กรุงเทพฯ--5 พ.ย.--โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ
โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ เข้าร่วมการแข่งขันฮิลตันในเขตภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอินเดีย ฟู้ดแอนด์เบเวอร์เรจมาสเตอร์ประจำปี ซึ่งเป็นการแข่งขันของทางฮิลตัน เวิล์ดไวด์ที่ช่วยส่งเสริมพร้อมสนับสนุนในด้านอาหารและเครื่องดื่มในการพัฒนาศักยภาพความสามารถของพนักงานในเครือของทางฮิลตัน เวิล์ดไวด์ ในการต่อยอดความรู้ความสามารถและด้านความคิดสร้างสรรค์ในการนำเสนอ การแข่งขันจะแบ่งออกเป็น 5 ประเภทได้แก่ การแข่งขันหาผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มค็อกเทล, ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ,ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร,ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำขนมและการเฟ้นหาผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์
"การแข่งขันนี้เป็นโอกาสอันดีมากสำหรับพนักงานที่มีความสามารถพิเศษด้านอาหารและเครื่องดื่ม โดยที่พวกเขาไม่ได้ทำงานในแผนกนั้น ซึ่งเป็นการต่อยอดทั้งความคิดสร้างสรรค์ โอกาสการแสดงความสามารถรวมถึงพรสววรค์ที่จะพัฒนาต่อไป" มร.เฮอร์มัน เจ เออลิค ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ กล่าว
ผู้ชนะเลิศด้านเครื่องดื่มค็อกเทล :นายจิระศักดิ์ เพียรทำ (ตำแหน่งกัปตันและเจ้าหน้าที่ด้านการจัดเลี้ยง) นำเสนอเครื่องดื่ม 'ค็อกเทลมะลิหอม' เพื่อเฉลิมฉลองในวันแม่ที่ผ่านมาโดยดอกมะลิเป็นตัวแทนของความงดงามของคุณแม่ผู้มีพระคุณ อีกทั้งรสชาติที่ดื่มง่ายสำหรับทุกคน
ผู้ชนะเลิศด้านการทำกาแฟ : นายประสิทธิ์ ปัดกอง (ตำแหน่งบริการอาหารในห้องพัก) ได้รับแรงบันดาลใจจากการตื่นขึ้นมาในตอนเช้าตรู่และเกิดความคิดที่ว่า ทำไมไม่มีกาแฟที่ช่วยกระตุ้นร่างกายรวมถึงให้พลังงานแก่ร่างกายไปด้วยกัน จึงก่อเกิดเป็นเครื่องดื่ม 'ม็อคค่า เดอ ค็อตต้า' นี้ขึ้น
ผู้ชนะเลิศด้านการทำอาหาร : นายธนกร พนากาญจกุล (ตำแหน่งผู้ตรวจสอบ) ได้คิดค้นอาหารจานเด็ด 'เนื้อแกะผัดกับซอสจีนเถาป่าน' ที่มีกลิ่นไอของอาหารจีนทั้งรสชาติและความรู้สึก
ผู้ชนะเลิศด้านการทำขนม : นางสาวอัญชณา โรจนสกุล (ตำแหน่งเดมิเชฟ) สร้างสรรค์ขนมเค้กชื่อ 'รสชาติของไทย' ที่บ่งบอกถึงความเป็นไทยในส่วนประกอบด้วยข้าวเหนียวมะม่วง ที่มีรสชาตินุ่มละมุน กลมกล่อม หอมเปรี้ยวนิดหวานมัน
ผู้ชนะเลิศด้านไวน์ : นายสืบศักดิ์ สังข์ทอง (ตำแหน่งผู้ช่วยด้านการจัดเลี้ยง) ซึ่งมีความสนใจในเรื่องของไวน์เป็นพิเศษ รวมถึงชอบให้ความรู้และบริการแก่แขก จึงได้รังสรรค์เครื่องดื่มชื่อ 'การหลงใหลในรสชาติขององุ่น' ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของไวน์
โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ขอแสดงความยินดีกับเหล่าสมาชิกทุกคนที่ได้ชนะการแข่งขันในรอบระหว่างโรงแรมในแต่ละประเภท ซึ่งพวกเขาจะเป็นตัวแทนของทางโรงแรมฯไปแข่งขันต่อ ร่วมกับโรงแรมอื่นในเครือฮิลตัน เวิล์ดไวด์ในรอบระหว่างประเทศที่จะเกิดขึ้นเร็วนี้ รวมถึงรอบสุดท้ายในการประการผลผู้ชนะเลิศในรอบภูมิภาคเพื่อเฟ้นหาความเป็นที่สุด