กรุงเทพฯ--29 พ.ค.--มาสเตอร์ มายด์ คอมมิวนิเคชั่นส์
‘ส.ขอนแก่นฟู้ดส์’ ประกาศแผนเดินหน้าปั้นกลุ่มธุรกิจอาหารขบเคี้ยวแจ้งเกิด ลุยปั้นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อหมูและไก่ภายใต้แบรนด์ ‘มูชิ’ รุกตลาดเจาะลูกค้ากลุ่มนักศึกษาและวัยเริ่มต้นทำงาน ทุ่มงบ 20 ล้านบาท สร้างการรับรู้สินค้าและกระตุ้นให้เกิดการซื้อสินค้าผ่านภาพยนตร์โฆษณาชุดใหม่ พร้อมเล็งออกสินค้าใช้เนื้อไก่เป็นวัตถุดิบ ภายใต้มาตรฐานสินค้า ฮาลาล หวังเป็นหัวหอกเจาะตลาดอาหารขบเคี้ยวในตลาดอาเซียน ตะวันออกกลางและยุโรป
นายไพรสารต์ โสภาจิตต์วัฒนะ ผู้อำนวยการสำนักการตลาด 1 บริษัท ส.ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจำหน่ายอาหารแปรรูปจากเนื้อสัตว์รายใหญ่ของไทย เปิดเผยว่า จากนโยบายบริษัทฯ ที่ต้องการมุ่งพัฒนานวัตกรรมสินค้าอาหารสำเร็จรูปโดยใช้วัตถุดิบจากเนื้อหมูและเนื้อไก่ เพื่อต่อยอดธุรกิจและสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ตัวสินค้านั้น โดยปีนี้บริษัทฯ ได้ให้ความสำคัญกับการผลักดันกลุ่มธุรกิจอาหารขนมขบเคี้ยว (มีทสแน็ค) ให้เติบโตเพิ่มขึ้น ซึ่งถือเป็นตลาดที่ยังไม่มีคู่แข่งรายใดทำตลาดมาก่อน
ทั้งนี้ บริษัทฯ จะเร่งพัฒนานวัตกรรมสินค้าใหม่ๆเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค โดยได้เตรียมวางจำหน่ายสินค้าแบรนด์ ‘มูชิ’ ที่วางตำแหน่งสินค้าเป็นเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปที่ทำจากเนื้อหมูที่ใช้กระบวนการทอด ด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัย ซึ่งช่วยในเรื่องของรสชาติและความกรอบ แต่ยังคงคุณค่าของสารอาหารโปรตีนจากเนื้อหมูและเนื้อไก่ 100% เพื่อเจาะกลุ่มเป้าหมายกลุ่มลูกค้าที่เป็นนิสิตนักศึกษาจนถึงวัยเริ่มต้นทำงาน ที่คำนึงถึงเรื่องรสชาติและคุณค่าของตัวสินค้า ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้ากลุ่มมีทสแน็คของลูกค้ากลุ่มนี้
สำหรับผลิตภัณฑ์ ‘มูชิ’ ในช่วงแรกจะเริ่มวางตลาดด้วยกัน 2 รสชาติได้แก่ รสฮอทแอนด์สไปซี่และรสคลาสสิค ขนาด 16 กรัม ในราคา 20 บาท ผ่านช่องทางขายห้างค้าปลีกสมัยใหม่ และร้านค้าแบบดั้งเดิมทั่วประเทศตั้งแต่เดือนมิถุนายนนี้ โดยมีบริษัทดีเคเอสเอช (ประเทศไทย) เป็นผู้รับผิดชอบกระจายสินค้าให้ พร้อมกันนี้ บริษัทฯ ได้เตรียมใช้งบ 20 ล้านบาท เพื่อสื่อสารการตลาดสร้างการรับรู้จุดเด่นของผลิตภัณฑ์แบรนด์ ‘มูชิ’ “ผลิตจากเนื้อหมูล้วนๆ ไม่ผสมแป้ง” ด้วยภาพยนตร์โฆษณาผ่านสื่อโทรทัศน์ และลงสื่อโฆษณาประชาสัมพันธ์ตามสื่อสิ่งพิมพ์ นิตยสาร และแจกสินค้าเพื่อทดลองชิมสินค้าตามสถาบันการศึกษาและแหล่งชุมชนอีกด้วย จึงมั่นใจว่าสินค้าจะได้รับการตอบรับจากลูกค้ากลุ่มเป้าหมายอย่างแน่นอน
“เรามองเห็นโอกาสการทำตลาดอาหารขบเคี้ยวในไทย ที่ยังไม่มีคู่แข่งรายใดทำตลาดมาก่อน ด้วยจุดแข็งของบริษัทฯที่เชี่ยวชาญด้านแปรรูปอาหารจาก เนื้อหมูและไก่ ทำให้เรามีความมั่นใจในการผลักดันสินค้ามูชิ ที่เป็นอาหารแปรรูปที่ทำจากเนื้อหมูที่ใช้กระบวนการทอดเข้ามาทำตลาดรองรับพฤติกรรมของผู้บริโภคคนรุ่นใหม่ที่ให้ความใส่ใจในเรื่องสุขภาพ ซึ่งคาดว่าจะทำยอดขายได้ในปีแรก 150 ล้านบาท” นายไพรสารต์ กล่าว
นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังมีแผนออกผลิตภัณฑ์ ‘มูชิ’ ที่ใช้วัตถุดิบจากเนื้อไก่ ภายใต้มาตรฐานสินค้า ฮาลาล ประมาณไตรมาส 3-4 ปีนี้ โดยมีเป้าหมายว่าจะใช้เป็นสินค้าเพื่อเจาะตลาดต่างประเทศ โดยผลิตจากโรงงานของบริษัทในเครือฯ ที่ได้รับใบรับรองเครื่องหมายฮาลาล เพื่อเจาะตลาดกลุ่มลูกค้ามุสลิม และส่งออกไปยังประเทศในตะวันออกกลาง, ตลาดอาเซียน และยุโรป