กรุงเทพฯ--28 มี.ค.--พรานทะเล มาร์เก็ตติ้ง
“พรานทะเล” เปิดตัว “ข้าวต้มรสแซ่บ” เอาใจคนไทยชอบรสจัด มั่นใจข้าวต้มแช่แข็งพร้อมรับประทานยังโดนใจไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคเนื่องจากรับประทานง่ายกินได้ทุกมื้อทุกเพศทุกวัย เตรียมพัฒนาสูตรและเพิ่มเมนูใหม่ๆเพื่อตอกย้ำความเป็นผู้นำอันดับ 1 ในหมวดข้าวต้มแช่แข็ง
นายอนุรัตน์ โค้วคาสัย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท พรานทะเล มาร์เก็ตติ้ง จำกัด ผู้นำนวัตกรรมตลาดอาหารทะเลแช่แข็ง ภายใต้แบรนด์ “พรานทะเล” เปิดเผยว่า สถานการณ์อาหารแช่แข็งในปัจจุบันมีแนวโน้มที่ดีมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องปีละ 10-15% สืบเนื่องมาจากไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคที่มีความเร่งรีบในชีวิตประจำวัน มีเวลาในการเตรียมอาหารน้อยลง ต้องการความสะดวกสบายในการรับประทานมากขึ้น จึงผลักดันให้อาหารกลุ่มแช่แข็งมีโอกาสสดใส โดยเฉพาะในกลุ่มอาหารแช่แข็งพร้อมรับประทาน สำหรับพรานทะเลซึ่งเป็นผู้นำในหมวดข้าวต้มแช่แข็งที่ถือเป็นอาหารที่มียอดขายอันดับหนึ่งของพรานทะเล มีกลยุทธ์สำคัญคือการพัฒนาสูตรและเพิ่มเมนูของข้าวต้มให้มีความหลากหลาย ล่าสุดได้เปิดตัว “ข้าวต้มรสแซ่บ” เพื่อเพิ่มทางเลือกใหม่ๆให้ผู้บริโภค และกระตุ้นจูงใจให้ลูกค้ากลุ่มใหม่ๆได้เข้ามาทดลองสินค้าข้าวต้มของพรานทะเล จากการวิจัยพฤติกรรมผู้บริโภค พบว่า ผู้บริโภคเริ่มเบื่อกับเมนูซ้ำและเดิมๆของอาหารแช่แข็งพร้อมรับประทานที่มีอยู่ในตลาดซึ่งแต่ละบริษัทก็ออกสินค้าที่มีความคล้ายคลึงกันและเป็นเมนูซ้ำๆ นอกจากนี้ยังพบว่า
ผู้บริโภคจำนวนไม่น้อยมีพฤติกรรมชอบเติมเครื่องปรุงประเภทพริกหรือน้ำส้มลงในข้าวต้มเพราะต้องการให้มีรสชาติที่จัดจ้าน พรานทะเลจึงคิดค้นข้าวต้มรสชาติใหม่ที่ไม่เคยมีใครทำมาก่อน คือ ข้าวต้มรสแซ่บ โดยยังคงคอนเซ็ปต์ของการคัดเลือกวัตถุดิบพิถีพิถันเช่นเดิมแต่เพิ่มรสชาติต้มยำเข้มข้นถึงรสซึ่งผู้บริโภคชาวไทยชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่มีทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดกลมกล่อม ทั้งนี้ข้าวต้มรสแซ่บมีให้เลือก 3 เมนู ได้แก่ ข้าวต้มรสแซ่บต้มยำปลาเก๋า ข้าวต้มรสแซ่บต้มยำกุ้ง ข้าวต้มรสแซ่บต้มยำปลาแซลมอน ภายใต้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ช่วยลดปริมาณขยะและลดโลกร้อน เน้นแพ็กเกจของสินค้าที่มีสีสันฉูดฉาดร้อนแรงเพื่อสร้างการจดจำและสอดคล้องกับรูปลักษณ์ของสินค้า สำหรับราคาจัดจำหน่ายข้าวต้มรสแซ่บต้มยำกุ้ง และ ข้าวต้มรสแซ่บต้มยำปลาเก๋าแพ็กละ 50 บาท และราคา 55 บาท สำหรับข้าวต้มรสแซ่บต้มยำปลาแซลมอน โดยมีช่องทางการจัดจำหน่ายเดิมที่พรานทะเลมีความเข้มแข็งอยู่แล้ว ได้แก่ โมเดิร์นเทรดทั่วไป ทั้งเทสโก้โลตัส บิ๊กซี บิ๊กซีเอ็กซ์ตร้า ท็อป เดอะมอลล์ และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วประเทศ สำหรับกิจกรรมการตลาดเพื่อโปรโมทข้าวต้มรสแซ่บ พรานทะเลจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย ณ จุดจำหน่าย เน้นการสร้างการรับรู้ การทดลองชิมเพื่อสร้างประสบการณ์ตรงแก่ลูกค้า พร้อมจัดกิจกรรม CRM กับสมาชิกเก่าของพรานทะเลที่มีกว่า 5,000 คน ซึ่งมั่นใจว่าจะถูกใจกลุ่มเป้าหมายของพรานทะเลซึ่งเป็นพนักงานออฟฟิศ แม่บ้านสมัยใหม่ และคนรุ่นใหม่หรือคนเมืองที่มีความรีบเร่ง หรือผู้ที่เบื่ออาหารแช่แข็งแบบเดิมๆ
พรานทะเลตั้งเป้าหมายว่า ข้าวต้มรสแซ่บจะมาสร้างสีสันและกระตุ้นยอดขายให้กับสินค้าในกลุ่มข้าวต้มของพรานทะเลให้มียอดขายเพิ่มขึ้นอีก 10- 15 % โดยผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้ถือเป็นตัวหลักของอาหารพร้อมรับประทานของพรานทะเลเพราะมียอดขายเกือบ 30% หรือประมาณปีละ 100 ล้านบาท นอกจากนี้พรานทะเลยังคงไม่หยุดยั้งในการพัฒนาปรับปรุงสูตรและเพิ่มเมนูให้มีความหลากหลายเพื่อเป็นทางเลือกใหม่ๆ ให้กับผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอกย้ำภาพลักษณ์ของแบรนด์ในการเป็นผู้นำนวัตกรรมอาหารทะเลแช่แข็งนั่นเอง