กรุงเทพฯ--18 ก.ย.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ก้าวขึ้นสู่ปีที่ 5 ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟสุดอินดี้ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ เชฟฟาง และ เชฟฝ้ายฟู อาสาพาไปเฟ้นหาวัตถุดิบกันนอกสถานที่แบบใกล้ๆกรุงเทพฯอย่างจังหวัดสมุทรปราการ ที่มีแหล่งท่องเที่ยวที่ขึ้นชื่ออย่าง ฟาร์มจระเข้ จังหวัดสมุทรปราการ ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก เพราะเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงจระเข้มานานกว่า 62 ปี และมีจระเข้มากว่า 10,000 ตัว เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจ ที่นอกจากจะชมสัตว์นานาชนิดแล้ว ยังมีการแสดงสุดพิเศษจากเหล่าจระเข้อีกด้วย งานนี้ 2 เชฟดูจะตื่นตาตื่นใจมาเป็นพิเศษ เพราะได้ชมอย่างใกล้ชิดแบบสุดๆ ก่อนจะส่งมอบให้ เชฟฟาง นำเนื้อจระเข้กลับมาทำเป็นเมนูอาหารสุดพิเศษ ที่ต้องบอกว่าเนื้อจระเข้เป็นเนื้อที่ให้โปรตีนสูง แถมยังไขมันต่ำ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อให้เพิ่มมากขึ้น กับเมนู สปาเก็ตตี้ครีมซอสเนื้อจระเข้ ที่ได้นักร้องหนุ่มเสียงดีกล้ามโต อาร์-อาณัตพล ศิริชุมแสง มาเป็นลูกมือคอยช่วยทำอาหารจานพิเศษจานนี้ ถึงแม้จะดูลีลาเก้ๆกังๆไปบ้าง แต่พอทำออกมาหน้าตาก็ดูน่ารับประทานใช้ได้เลยทีเดียว ด้าน เชฟฝ้ายฟู ก็ไม่น้อยหน้า ครีเอทเมนูที่เกี่ยวกับจระเข้เช่นกัน แต่เป็นว่านหางจระเข้ นำมาทำเป็น ทาร์ตมูสเจลลี่ว่านหางจระเข้ ชิ้นเล็กๆแบบพอดีคำ ที่มีคุณประโยชน์ทางอาหารมากมายกว่าที่คิด แถมวิธีการทำก็ไม่ยากอย่างที่คิดอีกด้วย ปิดท้ายด้วย อินดี้ อินสติติ้วท์ กับการไขข้อข้องใจในครัวกับความเชื่อที่ว่า จริงหรือไม่ ถ้านำเนยมาถูบริเวณภาชนะที่ติดสติ๊กเกอร์อยู่ จะทำให้สติ๊กเกอร์ลอกออกได้อย่างง่ายดาย??
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 22 กันยายนนี้ เวลา 9.40-10.30 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv