กรุงเทพฯ--5 พ.ย.--โรงแรม เชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท
ตลอดเดือนพฤศจิกายน ถึง ธันวาคม พบกับเมนูพิเศษ ‘เมนูตะไคร้’ จากห้องอาหารไทยเบซิลที่โรงแรม เชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชูรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล โดยมีเชฟเกษิณี วันทา มาการันตีความอร่อย พร้อมทั้งเชิญคุณมาลิ้มลองเมนูพิเศษที่คัดสรรมากับรสชาติอาหารไทยต้นตำรับ
ตะไคร้เป็นพืชสมุนไพรไทยที่ให้คุณค่าทางอาหารมากมาย รวมไปถึงสรรพคุณทางยาที่สามารถช่วยแก้อาการท้องอืด บำรุงสมอง หรือช่วยให้สมาธิดี ทั้งนี้การนำตะไคร้มาเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหารนั้นยังสามารถเพิ่มรสชาติ และให้กลิ่นหอมแก่ผู้ทานอีกด้วย
เริ่มต้นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย หมูทอดตะไคร้งาขาว เนื้อหมูชั้นดีหมักผสมคลุกเคล้ากับงาขาวและตะไคร้ แล้วจึงนำไปทอด ตามด้วย พล่าปลาอินทรีย์ เนื้อปลาอินทรีย์ที่ทางเชฟคัดสรรมาอย่างดี เสิร์ฟคู่กับพล่าตะไคร้ พร้อมทั้งการตกแต่งที่สวยงามจนคุณยากที่จะปฏิเสธ นอกจากนี้แล้วคุณยังสามารถลิ้มลองเมนูแนะนำจากเชฟ ต้มยำไก่บ้าน โดยนำตะไคร้มาเป็นส่วนประกอบหลักของจานนี้อีกเช่นกัน
เมนูจานเด็ดที่พลาดไม่ได้ กุ้งผัดน้ำพริกเผาตะไคร้อ่อน กุ้งกุลาดำคุณภาพเยี่ยมผัดเข้ากันกับน้ำพริกเผาและตะไคร้ หรือ แกงซี่โครงหมูอ่อนใบยี่หร่า โดยจุดเด่นจะอยู่ตรงซี่โครงหมูอ่อนนุ่มชุ่มลิ้นปรุงในรสชาติเผ็ดร้อนนิดๆ จากแกงแดง หรือหากท่านใดชอบทานปลาเราขอแนะนำ ปลาหิมะนึ่งตะไคร้ ปลาหิมะคุณภาพเลิศที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมจากตะไคร้และความนุ่มของเนื้อปลา ปิดท้ายด้วยของหวาน วุ้นตะไคร้นมสด
เบซิล ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท ด้วยรูปแบบการตกแต่งร้านแบบไทยร่วมสมัย ในบรรยากาศและบริการที่น่าประทับใจ รวมทั้งอาหารไทยรสชาติตำรับดั้งเดิมมากมายและเมนูใหม่ที่คิดค้นเพื่อเอาใจคนรักอาหารไทยที่รอให้คุณมาลิ้มลอง
อิ่มดีมีประโยชน์ไปกับเมนูตะไคร้ ณ ห้องอาหารเบซิล ได้ตลอดทั้งเดือนพฤศจิกายน ไปจนถึง ธันวาคมนี้!
เบซิลเปิดให้บริการวันจันทร์ — ศุกร์ สำหรับมื้อเที่ยงตั้งแต่เวลา 12.00 — 14.30 น. และวันจันทร์ — อาทิตย์สำหรับมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 18.00 — 22.30 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร 02 6498366, อีเมล dining.sgs@luxurycollection.com
หรือ www.sheratongrandesukhumvit.com