กรุงเทพฯ--11 ก.ค.--กทม.
นายจักกพันธุ์ ผิวงาม ผู้อำนวยการเขตบางกอกใหญ่ กทม. เปิดเผยว่า เขตฯ ได้จัดโครงการโรงอาหารสะอาดในโรงเรียนขึ้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้โรงเรียนในพื้นที่เขตได้ปรับปรุงด้านการสุขาภิบาลอาหาร นักเรียนบริโภคอาหารที่โรงอาหารของโรงเรียนด้วยความปลอดภัยมากยิ่งขึ้น ซึ่งสอดคล้องกับแผนพัฒนากรุงเทพมหานคร ฉบับที่ 5 (พ.ศ. 2540-2544) ตามโครงการคุ้มครองความปลอดภัยทางด้านอาหารให้กับประชาชนในด้านการบริโภค โดยมีโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการ 13 แห่ง คือ โรงเรียนประถมศึกษาสังกัดกทม. 6 โรงเรียน โรงเรียนเอกชน 3 แห่ง โรงเรียนมัธยม และโรงเรียนอาชีวศึกษา สังกัดกระทรวงศึกษาธิการ 4 แห่ง
ผู้อำนวยการเขตบางกอกใหญ่ กล่าวต่อไปว่า ในการดำเนินการตามโครงการนั้น เจ้าหน้าที่จะไปตรวจสภาพของโรงอาหารทุกๆ ด้าน เช่น ด้านกายภาพ ความสะอาด ผู้ประกอบอาหาร ฯลฯ ตามหลักเกณฑ์มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข โดยเขตจะแจ้งผลการตรวจสอบพร้อมแนะนำในสถานที่จริงของทุกโรงเรียนได้ทราป หากไม่ได้เกณฑ์ตามมาตรฐานจะต้องปรับปรุงแก้ไขภายในกำหนด หลังจากนั้นเขตจะได้ติดตามผลและสำรวจตรวจสอบครั้งต่อไป ทั้งนี้เพื่อให้โรงอาหารในโรงเรียนในพื้นที่ได้มาตรฐานและบริการนักเรียนด้วยความปลอดภัยมากยิ่งขึ้น--จบ--
-นศ-