กรุงเทพฯ--14 พ.ย.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ก้าวขึ้นสู่ปีที่ 5 ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟสุดอินดี้ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ เชฟฟาง และ เชฟฝ้ายฟู อาสาพาไปเฟ้นหาวัตถุดิบโดนๆกันที่จังหวัดชลบุรี เพราะทั้ง 2 เชฟได้ข้อมูลมาว่าเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงผึ้งชื่อดัง ที่ได้ผู้เชี่ยวชาญมาคอยให้ข้อมูลอย่างละเอียดแบบใกล้ชิดและเป็นกันเองสุดๆ ทั้งวิธีการเพาะเลี้ยง, คุณประโยชน์มากมาย ทั้งน้ำผึ้ง, เกสรผึ้ง, นมผึ้ง ฯลฯ ซึ่งแน่นอนว่าวัตถุดิบหลักที่จะนำมาครีเอทเมนูกันในวันนี้ต้องเป็นผลผลิตจากผึ้งอย่างแน่นอน ว่าแล้วก็ไม่รอช้า เริ่มต้นด้วยเมนูอาหารคาวจาก เชฟฟาง ที่ได้แขกรับเชิญสาวสวยสุดฮาอย่าง ปุ๊กกี้-ปวีณ์นุช แพ่งนคร (เจ๊โฉม) มาเป็นลูกมือช่วยทำเมนู สลัดฮันนี่เลมอนกับหมูอบ ที่วิธีการทำนั้นง่ายกว่าที่คิด ทั้งวิธีการมัดหมูก่อนหมักเพื่อนำไปย่างและอบ ก่อนจะทานคู่กับน้ำสลัดที่นำน้ำผึ้งมาเป็นส่วนประกอบ และเพิ่มรสชาติและความหอมด้วยเกสรผึ้ง ที่นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีคุณประโยชน์มากมายเลยทีเดียว ซึ่งระหว่างการทำทั้ง เชฟฟาง และ ปุ๊กกี้ ดูจะสนุกสนานกันเป็นพิเศษ จากนั้นได้เวลาของอาหารหวานที่ เชฟฝ้ายฟู กับเมนู โฮมเมด ฮันนี่คัม ที่นำน้ำผึ้ง, น้ำตาล, กลูโคสมาต้มและเคี่ยว ทิ้งไว้จนเซ็ตตัวจนมีลักษณะคล้ายท็อฟฟี่ ทานคู่กับโยเกิร์ต ช่วยระบาย, แก้อาการนอนไม่หลับ ฯลฯ เรียกได้ว่าทั้งอร่อยและได้รับประโยชน์มากมายเลยทีเดียว ปิดท้ายด้วย อินดี้ อินสติติ้วท์ กับการไขข้อข้องใจในครัวกับความเชื่อที่ว่า จริงหรือไม่ น้ำเย็นเพียงแก้วเดียว สามารถพิสูจน์ได้ว่าน้ำผึ้งที่เรามีนั้นเป็นของจริงหรือของปลอม??
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 17 พฤศจิกายนนี้ เวลา 9.40-10.30 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv