กรุงเทพฯ--26 ส.ค.--สามสุรีย์
ผ่านไปแล้วกับเวทีเฟ้นหาสุดยอดนักชงกาแฟ Thailand Indy Barista Championship ครั้งที่ 7 (TIBC 7) ประจำภาคใต้ เมื่อวันที่ 22-23 สิงหาคม 2558 ณ ศูนย์การค้า เซ็นทรัลพลาซา สุราษฎร์ธานี ซึ่งเวทีนี้จัดโดย “อโรม่า กรุ๊ป” ผู้นำธุรกิจกาแฟสดแบบครบวงจร เพื่อเปิดการโอกาสให้บาริสต้าหน้าใหม่ๆได้มีเวทีในการแสดงความสามารถ พร้อมส่งเสริมการพัฒนาศักยภาพสู่การเป็นบาริสต้ามืออาชีพมาตรฐานสากล
สำหรับการแข่งภาคนี้ร้อนแรงไม่แพ้ภาคอื่นๆเลย นอกจากมีบาริสต้าต่างให้ความสนใจแล้ว ยังได้บาริสต้าที่เป็น Super Hero อย่าง “ Spider Man อ๊อด-พูลทรัพย์ ยั่งยืน ” มาร่วมสร้างสีสันในการแข่งขันและ ยังมีศิลปินตลกชื่อดัง “คุณจั๊กกะบุ๋ม เชิญยิ้ม” มาร่วมแข่งขันอีกด้วย บรรยากาศการแข่งขันครั้งนี้สนุกสนานกันมากทีเดียว สำหรับผลการแข่งขันออกมาแล้วตามความคาดหมายได้แก่
ชนะเลิศ และ Best Signature drink “คุณพรทิพย์ แก้วสว่าง” จากร้านบ้านขนม ภูเก็ต
รองชนะเลิศอันดับ 1 ร้านจั๊กกะบุ๋ม โกปี๊ คอฟฟี่ เบเกอรี่ แอนด์ คาเฟ่ หัวหิน
รองชนะเลิศอันดับที่ 2 และ Best Espresso “คุณภักติ์พงษ์ ศิลปศาสตร์” ผู้เข้าแข่งขันอิสระ จากสงขลา
เวทีเฟ้นหาสุดยอดนักชงกาแฟ Thailand Indy Barista Championship ครั้งที่ 7 (TIBC7) จัดการแข่งขันเพื่อคัดเลือกบาริสต้าฝีมือดีจากทุกภูมิภาคทั่วประเทศ แล้วมาชิงชัยกันอีกครั้งในรอบ Champ of the Champ ปลายปีนี้ ที่กรุงเทพฯ ซึ่งภาคกลาง, ภาคเหนือ และภาคใต้ ได้แข่งขันผ่านไปแล้ว ภาคต่อไปที่จะจัดการแข่งขัน คือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (อีสาน) ในงาน Food & Hotelex 2015 เซ็นทรัลพลาซ่า ขอนแก่น ซึ่งจะจัดในวันที่ 18-20 กันยายน 2558 สำหรับผู้ที่สนใจ ต้องการเปิดโอกาสดีๆให้แก่อาชีพที่คุณรัก สามารถสมัครแข่งขันได้ โดยมีรางวัลใหญ่ คือ ถ้วยประทาน จากพระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าพัชรกิติยาภา เงินสด และของรางวัลมูลค่ากว่า 600,000 บาท รอคุณอยู่ สามารถติดตามข่าวสารและสอบถามรายละเอียดได้ที่
https://www.facebook.com/thailandindybarista