กรุงเทพฯ--14 ก.พ.--bed-buzz
โมเอ็ท ชองดอง (Moet & Chandon) ต้อนรับเทศกาลแห่งความรักพร้อมสัมผัสประสบการณ์แสนโรแมนติกกับวาเลนไทน์ดินเนอร์ “Moet Moments With Your Sweet Delight”ในบรรยากาศอันแสนอบอุ่นของอพาร์ทเม้นท์สุดหรูสไตล์ฝรั่งเศส พร้อมพบกับ 3 คู่รักเซเลปควงคู่มาเพิ่มดีกรีความหวานกับการเวิร์คชอปทำขนมไทรเฟิลพร้อมทั้งลิ้มรสแชมเปญยอดนิยมระดับโลกโมเอ็ท ชองดองที่คัดสรรมาควบคู่กับเมนูอาหารชั้นเลิศทั้ง 4 คอร์สจากการสร้างสรรค์โดยเชฟเจเรมี่ เชฟรับเชิญชื่อดังจากฮ่องกงจากร้าน Mirrow ณ ห้องอาหารลาพาร์ต (L'Appart) ชั้น 32 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท
คุณสิริกัญญา ยุคแผน ผู้จัดการผลิตภัณฑ์ โมเอ็ท ชองดอง บริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า “สำหรับการเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความรักนี้ โมเอ็ท ชองดอง ร่วมกับโรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท ขอร่วมเป็นส่วนหนึ่งของความหวานกับคู่รักทุกคู่ด้วยวาเลนไทน์ดินเนอร์ “Moet Moments With Your Sweet Delight” แทนของขวัญ ความรัก และความปรารถนาดีจากสุดยอดแชมเปญระดับโลกที่คู่ควรกับการเฉลิมฉลองเนื่องในโอกาสพิเศษวันแห่งความรักนี้ นอกจากนี้โมเอ็ท ชองดอง ยังครีเอทกิจกรรมเติมความหวานด้วยการเวิร์คชอปทำขนมไทรเฟิลสาธิตโดย 3 เซเลบริตี้คู่รักอาทิ ปอ ศีกัญญา ศักดิเดช ภาณุพันธ์ -ณชนก รัตนทารส, มาร์ติน ฮุนตระกูล - วิสาข์ อัมระนันทน์และกฤษดา — เมลานี สุโกศล แคลป์ มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของค่ำคืนที่น่าจดจำ”
บรรยากาศระหว่างการเวิร์คชอปทำขนมไทรเฟิลเต็มไปด้วยเสียงหัวเราะและความสนุกสนาน จากการถ่ายทอดความคิดสร้างสรรค์ในแบบของตัวเอง จากส่วนผสมชนิดต่างๆทั้งขนมหวาน ซอสนานาชนิด และวิปครีมที่ทำมาจากแชมเปญโมเอ็ท ชองดองพร้อมด้วยแก้วโมเอ็ท เลิฟที่เตรียมมาเพื่อเป็นของที่ระลึกสำหรับงานนี้โดยเฉพาะให้เหล่าเซเลบริตี้และสื่อมวลชนทุกท่านได้ลองปรุงของหวานเพื่อปิดท้ายมื้ออาหารคอร์สสุดท้ายด้วยตัวเอง
จากนั้นเชฟเจเรมี่ ชาวฝรั่งเศสระดับมิชชิลินสตาร์จากร้าน Mirror ร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดังจากเกาะฮ่องกง ผู้ซึ่งการันตีความสามารถจากการร่วมงานกับร้านอาหารฝรั่งเศสและเชฟชั้นนำระดับโลก รังสรรค์ดินเนอร์ในค่ำคืนโรแมนติกนี้ จากการดึงรสชาติของวัตถุดิบนำเสนอรสแท้จากดินแดนน้ำหอมผสานรสสัมผัสที่เป็นที่สุดของแชมเปญโมเอ็ท ชองดองได้อย่างนุ่มนวลล้ำลึก
เริ่มต้นเรียกน้ำย่อยไปกับคอร์สแรก บรรจงปรุงกุ้งแบบสโลว์คุ๊กกับเจลลี่และซุปเย็นกัซปาโชเดรสซิ่ง ผสานกับเลมอน ขิง น้ำมันมะกอกและสมุนไพรต่างๆ (Shrimps in 2 ways, slowly cooked in a nage and On jelly with a light gazpacho dressing, lemon ginger olive oil and herbs) จับคู่กับแชมเปญโมเอ็ท ชองดอง อิมพีเรียล
คอร์สที่ 2 ตับห่านปรุงสุกอ่อนๆวางบนขนมปังเคียงกับบีทรูทมิลล์เชคกองฟิเตสทานกับตับห่านแตรีนและน้ำซอสจากบีทรูท (Pan seared foie gras on a bun, beetroot milkshake and confites with foie gras terrine and beetroot emulsion) จับคู่กับแชมเปญโมเอ็ท ชองดอง โรเซ่ อิมพีเรียล
คอร์สที่ 3 จานหลัก ได้แก่ สเต็กเนื้อกวาง เคียงคู่กับเบอร์รี่นานาชนิดและโกโก้ โฟมเกรปฟรุ๊ตมูสเซอรีนเห็ดทรัฟเฟิล (Venison filet, berries and cocoa, grapefruit foam, mousseline pur?e with truffle) เพิ่มรสชาติอาหารให้กลมกล่อมอย่างเต็มรสชาติเมื่อจับคู่กับแชมเปญโมเอท ชองดอง แกรนด์ วินเทจ ปี 2002
ปิดท้ายด้วยแชมเปญโมเอ็ท ชองดอง โรเซ่ แชมเปญพรายฟองสีชมพูตัวแทนแห่งความรัก พร้อมด้วยขนมไทรเฟิลจากการสร้างสรรค์ของเซเลปคู่รักและสื่อมวลชนที่มาร่วมงาน เพิ่มระดับดีกรีความหวานให้วันวาเลนไทน์นี้เป็นวันที่อบอวลไปด้วยบรรยากาศของความรักด้วย 4 คอร์สดินเนอร์ พร้อมแชมเปญโมเอ็ท ชองดอง แชมเปญรสเลิศคุณภาพพรีเมี่ยมระดับโลก ณ ห้องอาหารลาพาร์ต (L'Appart) ชั้น 32 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท