กรุงเทพฯ--13 มี.ค.--โรงแรมเซนทาราคอนเวนชันเซ็นเตอร์ ขอนแก่น
คุณแพททริค ตัน ผู้จัดการทั่วไปโรงแรมเซ็นทาราคอนเวนชันเซ็นเตอร์ ขอนแก่น ประกาศแต่งตั้ง เชฟภาณุพันธุ์ มัณฑนานนท์ หรือเชฟครอสมาดำรงตำแหน่งหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ เชฟครอส ผู้ซึ่งมีประสบการณ์ด้านการทำอาหารมากว่า 20 ปี จากโรงแรมชั้นนำระดับนานาชาติ อาทิ โรงแรมแกรนด์ไฮแอท โดฮา ประเทศกาตาร์ โรงแรมลาสเตมปา ดับลิน ประเทศไอร์แลนด์ และร้านอาหารไทยต้นตำรับในเมืองเพิร์ท ประเทศออสเตรเลียและเมืองดับลิน ประเทศไอร์แลนด์
หลังจากสั่งสมประสบการณ์การ การทำอาหารจากต่างประเทศมานานหลายปี เชฟครอสจึงตัดสินใจกลับมาทำงานที่ประเทศไทย เพื่อที่จะใช้ความรู้และทักษะด้านการทำอาหารที่ได้ร่ำเรียนมา โดยเริ่มจากโรงแรมในเครือแอคคอร์ เมอร์เคียว พัทยา และโนโวเทล ชุมพร บีช รีสอร์ท แอนด์ กอล์ฟ โรงแรมอมารี ปาล์ม รีฟ รีสอร์ท สมุย โรงแรมดุสิตธานี หัวหิน และโรงแรมมาราเกซ หัวหิน การันตีฝีมือด้วยรางวัลต่างๆมากมาย เช่น รางวัลเหรียญทอง ประเภทอาหารไทยฟิวชั่น งานพัทยาฟู้ด แอนด์ โฮเทลลิเอร์ เอ็กโป ปี 2009 รางวัลเหรียญเงิน ประเภทฟรีสไตล์บุฟเฟ่ต์ งานพัทยาฟู้ด แอนด์ โฮเทลลิเอร์ เอ็กโป ปี 2012 และรางวัลเหรียญทอง สุดยอดเชฟอาหารไทย งานไทยแลนด์ เดอะ เชฟ แบทเทิล ปี 2012
สำหรับตำแหน่งใหม่ที่เชฟครอสได้รับนี้ คือหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ ที่จะดูแลควบคุมห้องอาหารและบาร์ทั้งหมด 7 แห่ง ของโรงแรมเซ็นทารา ขอนแก่น รวมไปถึงงานจัดเลี้ยงต่างๆ ที่ต้อนรับคนได้ถึง 2,500 ท่านและงานจัดเลี้ยงนอกสถานที่อีกด้วย