กรุงเทพฯ--2 พ.ค.--สำนักงานเกษตรจังหวัดมหาสารคาม
สำนักงานเกษตรจังหวัดมหาสารคาม เร่งพัฒนาบรรจุภัณฑ์สร้างสีสันและเพิ่มมูลค่าสินค้าข้าว รวมถึงสินค้าในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนและผลิตภัณฑ์กลุ่มเกษตรกร เพื่อเตรียมพร้อมกับการก้าวเข้าสู่ประชาคมอาเซียน ปี 2558
ว่าที่ ร.ต.จักรภัทร ผ่องโอภาส เกษตรจังหวัดมหาสารคาม กล่าวว่าได้มอบภารกิจให้กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร สำนักงานเกษตรจังหวัดมหาสารคาม จัดเวทีเสวนาปลุกกระแสแนวคิดเกษตรกร หลักสูตร การพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนและกลุ่มเกษตรกรขึ้น ภายใต้ความร่วมมือคณะวิทยากรจากมหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม และมหาวิทยาลัยมหาสารคาม ทั้งนี้เนื่องจากปัจจุบัน การตัดสินใจซื้อสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ต่างๆ มิได้ขึ้นอยู่กับชนิดและคุณภาพของสินค้าเพียงอย่างเดียว หากแต่ยังขึ้นอยู่กับรูปแบบและภาพลักษณ์ภายนอกของบรรจุภัณฑ์ที่จูงใจของสินค้านั้นด้วย ทำให้บรรจุภัณฑ์มีบทบาทสำคัญยิ่งต่อการจำหน่ายสินค้าและผลิตภัณฑ์ต่างๆ บรรจุภัณฑ์จึงเปรียบเสมือนพนักงานขายที่ช่วยในการเพิ่มปริมาณการขายและเพิ่มมูลค่าของสินค้า ในส่วนของผู้ประกอบการกลุ่มระดับวิสาหกิจชุมชนส่วนใหญ่ยังขาดความรู้ ความเข้าใจ และยังไม่เห็นความสำคัญของการพัฒนาแบบบรรจุภัณฑ์ รูปแบบของการผลิตยังเป็นรูปแบบเดิมๆ หรือวัสดุที่ใช้ไม่มีคุณภาพ ตลอดจนไม่มีการใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมสินค้าที่ผลิตได้จึงมีคุณภาพต่ำ ดังนั้นการส่งเสริมการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ในระดับวิสาหกิจชุมชนจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อยกระดับราคาสินค้า สร้างรายได้ให้กับผู้จำหน่ายข้าวและผลิตภัณฑ์
เกษตรจังหวัดมหาสารคาม กล่าวต่อไปว่า การดำเนินงานครั้งนี้เน้นหนักนำร่อง ครอบคลุม 13 อำเภอ ซึ่งเป็นกลุ่มวิสาหกิจชุมชนและกลุ่มเกษตรกรผลิตข้าวอินทรีย์ กลุ่มเกษตรกรผลิตข้าวจีเอพี รวมถึงผลิตภัณฑ์เครื่องประดับ สิ่งของเครื่องใช้ เสื้อผ้า และผลิตภัณฑ์ด้านอาหาร อื่นๆ โดยจะเน้นให้ความรู้ ตลอดจนถ่ายทอดเทคโนโลยี การเลือกใช้วัสดุเพื่อให้สามารถถนอมคุณค่าทางโภชนาการ และมีสีสันสวยงาม เป็นที่ต้องการของตลาด สามารถส่งเข้าแข่งขันด้านการค้ากับประเทศในกลุ่มอาเซียน ใน ปี 2558 ต่อไป
เกษตรกรที่สนใจที่สนใจจะพัฒนาผลิตภัณฑ์กลุ่ม ติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่สำนักงานเกษตรอำเภอ และสำนักงานเกษตรจังหวัดใกล้บ้าน หรือขอคำปรึกษา โดยตรงกับเกษตรจังหวัดมหาสารคาม โทรศัพท์หมายเลข ๐๘๑-๗๙๐๕๒๕๖ และหมายเลข ๐๘๘-๕๔๙๗๙๔๔