กรุงเทพฯ--27 ม.ค.--อนันตรา กรุงเทพฯ สาทร
อนันตรา กรุงเทพฯ สาทร เนรมิตค่ำคืนสุดโรแมนติกให้คู่รักได้ฉลองวันแห่งความรัก 14 กุมภาพันธ์ 2557 นี้ ด้วยเซ็ทเมนู 4 คอร์สที่เอ็กเซกคิวทิฟเชฟรังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษเพื่อเขา (Menu For Him) และเธอ (Menu for Her) พร้อมสปาร์คกลิ้ง โรเซ่ สำหรับทั้งคู่ได้ดื่มฉลองเคียงข้างในค่ำคืนพิเศษ ท่ามกลางบรรยากาศที่อบอวลไปด้วยความรักและความงามของกรุงเทพยามราตรีในแบบ 360 องศา ณ ซูม แอท สาทร สกายบาร์ แอนด์ เรสเตอรองท์ (ZOOM at Sathorn Sky Bar & Restaurant) ห้องอาหาร และสกาย บาร์ กลางแจ้ง บนชั้น 40
โดยเมนูสำหรับเขา (Menu For Him) เริ่มต้นด้วย อามูส บุช หอยนางรม คูมาโมโต (Amuse Bouche - Kumamoto Oyster with Blood Orange Air) ต่อด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย คาร์ปาซิโอเนื้อกวางและล็อปเสตอร์ เสิร์ฟพร้อมองุ่นและซอสบัลซามิคช็อคโกแลต (Venison Carpaccio and Poached Lobster with Semi Dried Grape and Balsamic Chocolate) ซุปอาร์ติโช๊คหอยเชลล์ย่างและเบลูกาคาร์เวียร์ (Jerusalem Artichoke with Seared Scallop and Beluga Caviar) ตัดระหว่างมื้อด้วย กรานิเต้ มาร์ตินีมะเขือเทศ (Granite - White Tomato Martini) ตามด้วย เนื้อแกะย่าง เสิร์ฟพร้อมพาเว่ ผัก และซอสกระเจี๊ยบอบเชย (Roasted Lamb Loin with Root Vegetables Pavé and Rosella and Cinamon Jus) ตบท้ายด้วยของหวานสุดโรแมนติกอย่าง ราสเบอร์รี่ ไวท์ ช็อคโกแลตมูส โฟมกุหลาบ (Raspberry and White Chocolate Mousse with Rose Foam)
เมนูสำหรับเธอ (Menu for Her) เริ่มต้นด้วยความละมุนของ อามุส บุช เนื้อปูอลาสก้า กับทอฟฟี่มะเขือเทศและเสาวรส (Amuse Bouche - Alaska Crab Meat with Tomato Candy and Passion Fruit) แล้วจึงเรียกน้ำย่อยด้วย ฟัวกราส์ ครีมเห็ดทรัฟเฟิลดำ (Foie Gras with Wild Berries Salad and Black Truffle Espuma) ตามด้วย ซุปแอสพารากัสวานิลลากับเนื้อล็อปเสตอร์ (White Asparagus and Vanilla Broth with Lobster Medallion) ตัดมื้อด้วย กรานิเต้ แคมพารี่ส้ม (Granite - Orange Campari) ก่อนอร่อยกับ ปลากระพงซูซูกิทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมเพียรเร่ดอกกะหล่ำ และไข่ปลาแซลมอนในเหล้าหวาน (Crispy Suzuki Mulloway with Cauliflower Puree and Salmon Caviar in Mirin Beurre Blanc) ปิดท้ายมื้อโรแมนติกด้วย เทอร์รีน ดาร์ก ช็อคโกแลต และราสเบอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมซอร์เบท์ไวน์แดง (Dark Chocolate and Raspberries Terrine with Red Wine Sorbet)
ราคา: 6,900++ บาท สำหรับ 2 ท่าน (รวมสปาร์คกลิ้ง โรเซ่ 1 แก้ว ต่อท่าน)
ติดต่อสำรองที่นั่ง หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
ซูม แอท สาทร สกายบาร์ แอนด์ เรสเตอรองท์ ชั้น 40 อนันตรา กรุงเทพฯ สาทร
โทร. 02 210 9000 หรือ อีเมล์ bangkoksathorn@anantara.com