กรุงเทพฯ--23 ก.พ.--มหาวิทยาลัยศรีปทุม
คณะศิลปะศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ขอนแก่น จัดโครงการเปิดโลกสู่ธุรกิจโรงแรมและธุรกิจท่องเที่ยว ณ โรงแรม Centara Hotel & Convention Centre Khon Kaen เมื่อวันจันทร์ที่ 19 มกราคม 2558 ทีผ่านมา ซึ่งจัดโดย ดร.ยุพวรรณ นังคลาภิวัฒน์ รองคณบดีคณะศิลปะศาสตร์และอาจารย์ จิรพัฒน์ ศลศิลป์ชัย ,อาจารย์ สุภัทรา นพฤทธิ์ ,อาจารย์ ณัฐกานต์ เพ็งหาพันธ์ สืบเนื่องจากคณะศิลปะศาสตร์ สาขาการจัดการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยศรีปทุม ขอนแก่น ได้มีการจัดโครงการพานักศึกษาไปดูงานการบริการและการปฎิบัติงานของสายงานโรงแรม เป็นการเสริมสร้างองค์ความรู้ให้กับนักศึกษาเพื่อที่นักศึกษาจะได้นำไปประยุกต์ใช้กับสาขาอาชีพทางอุตสาหกรรมบริการในอนาคตได้ ซึ่งนักศึกษาจะได้รับประโยชน์เป็นอย่างยิ่ง จากการนำนักศึกษาไปดูการปฏิบัติงานจริงในอุตสาหกรรมการโรงแรม เพราะนอกจากนักศึกษาจะได้รับความรู้ และความเข้าใจเพิ่มขึ้นจากตำราเรียนแล้ว นักศึกษายังจะได้รับประสบการณ์ตรงในการใช้บริการในอุตสาหกรรมการโรงแรมอีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้นนักศึกษาสามารถมองเห็นโอกาสทางอาชีพในธุรกิจการโรงแรมและการท่องเที่ยวที่เพิ่มมากขึ้นกว่าในตำราเรียน
เนื่องจากการไปทัศนศึกษาดูงานยังสถานประกอบการนั้น จะทำให้นักศึกษาได้มีประสบการณ์ตรงและเห็นภาพว่าในสายงานทางด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยวนั้นประกอบด้วยหน่วยงานใดๆและควรจะต้องมีทักษะทางด้านใดเสมือนหนึ่ง การเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาอีกทั้งทำให้นักศึกษาได้มีความรู้เบื้องต้นในเชิงลึกสำหรับการเป็นผู้ใช้ การบริการก่อนที่จะต้องเรียนรู้การเป็นผู้ให้บริการในแผนกต่างๆในโรงแรมด้วยเช่นกันอีกประการหนึ่งคือขณะนี้รัฐบาลไทยกำลังส่งเสริมและเตรียมความพร้อมให้กับประชาชนเพื่อการเข้าร่วมเป็นประชาคม ASEAN
โดยเฉพาะประเทศไทยจะต้องเป็นผู้นำทางด้านการท่องเที่ยวซึ่งรวมไปถึงธุรกิจการบริการต่างๆ ดังนั้นจึงมีความเหมาะสมเป็นอย่างยิ่งที่ทางมหาวิทยาลัยศรีปทุม ขอนแก่น จะจัดโครงการเปิดโลกสู่ธุรกิจโรงแรมและธุรกิจท่องเที่ยว ของนักศึกษาปีการศึกษา 2/2557 เพื่อให้เข้ากับวัตถุประสงค์ของประเทศไทยในการเปิดประตูสู่ ASEAN โดยนักศึกษาได้รับประสบการณ์ตรงจากการใช้บริการในสถานประกอบการ ในสถานการณ์จริง