กรุงเทพฯ--4 ก.ค.--โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
มร คีราน ทูมีย์ รองประธานภาคพื้นและผู้จัดการใหญ่ของโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ แต่งตั้ง คุณอัญชลี เชียงเห็น เป็น ผู้ช่วยหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ โดยก่อนหน้านี้ดำรงตำแหน่งเดียวกันที่ โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพ
เชฟอัญชลีมีประสบการณ์การทำงานมากกว่า 20 ปีทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยสำเร็จการศึกษาอนุปริญญาเชฟมืออาชีพจากวิทยาลัยดุสิตธานี และประกาศนียบัตรการจัดการงานจัดเลี้ยงและพัฒนาโรงแรมจากวิทยาลัยการจัดการที่ ซานฟรานซิสโก สหรัฐอเมริกา
หลังจากสำเร็จการศึกษาด้วยปริญญาวิทยาศาสตร์บัณฑิตในสาขาศิลปะการปรุงอาหารจากมหาวิทยาลัยจอห์นสันแอนด์เวลส์ ไมอามี่ รัฐฟลอริด้า เชฟอัญชลีได้ใช้เวลาเกือบเจ็ดปีทำงานในอุตสาหกรรมการบริการในสหรัฐอเมริกาที่ โรงแรมริทซ์ คาร์ลตัน คีย์
บริสเคย์น ไมอามี่ ซูชิ โดรากุ บายเบนิฮาน่า ในเซาท์บีช สมาคมนักเรียนไทยในซานฟรานซิสโก ร้านอาหารสยามไทยอาหารทะเลและซูชิบาร์ และ เดอะนิวส์รูม คาเฟ่ บาร์กริลและซูชิ เชฟอัญชลียังมีประสบการณ์การทำงานมากกว่า 10 ปีกับกลุ่มโรงแรมและห้องอาหารในประเทศไทยรวมทั้งโรงแรมในกลุ่มเครือซิกเซ้นส์