กรุงเทพฯ--11 เม.ย.--อย.
เตือนระวัง...รังนกปลอม ขายราคาถูก เกรงจะไม่ใช่รังนกแท้ อาจมาจากพืชชนิดหนึ่ง ควรเลือกซื้อจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ หากเป็นเครื่องดื่มที่บรรจุในภาชนะปิดสนิทต้องมีฉลากภาษาไทยแสดงข้อความครบถ้วน ระบุวันเดือนปีที่ผลิต หรือวันเดือนปีที่หมดอายุการบริโภคด้วย
ภญ.ฉันทนา จุติเทพารักษ์ ผู้ทรงคุณวุฒิด้านมาตรฐานผลิตภัณฑ์ด้านสาธารณสุข เปิดเผยว่าปัจจุบันมีเครื่องดื่มรังนกสำเร็จรูปจำหน่ายทั่วไป ทั้งแบบบรรจุในถุงหรือถ้วยพลาสติกขายหรือตามรถเข็นแผงลอย โดยมีราคาค่อนข้างถูก รังนกดังกล่าวน่าจะไม่ได้ทำมาจากรังนกแท้ เพราะรังนกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาสูง ทั้งนี้ เครื่องดื่มรังนกที่จำหน่ายราคาถูก อาจใช้สิ่งอื่นแทน เช่น ยางไม้ หรือที่เรียกว่า คารายากัม ซึ่งเป็นยางไม้ที่ได้มาจากต้นไม้ชนิดหนึ่ง มีคุณสมบัติไม่ละลายน้ำ แต่จะดูดน้ำทำให้พองตัวเป็นวุ้น มีลักษณะขุ่นเล็กน้อย เมื่อนำมาต้มจะมีลักษณะคล้ายรังนกนางแอ่นมาก แต่จะมีความกระด้างไม่นุ่มอ่อนตัวเท่ารักนกนางแอ่น ซึ่งเป็นเรื่องยากที่ผู้บริโภคจะเห็นความแตกต่างระหว่างรังนกแท้และรักนกปลอม จึงขอให้ผู้บริโภคใช้วิจารณญาณว่า ถ้าเป็นรังนกแท้ราคาจะไม่ถูกมาก นอกจากนี้ ขอให้ระมัดระวังในการเลือกซื้อ โดยควรเลือกซื้อจากผู้ผลิต หรือผู้จำหน่ายที่เชื่อถือได้ หลักแหล่งที่แน่นอน มีการผลิตที่สะอาดถูกสุขลักษณะ และหากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการบรรจุในภาชนะปิดผนึกเรียบร้อยพร้อมจำหน่ายให้แก่ผู้บริโภคได้ทันที จะถือเป็นเครื่องดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ซึ่งต้องมีฉลากแสดงรายละเอียดของผลิตภัณฑ์เป็นภาษาไทย ประกอบด้วยชื่ออาหาร เลขทะเบียนตำรับอาหาร ชื่อและที่ตั้งของผู้ผลิต ส่วนประกอบสำคัญ วัน เดือน ปีที่ผลิต หรือ วัน เดือน ปี ที่หมดอายุการบริโภค ที่สำคัญผู้บริโภคควรอ่านฉลากให้ละเอียดก่อนซื้อทุกครั้ง เพื่อความปลอดภัยของตัวผู้บริโภคเอง--จบ--
-นห-