กรุงเทพฯ--4 ก.พ.--นิโอ ทาร์เก็ต
สนุกสนานไปกับเมนูที่น่าตื่นเต้นในช่วงเวลาอันจำกัด ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจากรสชาติอัน เผ็ดร้อนที่โด่งดังของประเทศไทย
เชฟ นูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ได้รังสรรค์เมนู “ปรุงรส เติมรัก” ยั่วน้ำลายที่จะเพิ่มอุณหภูมิความร้อนแรงให้พุ่งสูงด้วยการใช้เครื่องเทศเผ็ดร้อนท้องถิ่นจาก 4 ภาคของไทย สำหรับเมนูเซ็ตสุดแสนหวานในปีนี้ เชฟ นูรอ ได้แรงบันดาลใจมาจากกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ซึ่งประพันธ์โดยพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย (รัชการที่ 2) ขึ้นต้นว่า “มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา” ซึ่งพรรณนาถึงความรักของพระองค์ต่ออาหารไทยจานอร่อยจานนี้และผู้ที่ทำแกงถวายพระองค์
รับรองว่าทุกท่านจะมีโอกาสได้ลิ้มรสแกงมัสมั่นอันมีชื่อเสียงโด่งดังอย่างแน่นอน เริ่มกระตุ้นสัมผัสจานแรกด้วย Hors d'oeuvre of Foiegras ซึ่งผสมผสานด้วยรสชาติของเสาวรสและสตอเบอร์รี่ รับประทานควบคู่ไปกับติ่มซำกุหลาบ ต่อด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมขึ้นเสิร์ฟกับซีฟู๊ดซอร์เบท์ ลาบทูน่า และกุ้งแม่น้ำย่างกับสตอเบอรี่ ตบท้ายจานเรียกน้ำย่อยสุดพิเศษกับ ม้าอ้วน (Mah Auan) ซึ่งเป็นตำรับที่ตกทอดมาจากสมัยรัตนโกสินทร์
ขุมทรัพย์อาหารยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เสริฟ์ต่อเนื่องด้วยอาหารรสจัดอย่างซุปเนื้อหรือต้มยำกุ้ง โดยทั้งสองจานนั้นเต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติเผ็ดร้อนที่จะทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นไปถึงภายใน ขั้นด้วยเชอร์เบ็ตที่ทำจากส้มเขียวหวาน เสิร์ฟคู่กับแชมเปญที่จะช่วยให้ทุกท่านผ่อนคลาย และพร้อมจะดื่มด่ำกับเมนคอร์สอันสุดโรแมนติกจานถัดไป
โดยเมนคอร์สนั้นแขกทุกท่านสามารถเลือกเพลิดเพลินได้ระหว่างแกงมัสมั่นเนื้อ ห่อหมกปู หรือขิงดำ ปลาหิมะยางซอสมะขามหวาน หอยเชลล์ผัดเผ็ด ตามติดด้วยแก่นตะวันทอด และขึ้นเซเลอรีกับขิงดำ และเสาวรส ซึ่งทั้งหมดจับคู่กันมาอย่างเพอร์เฟค
ปิดท้ายด้วยของหวานกับกล้วยทับราดหน้าด้วยกะทิและน้ำผึ้ง ไอศกรีมมะพร้าวโฮมเมดกับอโวคาโด้ และ มูสขิงช็อกโกแลตกับเยลลี่
เมนูเซ็ตพิเศษสุดหวานในวันวาเลนไทน์ทั้งหมดนี้ให้บริการที่ราคา 3,296 (2800++) บาทต่อหนึ่งท่าน หรือ 5,885 (5000++) บาท ต่อสองที่ โดยราคาทั้งหมดรวมค่าเซอร์วิสชาร์จและภาษีมูลค่าเพิ่ม
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและการสำรองที่นั่งเพื่ออิ่มเอมไปกับเซ็ตเมนูพิเศษช่วงเทศกาลวาเลนไทน์นี้
โปรดติดต่อที่โรงเรียนสอนทำอาหารและร้านอาหาร บลู เอเลเฟ่นท์ กรุงเทพฯ โทร.: 0-2673-9353 – 8
หรืออีเมล์: cooking.school@blueelephant.com