจากการเดินทางในแง่ของความหลากหลายด้านวัฒนธรรมความเป็นอยู่ ที่สอดคล้องกับอาหารการกินของไทย "ททท.มองว่า โครงการดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อการประชาสัมพันธ์และส่งเสริมอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายผ่านสื่อมวลชนอเมริกัน ที่จะช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับประเทศไทย โดยเฉพาะเป็นการสนับสนุนนโยบาย "ครัวไทยสู่ครัวโลก" ที่มุ่งส่งเสริมให้อาหารไทยเป็นที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ขณะเดียวกันมีการขยายตัวของร้านอาหารไทยที่มีคุณภาพดี ได้มาตรฐานเป็นจำนวนมาก ที่จะเป็นช่องทางสำคัญในการเผยแพร่สัญลักษณ์และเอกลักษณ์ความเป็นไทยในตลาดโลก ซึ่งส่งผลดีต่อการส่งเสริมการท่องเที่ยว การส่งออกและสินค้าอื่นๆ จากอุตสาหกรรมต่อเนื่อง" นางพรศิริกล่าว สำหรับการสนับสนุนในส่วนของ ททท. ที่ได้ดำเนินการโดย สำนักงาน ททท.ในต่างประเทศ ด้วยการจัดทำสื่อภาพยนตร์โฆษณาส่งเสริมภาพลักษณ์ของอาหารไทย ลงบทความโฆษณาในนิตยสารชั้นนำ การจัดทำรายการ เมนู ออน แอร์ คั่นในช่วงเบรกข่าวทาง CNN และ NHK การจัดงานเทศกาลอาหารไทย โดยร่วมมือกับสถานทูต สถานกงสุล และโรงแรมต่างๆ ตลอดจนจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายร่วมกับร้านอาหารไทยในต่างประเทศ ซึ่งนักท่องเที่ยวต่างให้การตอบรับดีมาก--จบ--
--อินโฟเควสท์ (พห)--