กรุงเทพฯ--26 ม.ค.--ททท.
นายสันติชัย เอื้อจงประสิทธิ์ รองผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กล่าวว่า การจัดงานเทศกาลอาหารไทย การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยร่วมกับสมาคมภัตตาคารไทยจัดขึ้น โดยได้รับการสนับสนุนจากหลายหน่วยงาน อาทิ กรมส่งเสริมการส่งออก กรมอนามัย สมาคมโรงแรม สถาบัน อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ซึ่งจะจัดขึ้นในระหว่าง วันที่ 9 — 18 กุมภาพันธ์นี้ ที่บริเวณโดยรอบศูนย์การค้าเวิด์ลเทรด เซ็นเตอร์ ระหว่างเวลา 10.00 น. ไปจนถึงเวลา 22.00 น. สำหรับกิจกรรมจะประกอบด้วย การจัดนิทรรศการทางวิชาการด้านสุขาภิบาลอาหาร คลีนิคโภชนาการ การตรวจร่างกาย ซึ่งเป็นกิจกรรมให้คำปรึกษาแก่ผู้ที่สนใจจะทำธุรกิจร้านอาหารไทยในต่างประเทศ การออกร้านจำหน่ายอาหารจากร้านที่มีชื่อเสียง ตลอดจนการจำหน่ายสินค้าบริโภคอื่นๆ ส่วนในช่วงเย็นจะมีกิจกรรมพิเศษ เพื่อสร้างสีสันของงาน ได้แก่ ทอร์คโชว์ในหัวข้อกินอยู่อย่างไทย โดยทีมนักพูดชั้นนำ การปรุงอาหารไทย ที่ได้รับความนิยมของชาวต่างชาติ เช่น แกงเขียวหวาน แกงเผ็ดเป็ดย่าง ต้มยำกุ้ง ผัดไทย สาธิตโดยบุคคลที่มีชื่อเสียง นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมการสาธิตการแกะสลักผลไม้ และการแสดงศิลปวัฒนธรรมไทย รวมทั้ง การมอบโล่ประกาศเกียรติคุณ แก่ผู้ทำคุณประโยชน์ต่อวงการอาหารไทยด้วย--จบ--
-สส-