กรุงเทพฯ--31 ต.ค.--ไอเดียเวิร์คส์ คอมมิวนิเคชั่นส์
“แตงโมเหลือง สายพันธุ์รัน รัน” รูปทรงหมอน เนื้อสีเหลือง เนื้อละเอียดแน่น รสอร่อย ผลมีน้ำหนักเฉลี่ยถึง 4-6 กิโลกรัม เปลือกเหนียวเหมาะกับการขนส่งทางไกล เกษตรกรแถบอีสานตอนบนนิยมปลูกมาก ตลาดต้องการเยอะ พร้อมมุ่งผลิตแตงโมเหลืองคุณภาพดีส่งตรงขึ้นห้างฯ”
แตงโม พืชยอดนิยมอันดับต้นๆ ที่มีรสชาติหวานหอม กรอบ รสอร่อย ใครได้รับประทานเป็นต้องชื่นใจคลายร้อนทุกที นอกจากจะมีแตงโมแดงที่พบเห็นกันทั่วไปแล้ว ยังมี “แตงโมเหลือง” ที่มีรสชาติอร่อยกว่าแตงโมแดงและยังมีประโยชน์อีกมากมาย เช่น ช่วยในการขยายหลอดเลือด ป้องกันการเป็นโรคหลอดเลือดตีบ บำรุงหัวใจ บรรเทาอาการความดันโลหิตสูง ฯลฯ เป็นต้น จึงทำให้นักพัฒนาสายพันธุ์ มีการพัฒนาสายพันธุ์ที่ดีเพื่อผู้บริโภค รวมถึงเกษตรกรสามารถผลิตแตงโมที่มีคุณภาพออกสู่ตลาดเช่นกัน
พงษ์ศักดิ์ พงษ์อริยทรัพย์ นักปรับปรุงพันธุ์พืช บริษัท เจียไต๋ จำกัด กล่าวว่า ในปี 2545-2548 เจียไต๋ ได้เริ่มรวบรวมพันธุกรรมแตงโมเนื้อเหลืองจากหลากหลายแหล่ง เพื่อพัฒนาสายพันธุ์พ่อแม่ ที่มีลักษณะที่ดี ต้นแข็งแรง การติดผลและคุณภาพเนื้อดี เพื่อสร้างสายพันธุ์ลูกผสมแตงโมเนื้อเหลืองที่มีลักษณะที่ต้องการ โดยปลูกทดสอบสายพันธุ์ลูกผสมจำนวนมาก เปรียบเทียบกับพันธุ์การค้าทั่วไป และคัดจนเหลือคู่ผสมที่มีลักษณะโดดเด่นเพียงไม่กี่สายพันธุ์ และได้นำพันธุ์ออกทดสอบสู่แปลงเกษตรกร และร่วมคัดเลือกกับกลุ่มสหกรณ์ผู้ผลิตแตงโม จังหวัดสกลนคร จนได้พันธุ์ที่ดีที่สุดในปี 2553นั่นคือ แตงโมเหลืองสายพันธ์ “รัน รัน” ที่ปัจจุบันเป็นที่ยอมรับทั้งผู้ปลูก ตลาด และผู้บริโภค
แตงโมเหลืองสายพันธุ์ “รัน รัน” เป็นแตงโมลูกผสมเนื้อสีเหลือง มีลักษณะที่ดี ตอบสนองความต้องการของตลาดครบทุกด้าน ทั้งเกษตรกรผู้ปลูก และในด้านการผลผลิต ความแข็งแรงของต้น การติดผลที่ดี สามารถตอบสนองการผลิตได้ในทุกฤดู ซึ่งจะทำให้เกษตรกรมีรายได้ที่ดีขึ้น อีกทั้งตอบสนองต่อความต้องการของตลาดและผู้บริโภค ในด้านของคุณภาพเนื้อ ความหวาน ทนต่อการขนส่ง และมีอายุการเก็บรักษาผลระหว่างรอการจำหน่ายหรือบริโภคได้ดีกว่าพันธุ์อื่นๆ ทั่วไป นอกจากนี้ ด้วยรูปทรงหมอน ที่มีส่วนหัวและท้ายกลมมนเท่ากันเป็นวงรี นอกจากจะง่ายต่อการจัดวางและขนส่งแล้ว ยังมีความได้เปรียบ เมื่อต้องผ่าแบ่งผลเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยรูปทรงหมอน จะทำให้ได้จำนวนชิ้นเนื้อเกรด A มากกว่าแตงโมรูปทรงกลม ซึ่งติดในเรื่องรูปทรง ไม่สามารถผ่าได้ชิ้นเนื้อที่สมบูรณ์และสวยงามเป็นเกรด A ได้ทั้งหมด ดังนั้น เรื่องรูปทรง จึงเป็นอีกเรื่องหนึ่งที่สำคัญ ซึ่งเจียไต๋คำนึงถึงในการปรับปรุงพันธุ์แตงโม เพื่อให้ได้สายพันธุ์ที่มีคุณภาพมากกว่าที่เป็นอยู่ในทุกมิติ
ด้านลุงเคน แสนมี ประธานสหกรณ์ผู้ผลิตแตงโมสกลนคร จำกัด ผู้เชี่ยวชาญในการปลูกแตงโมด้วยประสบการณ์การปลูกแตงโมมากว่า 20 ปี และยังเป็นผู้ร่วมทดสอบสายพันธุ์แตงโมกับทางเจียไต๋อีกด้วย ลุงเคน บอกว่า สหกรณ์ผู้ผลิตแตงโมสกลนคร จำกัด มีสมาชิกผู้ปลูกแตงโม 120 ราย พื้นที่ปลูกโดยรวมของสมาชิกสหกรณ์ ประมาณ 2,000 ไร่ เฉลี่ยประมาณ 10 ไร่ต่อราย โดยจะปลูกแตงโมแดง 80% และแตงโมเหลือง 20% ซึ่งจะปลูกแตงโมกันหลากหลายสายพันธุ์ ทั้งนี้ ในส่วนของตนเพื่อความมั่นใจในการปลูกแตงโมว่าได้คุณภาพที่ดีจริงๆ จึงได้ร่วมทดสอบปลูกแตงโมเหลืองสายพันธุ์ “รัน รัน” กับเจียไต๋ จนเป็นที่ยอมรับ จึงได้เปลี่ยนมาปลูกแตงโมพันธุ์นี้มากว่า 2 ปีแล้ว
“เกษตรกรที่นี่จะปลูกแตงโมเป็นอาชีพหลัก เนื่องจากสามารถทำรอบได้ดีกว่าการทำนาข้าวที่ปลูกได้มากสุด 2 ครั้งต่อปี แต่การปลูกแตงโมสามารถปลูกได้ 4 ครั้งต่อปี ใช้เวลาปลูกเพียง 60-70 วันก็สามารถเก็บผลผลิตขายได้แล้ว ทุกๆ 3 เดือนมีรายได้แล้ว ถ้าทำ 10 ไร่ ไม่มีโรคแมลงรบกวน ขายได้ราคาดี จะมีรายได้ 2 แสนกว่าบาทต่อรอบเลยทีเดียว สำหรับจุดเด่นที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของแตงโมรันรัน คือมีรสชาติที่หวานหอมคล้ายน้ำผึ้ง บางครั้งจึงเรียกว่า “แตงโมสายน้ำผึ้ง”
ด้านเทคนิคการปลูกและการดูแล ลุงเคน เปิดเผยว่า การปลูกและดูแลรักษาเหมือนแตงโมทั่วไปโดยจะมีการเด็ดยอด ตัดแต่งแขนงไว้ 2-4 แขนงต่อต้น คัดเลือกผลที่ดี ทรงผลตรงตามสายพันธุ์ ไว้ 1-2 ผลต่อต้น การไว้จำนวนผลต่อต้นขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของต้นในแต่ละแปลง โดยจะเลือกตำแหน่งของผลจากตำแหน่งของดอกตัวเมียในแต่ละเถาซึ่งตำแหน่งที่ให้ผลผลิตที่ดีที่สุดดอกที่ 3-4 ของเถา ต้นไม่ชะงักการเจริญเติบโต มีจำนวนใบเพียงพอต่อการเลี้ยงผลผลิตให้ได้คุณภาพดี เก็บเกี่ยวตรงตามอายุพันธุ์ คือ 26-28 วันหลังผสมดอกแต่อาจคลาดเคลื่อนเล็กน้อยตามฤดูกาล และจะงดน้ำก่อนเก็บเกี่ยว 2-3 วัน เพื่อช่วยให้ความหวานเพิ่มสูงขึ้น สีของเนื้อเข้มขึ้น และมีอายุการวางผลที่นานขึ้นด้วย
“ได้นำพันธุ์มาทดสอบตั้งแต่ปี 2554 โดยปลูกเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่นๆ พบว่าพันธุ์นี้ปลูกง่าย อัตราการงอกดี ต้านทานโรคได้ดีตั้งแต่ปลูกยังไม่พบโรคและแมลงรบกวน ที่สำคัญยังเป็นพันธุ์ที่ติดลูกง่ายกว่าพันธุ์อื่นเท่าตัว อายุการเก็บนานกว่าพันธุ์อื่นๆ ตั้ง 15 วัน”
ลุงเคน กล่าวว่า แตงโมรัน รันมีการเจริญเติบโตของต้นที่แข็งแรงกว่าแตงโมเนื้อเหลืองสายพันธุ์อื่นๆ โดยให้ผลผลิตสูงเฉลี่ย 5-6 ตัน/ไร่ และหากปลูกในช่วงฤดูแล้งจะได้ผลผลิตสูงถึง 9 ตันต่อไร่เมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่นที่ให้ผลผลิตเพียง 3-4 ตันต่อไร่เท่านั้น โดยมีเนื้อสีเหลืองสด เข้ม ความหวานสูงมากถึง 11-13 องศาบริกซ์ และมีกลิ่นหอมของเนื้อเฉพาะตัวที่สายพันธุ์อื่นๆ ไม่มี
ด้านต้นทุนการผลิตนั้นจะมีต้นทุนเฉลี่ยเหมือนกับการปลูกแตงโมพันธุ์อื่นๆ ประมาณ 8 พันบาทต่อไร่ ส่วนกำไรหากคิดคร่าวๆ จากผลผลิตขั้นต่ำที่ 5 ตันต่อไร่ ขายในราคาขั้นต่ำตันละ 5,000 บาท หักต้นทุนแล้วจะเหลือกำไร ประมาณ 17,000 บาทต่อไร่ โดยช่วงที่ขายแตงโมได้ราคาดีที่สุดจะอยู่ในช่วงเดือนกันยายน — ธันวาคมเนื่องจากพื้นที่อื่นๆ ไม่สามารถปลูกได้ และจะช่วงราคาขายที่ต่ำจะอยู่ในช่วงฤดูแล้งเนื่องจากผลผลิตจะมาจากทั่วประเทศ ส่วนด้านราคาซื้อขายแตงโมรันรันจะขึ้นลงตามราคาตลาด และปริมาณผลผลิตในท้องตลาด แต่จะสูงกว่าแตงโมเนื้อสีแดงในช่วงราคาเดียวกัน ประมาณ 2-3 บาทต่อกิโลกรัม
ผลผลิตจากแตงโมแดงและเหลืองจากสมาชิกสหกรณ์ส่วนใหญ่จะส่งจำหน่ายที่ตลาดไท ประมาณวันละ 40-50 ตัน โดยในส่วนของแตงโมเหลือง “รันรัน” แม่ค้าให้การตอบรับที่ดีมาก บอกว่าลูกค้าทานแล้วติดใจกลับมาซื้ออีกทำให้ขายได้ราคาดีและขายได้ต่อเนื่อง แม้ช่วงที่ผลผลิตแตงโมออกสู่ตลาดจำนวนมาก รวมถึงอายุการเก็บรักษาผลระหว่างรอการจำหน่ายหรือบริโภคได้ดีกว่าพันธุ์อื่นๆ ทั่วไป รูปทรงหมอนง่ายต่อการจัดวางและขนส่งรวมถึงมีเปลือกเหนียวไม่แตกง่าย ช่วยให้ลดการสูญเสียลงได้มาก และที่สำคัญ 80% ของผลผลิตแตงโมเหลืองรัน รันจะส่งตรงไปจำหน่ายที่ห้างสรรพสินค้าหลายแห่ง จึงมั่นใจได้ว่าแตงโมได้มาตรฐานการผลิต และปลอดภัยต่อผู้บริโภคแน่นอน ลุงเคน กล่าวด้วยใบหน้ายิ้มแย้ม
คุณพงษ์ศักดิ์ กล่าวทิ้งท้ายด้วยว่า ตอนนี้แตงโมสายพันธุ์รันรันยังอยู่ในช่วงของการแนะนำสายพันธุ์แต่กลับได้รับการตอบรับจากเกษตรดีมาก หลายครัวเรือนเริ่มหันมาปลูกพันธุ์รัน รัน แทนพันธุ์เดิมมากขึ้น และมีการบอกต่อมากขึ้นเรื่อยๆ โดยส่วนใหญ่จะอยู่ในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือแถวจังหวัดสกลนคร นครพนม และจังหวัดใกล้เคียง เนื่องจากมีการดูแลรักษาที่ง่าย ให้ผลผลิตที่ดี ขายได้ราคาดีกว่าพันธุ์อื่น เพราะในการผลิตจริงๆ นอกจากจะมีแตงโมที่คัดเกรดเพื่อรอส่งเข้าสู่ตลาดแล้วยังจะมีผลผลิตส่วนหนึ่งที่ตกเกรด เช่น ทรงผลผิดปกติ ขนาดผลเล็กเกินไป หรือมีร่องรอยความเสียหายจากโรคและแมลง ซึ่งผลผลิตส่วนนี้เกษตรกรมักได้ขายได้ยาก และราคาถูก แต่ในส่วนของพันธุ์รันรัน แม้ผลตกเกรดคุณภาพของเนื้อยังมีคุณภาพดีมากสามารถขายให้ผู้บริโภค และแม่ค้าท้องถิ่นได้ง่ายและราคาดี
สำหรับเกษตรกรที่สนใจเมล็ดพันธุ์ “แตงโมเหลือง สายพันธุ์รัน รัน” สามารถติดต่อหาซื้อได้ที่ตัวแทนจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ของเจียไต๋ทั่วประเทศ หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 02-810-3031 - 7 ต่อ 136 www.chiataigroup.com