กรุงเทพฯ--30 ส.ค.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ก้าวขึ้นสู่ปีที่ 5 ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟสุดอินดี้ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ 2 เชฟทั้ง เชฟฟาง และ เชฟฝ้ายฟู เอาใจคนรักอาหารด้วยการนำเรื่องราวดีๆเกี่ยวกับการใช้สีสันจากธรรมชาติมาช่วยให้อาหารจานนั้นๆดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น เริ่มต้นด้วยเมนูอาหารคาว โดย เชฟฟาง ที่ขอครีเอทอาหารเบาๆอย่าง ซุปสามสี ที่ได้นำวัตถุดิบอย่างดอกกะหล่ำ, หัวหอม และลีก มาเคี่ยวให้เป็นน้ำซุปหลัก ก่อนจะนำบีทรูท และแครอทมาทำเป็นตัวโฟมเพื่อสร้างให้เป็นสีสัน ซึ่งนอกจากจะช่วยให้มีหน้าตาที่น่ารับประทานมากยิ่งขึ้นแล้ว ยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ทางโภชนาการ ทำให้อาหารจานเบาๆอย่างซุป กลายเป็นอาหารหนักที่อุดมไปด้วยสารอาหารเลยทีเดียว จากนั้นได้เวลาของอาหารหวานจาก เชฟฝ้ายฟู ที่นำเทคนิคการตกแต่งหน้าคัพเค้กธรรมดาๆ ให้กลายมาเป็นคัพเค้กที่มีหน้าตาที่น่ารับประทาน โดยใช้อุปกรณ์ที่มีอยู่มาช่วยให้การตกแต่งหน้าคัพเค้กง่าย และใครก็สามารถทำได้ ปิดท้ายด้วย อินดี้ อินสติติ้วท์ กับการไขข้อข้องใจในครัวกับความเชื่อที่ว่า จริงหรือไม่ ถ้านำตะเกียบไม้มาเคาะกับโต๊ะย้ำๆ จะช่วยให้หักตะเกียบได้ตรงมากขึ้น??
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 1 กันยายนนี้ เวลา 9.40-10.30 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv