กรุงเทพฯ--4 ก.ย.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ก้าวขึ้นสู่ปีที่ 5 ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟสุดอินดี้ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ 2 เชฟทั้ง เชฟฟาง และ เชฟฝ้ายฟู อาสาพาไปเที่ยวนอกสถานที่แบบที่เดียวจบ เหมือนได้ไปครบทุกภาคในประเทศไทยอย่าง ตลาดน้ำสี่ภาค พัทยา จังหวัดชลบุรี แหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่อที่นอกจากจะรวบรวมเอาศิลปวัฒนธรรมของแต่ละภาคมารวมกันไว้ในที่เดียวกันแล้ว ยังรวบรวมของอร่อยขึ้นชื่อไว้ที่นี่อีกด้วย เรียกได้ว่ามาที่เดียวจบเลยทีเดียว ด้านเมนูอาหารก็ขอเกาะกระแสอาหารสี่ภาคเช่นกัน เริ่มต้นด้วยเมนูอาหารคาว โดย เชฟฟาง ที่เลือกอาหารชื่อดังทางภาคใต้อย่าง แกงคั่วซี่โครงหมู มาบอกต่อ เพราะความจัดจ้านและเผ็ดร้อนของเครื่องแกงแต่ละชนิดที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ซึ่ง เชฟฟาง บอกต่อวิธีการทำแบบทุกขั้นตอน ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมพริกแกงด้วยตัวเอง เพื่อให้ได้รสชาดที่เผ็ดถึงใจ ทำเอาทีมงานทั้งสตูดิโอถึงกับจามกันลั่นเลยทีเดียว!! ด้านอาหารหวาน เชฟฝ้ายฟู ก็ไม่ยอมน้อยหน้า นำอาหารหวานจากภาคกลางอย่าง ขนมชั้น มาบอกต่อถึงวิธีการทำแบบละเอียดทุกขั้นตอน ซึ่งจุดเด่นอยู่ตรงการเพิ่มสีสันให้ดูน่ารับประทานด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ ออกมาหน้าตาน่ารับประทานจริงๆ ปิดท้ายด้วย อินดี้ อินสติติ้วท์ กับการไขข้อข้องใจในครัวกับความเชื่อที่ว่า จริงหรือไม่ ถ้านำถั่วฝักยาวไปลวกก่อนนำไปผัด จะทำให้ถั่วฝักยาวไม่เหี่ยว และดูน่ารับประทานมากขึ้น??
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 8 กันยายนนี้ เวลา 9.40-10.30 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv