กรุงเทพฯ--28 ก.พ.--มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา
เมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2557 ดร.ยุทธกร ฤทธิ์ไธสง คณบดีคณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา เป็นประธานเปิดการสัมมนาและแข่งขันศิลปะการจัดโต๊ะอาหารแบบตะวันตก จัดโดยโปรแกรมวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและธุรกิจบริการ ณ ห้องประชุมวิทยาการจัดการ 1 โดยมีการบรรยายให้ความรู้จากคุณสุพร ศรีสุธัญญาวงศ์ ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม โรงแรมดุสิต
ปริ๊นเซส นครราชสีมา
ทั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาเรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ การให้บริการด้านอาหารและเครื่องดื่มที่ถูกต้องตามหลักมาตรฐาน จากผู้เชี่ยวชาญจากทางโรงแรมมาตรฐานระดับ 5 ดาว อีกทั้งนักศึกษาสามารถนำความรู้ที่ได้รับจากการฝึกปฏิบัติมาเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพได้ในอนาคต ทั้งนี้นักศึกษาสาขาการจัดการโรงแรม ชั้นปีที่ 3 สามารถคว้ารางวัลชนะเลิศการแข่งขันการจัดโต๊ะอาหารแบบตะวันตกอีกด้วย