กรุงเทพฯ--30 มี.ค.--อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย
อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย (อวท.) เชิญชวนนักธุรกิจและผู้สนใจในอุตสาหกรรมอาหาร ร่วมชมการแสดงผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่เป็นผลจากงานวิจัยและพัฒนา โดยหน่วยงานทั้งภาครัฐ และภาคเอกชนในเครือข่ายนวัตกรรมอาหาร (Food Innovation Network (FIN) ) ภายใต้แนวคิด FUTURE FOOD: The NEXT for better life ในงานประชุมวิชาการ สวทช. ประจำปี 2559 NAC 2016 ระหว่างวันที่ 31 มีนาคม ถึง 2 เมษายน 2559 นี้ ณ อาคารกลุ่มนวัตกรรม 2 (INC2) โถงนิทรรศการชั้น 1 อาคาร C อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย ปทุมธานี โดยจะนำเสนอแนวโน้ม รูปลักษณ์ และฟังก์ชั่นของอาหารที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่จะเปลี่ยนแปลงไปในอนาคต พร้อมผลิตภัณฑ์อาหารจากวัตถุดิบใหม่ๆ ผลิตภัณฑ์ต้นแบบ และเทคโนโลยีใน 4 กลุ่มผลิตภัณฑ์ ได้แก่
Functional food – อาหารเป็นยาได้ด้วยเทคโนโลยีอันทันสมัย
Healthy convenience – อาหารพร้อมบริโภค 5 สูตรสำหรับผู้ป่วย 5 โรคได้แก่โรคเบาหวาน เกาต์ โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคกระดูกพรุน โรคสมองและระบบประสาท
Smart packaging และ IT for food –พบกับบรรจุภัณฑ์ที่ทำหน้าที่ป้องกันแบคทีเรียและทำหน้าที่ยืดอายุรักษาความสด
Services For Food Industry -บริการที่ช่วยลดอุปสรรคและข้อจำกัดต่างๆในการผลิตนวัตกรรมอาหารทั้งบริการด้านข้อมูลสารสนเทศ บริการด้านการทดสอบมาตรฐาน บริการด้านเทคโนโลยีการผลิต บริการที่ปรึกษาทางด้านธุรกิจ และบริการทางด้านการเงิน จากหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน
นอกจากนี้ในวันที่ 1 และ 2 เมษายน 2559 จะมีสัมมนากลุ่มย่อยเพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้เรื่องราวเกี่ยวกับเทรนด์ใหม่ในอุตสาหกรรมอาหารตั้งแต่การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ การเกษตรในมิติที่เป็นนิยามใหม่ของการผลิตอาหาร และเทคโนโลยีใหม่ในการรับรองมาตรฐานสินค้า ณ ห้อง Business Center ชั้น1 อาคารกลุ่มนวัตกรรม 2 ทาวเวอร์ดี ท่านสามารถเข้าร่วมชมนิทรรศการและร่วมฟังสัมมนากลุ่มย่อยได้ฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย พบกันที่บริเวณอาคารกลุ่มนวัตกรรม 2 (Innovation Cluster 2 : INC2) ตั้งแต่วันที่ 31 มีนาคม – 2 เมษายน 2559 เวลา 9.00-17.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ customerrelation@sciencepark.or.th