กรุงเทพฯ--1 ธ.ค.--เอเซียติค อุตสาหกรรมเกษตร
จากความผูกพันกว่า 20 ปี ที่บริษัท เอเซียติค อุตสาหกรรมเกษตร จำกัด และชุมชนชาวอัมพวา มีให้กันมาอย่างต่อเนื่อง ณัฐพล วิสุทธิไกรสีห์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอเซียติค อุตสาหกรรมเกษตร จำกัด ในฐานะผู้ผลิตกะทิและน้ำมะพร้าวส่งออกรายใหญ่ 1 ใน 3 ของประเทศไทย ภายใต้แบรนด์น้ำมะพร้าว COCO, น้ำมะพร้าว My Way, กะทิ Oriental Chef, กะทิ Ampawa, นมมะพร้าว Milky COCO และ น้ำมะพร้าวพร้อมดื่ม COCOMAX จึงจัดกิจกรรมดีๆ ภายใต้โครงการเอเซียติคฯ 20 ปี We Love Ampawa เพื่อตอบแทนชาวชุมชน และลูกหลานอัมพวา รวมถึงเปิดเวทีให้เยาวชนทั่วประเทศได้แสดงความคิดสร้างสรรค์ ความรู้ความสามารถ ด้วยการส่งผลงานเข้าประกวดผ่านมุมมองที่มีต่อมะพร้าวไทย พร้อมจัดงานมอบรางวัล “ ทุนหัวกะทิอัมพวา ” ขึ้น ที่โรงแรม โนโวเทล กรุงเทพ สยามสแควร์
“ ถือเป็นโอกาสดีที่ในปีนี้ บริษัทฯครบรอบ 20 ปีของการดำเนินธุรกิจ ในขณะเดียวกันทำให้พวกเราได้ตระหนักว่า เราเองก็อยู่เคียงข้างกับชาวอัมพวามาเท่าอายุบริษัทเช่นกัน ตลอดเวลาที่ผ่านมาทั้งเรา และชาวบ้านได้ร่วมมือร่วมใจ ศึกษา ลองผิดลองถูกมาด้วยกัน จนทำให้ผลิตภัณฑ์ทุกแบรนด์ ได้ชื่อว่าทำจากแหล่งวัตถุดิบชั้นเยี่ยมของประเทศ นั่นคือที่อัมพวา รวมถึงขึ้นชื่อในด้านคุณภาพการผลิตที่ดี ซึ่งบุคลากรส่วนใหญ่ คือลูกหลานอัมพวาที่มาร่วมงานกับเรา ทางเราจึงจัดกิจกรรมเพื่อตอบแทนน้ำใจที่มีให้กันมาตลอด ในโครงการเอเซียติคฯ 20 ปี We Love Ampawa โดยจัดประกวดในระดับอุดมศึกษา 3 โครงการ ได้แก่ 1. ประกวด Sketch Design เครื่องปอกมะพร้าว 2. ประกวดหนังสั้น แนวคิด “ มะพร้าวกับคนไทย ” และ 3. โครงการแข่งขันการคิดสูตรอาหารจากกะทิอัมพวา โดยเยาวชนผู้เข้าร่วมประกวดต้องสร้างสรรค์ผลงานให้เชื่อมโยงแนวคิดเกี่ยวกับมะพร้าว ซึ่งจะต้องตัดสินกันที่ความคิดสร้างสรรค์และผลงานนั้นสามารถนำไปพัฒนาให้ใช้งานได้จริง ”
ซึ่งทั้ง 3 โครงการได้ผู้ชนะเรียบร้อยแล้วรวมทั้งสิ้น 27 คนจาก 17 รางวัล โดยมาจากหลากหลายมหาวิทยาลัยทั่วประเทศ ซึ่งตัดสินโดยคณะกรรมการที่มีชื่อเสียงและเป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขานั้นๆ ในโครงการ Sketch Design เครื่องปอกมะพร้าว ผู้ชนะได้รับโล่เกียรติคุณและทุนการศึกษา 20,000 บาท, 10,000 บาท, และ 7,000 บาท ตามลำดับ โดยรางวัลชนะเลิศได้แก่ นางสาวรพีพร พิมพ์ทอง คณะวิศวกรรมศาสตร์ ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ นายปราชญา วัฒนสันติเจริญ คณะวิศวกรรมศาสตร์ ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร จากสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ นายวจนจิตร โมระชาติ คณะวิศวกรรมศาสตร์ ภาควิชาวิศวกรรมไฟฟ้า จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ส่วนรางวัลชมเชย ทุนการศึกษา 5,000 บาท มี 2 รางวัลคือ นายอนันต์ ดาวเรรัมย์ คณะศิลปกรรมและออกแบบอุตสาหกรรม ภาควิชาออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสานนครราชสีมา และนายปิ่นเพชร สายรุ้ง คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ ภาควิชาออกแบบผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต
รางวัลชนะสำหรับโครงการประกวดหนังสั้น เรื่อง มะพร้าวกับคน รับโล่เกียรติคุณ และทุนการศึกษา 30,000 บาท 20,000 บาท และ 10,000 บาทตามลำดับ รางวัลชนะเลิศได้แก่ ทีมของนางสาววิสารัตน์ ศรีโล และนางสาวศศิญา สมบัติธรรม รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ ทีมของนางสาวรัญชนา นพรัตน์ และนายเอกอนัน แซ่แต้ รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ ทีมของนางสาวคัคนานต์ สุขสมอรรถ นายทิกร ณ ถลาง นายธนภัทร์พล วิวัฒน์วรายศ ซึ่งทั้งหมดเป็นนักศึกษาจาก สาขาวิชานิเทศศาสตร์ คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ และการสื่อสาร มหาวิทยาลัยศิลปากร ส่วนรางวัลชมเชยมี 2 รางวัลได้รับทุนการศึกษา 5,000 บาท ได้แก่ ทีมของนายนฤดม ภูธิพันธุ์ นายนนทกร ผัดโพธิ์ นางสาวนัดฐิดา อุตอามาต และทีมของนางสาวขวัญนภา ยิ่งยงยุทธ นายปฏิพล อัศวมหาพงษ์ นายรัญชิดา เกศวรกุล จากสาขาวิชานิเทศศาสตร์ คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ และการสื่อสาร มหาวิทยาลัยศิลปากร ส่วนผู้ได้รับรางวัลพิเศษ ถ่ายภาพยอดเยี่ยมรับทุนการศึกษา 5,000 บาท ได้แก่ ทีมของนายประพันธ์ สุภานัส นายสราวุฒิ เค้าดี นายพรพรหม เรืองแสง สาขาวิชานิเทศศาสตร์ คณะวิทยาการจัดการมหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม
ส่วนผู้ชนะในโครงการประกวดสูตรทำอาหารจากกะทิอัมพวาเป็นส่วนผสม รับโล่เกียรติคุณและทุนการศึกษา 30,000 บาท 20,000 บาท และ 10,000 บาทตามลำดับ รางวัลชนะเลิศได้แก่ "เมนูข้าวซอยเขียวหวานกะทิอัมพวา" ของนายนัฏกัณฑ์ ใจเตี้ย สาขาคหกรรมศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 "เมนูกะทิอัมพวาเชื่อมสัมพันธภาพข้ามขอบฟ้า" ของนายฉัตรชัย พฤกษารัตนนนท์ สาขาอุตสาหกรรมอาหาร และบริการ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 "เมนูพะลี้กะทิอัมพวา" ของนายรัชภูมิ สอนศรี สาขาโภชนาการ และการประกอบอาหาร โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต ส่วนรางวัลชมเชยมี 3 รางวัล ได้รับทุนการศึกษา 5,000 บาท ได้แก่ "เมนูไก่ย่างกะทิอัมพวา" ของนางสาวณัฐพร อินทบิน สาขาคหกรรมศาสตร์ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, " เมนูต้มข่าไก่ สไตล์กะทิอัมพวา" ของนายอานันท์ ศิลป์สรรวิทย์ สาขาอาหาร และโภชนาการ คณะเทคโนโลยี คหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร และ "เมนูยำทวายกะทิอัมพวา" ของนายจิรภัทร พูลวงศ์ สาขาคหกรรมศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
ทุกโครงการได้รับการตัดสินจากคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิจากทั้ง 3 สาขาอาชีพตามแต่ละโครงการ นำโดย ธนาภรณ์ สิริพิสุทธ์ และดร.ยศวีร์ วีระกำแหง จากโครงการ Sketch Design เครื่องปอกมะพร้าว ส่วนโครงการประกวดหนังสั้น เรื่อง มะพร้าวกับคนไทย ได้ผู้กำกับหนังสั้นและมือเขียนบทมากฝีมือร่วมตัดสินทั้ง ธีระพล อมราพิทักษ์ ภูมภัณ ศิริภักดี และชาญชัย ศิลปินนิสสัย สุดท้ายโครงการประกวดสูตรทำอาหารจากกะทิอัมพวาเป็นส่วนผสม ได้กูรูวงการอาหาร อาจารย์สง่า ดามาพงษ์ และคอลัมนิสต์อาหารชื่อดัง คุณสันติ อิ่มใจจิตต์ ที่บอกว่าตัดสินยากเพราะทุกคนมีความสามารถ และนำเสนอออกมาได้น่าสนใจ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวกันทุกคน
ภายในงานได้มีทั้งสื่อมวลชน และแขกผู้มีเกียรติมาร่วมงานกันอย่างมาก พร้อมทั้งกิจกรรมภายในงาน มีการนำเสนอผลงานจากน้องๆ ผู้ที่ได้รับรางวัลไม่ว่าจะเป็นการนำเสนอนวัตกรรมการออกแบบเครื่องปอกมะพร้าว หนังสั้น หรือการทำอาหารโชว์โดยให้ผู้ร่วมงานได้ชิม สำหรับในปีถัดไป สำหรับทุนหัวกะทิอัมพวากำลังพิจารณาเปิดโอกาสให้แก่บุคคลทั่วไปได้ส่งผลงานประกวดนอกเหนือจากเยาวชนที่ได้แสดงผลงานกันอย่างเต็มที่ในปีนี้ เพื่อเป็นการช่วยผลักดันและส่งเสริมให้เกิดความรักความผูกพันระหว่างอัมพวา คนในชุมชน และคนทั่วไปในประเทศให้หันมาเห็นคุณค่า และรักษารากเหง้าทางวัฒนธรรมของท้องถิ่นไทยกันมากยิ่งขึ้น