กรุงเทพฯ--29 ก.ย.--ม.มหานคร
กระแสโด๊ป “เห็ดเมืองหนาว” ป้องกันสารพัดโรค รักษาสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงสมบูรณ์ เป็นความเชื่อต่อเนื่องยาวนาน อีกทั้งสารพัน “อาหารเสริม” ต่างๆ ก็สกัดจากเห็ดในแถบนี้ล้วนๆ เช่น เห็ดหลินจือ, เห็ดถั่งเฉ้า ฯลฯ เป็นที่น่ายินดีต้อนนี้ในบ้านเรา ม.เทคโนโลยีมหานคร คิดค้น “โรงเพาะเห็ดอิเล็กทรอนิกส์” ขึ้นมาทลายทุกข้อจำกัด โดย อาจารย์ประยูร จวงจันทร์ อาจารย์ประจำภาควิชาวิศวกรรมอิเล็กทรอนิกส์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ เผยว่า
โรงเพาะเห็ดอิเลคทรอนิคส์ มีจุดเด่นเรื่องการควบคุมสภาวะอากาศ ตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสมได้ตลอดระยะเวลาของการเพาะ จะช่วยลดแรงงาน ความเสี่ยงในการที่ก้อนเห็ดจะเสียหาย ความปลอดภัยจากสปอร์เห็ดของผู้ดูแล อีกทั้งช่วยประหยัดน้ำและพลังงาน ยืดอายุก้อนเห็ดให้เก็บได้นานขึ้น 10-25% เพราะเชื้อเห็ดจะแข็งแรง ลดการเสียของก้อนเห็ดได้ 20-30% ทำให้ได้ผลผลิตมากขึ้น 15-20% แถมเห็ดมีคุณภาพ สด สะอาด รสอร่อย ปลอดสารเคมี เป็นที่ต้องการของตลาด ขายได้ราคาสูงขึ้น และสามารถคืนทุนได้ภายใน 6-8 เดือนเท่านั้น ใช้ระบบ Evaporative (EVAP) หรือ ระบบการระเหยของไอน้ำ ผ่านกล่องควบคุมอัจฉริยะ ผ่านการทดลองแล้วว่าสามารถปลูกเห็ดเมืองหนาวได้เกือบทุกชนิด อาทิ เห็ดออเรนจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม เห็ดถั่งเฉ้า เห็ดเย็นชื้น เช่น เห็ดนางฟ้าภูฏาน เห็ดตระกูลนางรม เห็ดเป๋าฮื้อ เห็ดหลินจือ เห็ดร้อนชื้น เช่น เห็ดขอนขาว เห็ดฟาง เป็นต้น
ขณะนี้กำลังเปิดอบรม เพื่อเป็นอีกหนึ่งช่องทางสร้างรายได้เสริม ผู้สนใจ สอบถาม ที่ 02-9883655 ต่อ 1105-7 หรือ 081 278 6787 หรือ www.facebook.com/มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีมหานคร เบื้องต้นจัดอบรมทุกสิ้นเดือน