กรุงเทพฯ--30 พ.ย.--โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์
บริษัท โซลิด เอนเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร ก้าวขึ้นสู่ปีที่ 5 ที่พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, อาหารหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟสุดอินดี้ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ เชฟฟาง และ เชฟฝ้ายฟู ขอเกาะกระแสวันพ่อด้วยเรื่องราวดีๆเพื่อเป็นการระลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ ด้วยการพาไปเยี่ยมชมโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา เพื่อตระหนักถึงการใช้ชีวิตอย่างพอเพียง โดยมีผู้เชี่ยวชาญมาคอยให้ความรู้อย่างใกล้ชิด เริ่มตั้งแต่ประวัติความเป็นมา, การก่อตั้ง ก่อนจะพาชมโดยรอบของโครงการ ตั้งแต่โรงนม, โรงนมผง, โรงผลิตนมอัดเม็ด ก่อนจะมุ่งหน้าสู่โรงสีข้าว, โรงผลิตน้ำผลไม้บรรจุกระป๋อง ฯลฯ หลังจากได้รับความรู้มาอย่างเต็มที่แล้ว ก็ได้เวลาที่ เชฟฟาง จะนำวัตถุดิบหลักอย่าง เนย มาครีเอทเป็นเมนู ปลาแซลมอนทอดซอสเนย ที่เริ่มต้นด้วยการนำปลาแซลมอนไปทอดให้สุกกำลังดี ก่อนจะนำเนยมาเคี่ยวกับหอมแดงจนสุก ทานคู่กันกับหน่อไม้ฝรั่งเพื่อเพิ่มรสชาด ด้าน เชฟฝ้ายฟู ก็ไม่ยอมน้อยหน้าเพราะนำวัตถุดิบขึ้นชื่อจากโครงการสวนจิตรลดาอย่าง ผลไม้อบแห้ง 2 ชนิด ได้แก่ สตรอเบอร์รี่ และสับปะรด มารวมกันกับแอปริคอท, กีวี และลูกเกด เพื่อทำเป็น ฟรุ๊ตเค้ก ที่มีความหอม และนุ่มของเนื้อเค้ก ที่สำคัญหน้าตาก็น่ารับประทาน และวิธีการทำก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด ปิดท้ายด้วย อินดี้ อินสติติ้วท์ การไขข้อข้องใจในครัวกับความเชื่อที่ว่า จริงหรือไม่ หนังยางเพียงเส้นเดียว ก็สามารถทำให้เปิดฝาขวดได้ง่ายขึ้น??
ติดตามเมนูเด็ดๆพร้อมเทคนิคการทำอาหารแบบโดนๆได้ในรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 1 ธันวาคมนี้ เวลา 9.40-10.30 น. ทางททบ.5 และสามารถพูดคุยหรือสอบถามทุกเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารได้ที่ www.facebook.com/kruaindytv