กรุงเทพฯ--24 ก.ย.--สวนผักคนเมือง
นายวีรพงษ์ เกรียงสินยศ กรรมการบริหารแผนสนับสนุนโครงการเปิดรับทั่วไปและนวัตกรรม สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) กล่าวถึง “โครงการสวนผักคนเมือง”ที่สสส.ทำร่วมกับมูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน (ประเทศไทย) ในระยะที่ 3 ว่า นอกจากการเปิดรับกลุ่มชุมชนหน้าใหม่ที่ไม่เคยร่วมกิจกรรมแล้ว โครงการจะเพิ่มเติมความรู้ในด้านการปลูกพืชผักสวนครัว สมุนไพรไทยให้มากขึ้นเพื่อตอบสนองแนวคิดการบริโภคอาหารให้เป็นยา โดยเฉพาะพืชที่สามารถเจริญเติบโตในพื้นที่จำกัด ทนได้ในสภาพอากาศในเขตเมือง และสามารถนำไปปรุงด้วยวิธีการที่ไม่ซับซ้อน ทั้งนี้เป็นการสอดคล้องกับวัตถุประสงค์และกลุ่มผู้ร่วมกิจกรรมที่ส่วนใหญ่เป็นกลุ่มประชากรในเขตเมือง มีพื้นที่ปลูกไม่มาก กระทั่งอยู่ในเขตชุมชนแออัดและต้องการปลูกเพื่อการบริโภคจริงในชีวิตประจำวัน
นายวีรพงษ์ กล่าวว่า สสส.ยังวางแผนเพื่อขยายพื้นที่กิจกรรมไปตามชุมชนเมืองใหญ่ ๆ ในต่างจังหวัด อาทิ จ.เชียงใหม่ จ.ขอนแก่น ซึ่งมีความสนใจในแนวคิดนี้ โดยจะเจาะไปยังกลุ่มเป้าหมายที่กลุ่มชุมชน หรือโรงเรียนที่มีความพร้อม รวมกลุ่มได้และมีที่ดินส่วนกลางที่สามารถจัดสรรทำกิจกรรมได้
นางสุภา ใยเมือง ผู้อำนวยการมูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน ในฐานะผู้จัดการ “สวนผักคนเมือง” กล่าวว่า กิจกรรมในปีนี้ยังเน้นด้านนวัตกรรม ด้วยการสร้างวิธีการทำกิจกรรมที่เหมาะสมกับแต่ละพื้นที่ เช่น ในพื้นที่เขตเมืองย่านเขตมีนบุรี - หนองจอก ซึ่งเป็นพื้นที่ประสบปัญหาน้ำท่วมเป็นประจำจะต้องมีการสำรวจ และปรับปรุงหาวิธีการเฉพาะตัวพัฒนาพื้นที่การเพาะปลูกให้เหมาะสมกับตนเอง หรือในชุมชนแออัดที่มีปัญหาเรื่องสิ่งแวดล้อมก็จะต้องมีวิธีจัดการที่สอดคล้องกับปัญหา ทั้งนี้กิจกรรมระยะที่3จะใช้เวลากว่า 1ปี โดยมีเป้าหมายการสร้างกลุ่มชุมชนเข้าร่วมเครือข่ายประมาณ 30 โครงการ เพิ่มเติมจาก 2 ระยะแรก ที่พัฒนาไปแล้วกว่า 90 โครงการ