กรุงเทพฯ--19 ส.ค.--PR Network
ด้วย โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้จัดกิจกรรมการเสวนา “มหัศจรรย์ อาหารหมัก รักลำไส้” ขึ้น เพื่อเป็นการสนับสนุนการประชาสัมพันธ์การจัดงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติ ครั้งที่ 10 “สมุนไพรไทย สุขภาพไทย เศรษฐกิจไทย” ที่ทางกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ร่วมกับภาคีเครื่อข่าย ได้กำหนดจัดขึ้น ในระหว่างวันที่ 4 — 8 กันยายน 2556
ภายในงานเสวนาประกอบด้วยกิจกรรมการบรรยายต่างๆ อาทิ ทางเดินอาหารทำงานอย่างไร, การแพทย์แผนไทย คิดอย่างไรกับลำไส้, ผักดองของไทย อาหารของลำไส้ ตลอดจนร่วมไขความลับคุณค่าของอาหารหมัก ทั้งผักกาดดอง ปลาร้า เทมเป้ กิมจิ ถั่วเน่า ข้าวหมาก ที่ถูกมองว่าไม่สะอาด ไม่ถูกสุขอนามัย หรือเป็นของแสลง โดย ภญ.ดร.สุภาภรณ์ ปิติพร หัวหน้ากลุ่มงานเภสัชกรรมโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร, รศ.ดร.สุจิตรา ทองประดิษฐ์โชติ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล และอาจารย์วันชัย พันธ์ทวี จากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ในการนี้ โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร จึงใคร่ขอเรียนเชิญสื่อมวลชนทุกท่านงานเสวนาดังกล่าว ในวันเสาร์ที่ 24 สิงหาคม 2556 เวลา 08.00 - 16.00 น. ณ ห้องประชุมชั้น 2 อาคารสาธารณสุขวิศิษฎ์ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
กำหนดการ
งานเสวนา “มหัศจรรย์ อาหารหมัก รักลำไส้”
วันเสาร์ที่ 24 สิงหาคม 2556 เวลา 08.00 - 16.00 น.
ณ ห้องประชุมชั้น 2 อาคารสาธารณสุขวิศิษฎ์ คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
08.00 — 09.00 น. สื่อมวลชนลงทะเบียนร่วมงาน
09.00 - 09.30 น. กล่าวเปิดงานโดย คณบดีคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิด
09.30 - 10.30 น. บรรยาย “ทางเดินอาหาร...ทำงานอย่างไร”
โดย รศ.ดร.สุจิตรา ทองประดิษฐ์โชติ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
10.30 — 11.00 น. รับประทานอาหารว่าง และชมนิทรรศการ
11.00 — 12.00 น. บรรยาย “การแพทย์แผนไทย คิดอย่างไรกับลำไส้”
โดย ภญ.ดร.สุภาภรณ์ ปิติพร
หัวหน้ากลุ่มงานเภสัชกรรมโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร
12.00 — 13.00 น. รับประทานอาหารกลางวัน
13.00 — 14.00 น. บรรยาย “ผักดองของไทย...อาหารของลำไส้”
โดย อาจารย์วันชัย พันธ์ทวี
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
14.00 — 16.00 น. แบ่งกลุ่มเรียนรู้การทำอาหารหมัก
16.00 น. เสร็จสิ้นงานเสวนา
ติดต่อ:
037-211-289