กรุงเทพฯ--13 พ.ย.--ททท.
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภาคกลาง เขต 7 ( ลพบุรี ) ขอเชิญเที่ยวงานเทศกาลกินปลาและงานกาชาดจังหวัดสิงห์บุรี ประจำปี 2544 ระหว่างวันที่ 27 - 31 ธันวาคม 2544 ณ บริเวณศาลากลางจังหวัดสิงห์บุรีท่านจะได้ชมเมนูอาหารปลาจานเด็ดหลากหลายชนิด อิ่มอร่อยกับบุพเฟ่ต์จากอาหารปลาที่ยาวที่สุดในโลก, ชมการประกวดอาหาร, ตำนานแม่ครัวหัวป่า เลือกซื้อสินค้าหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ รวมของดีเมืองสิงห์บุรี ร่วมเชียร์ฟุตบอล 6 ทีม 6 อำเภอที่แข่งขันกันแบบเหย้าและยือน โดยคัดเลือกทีมที่มีคะแนน 1 - 4 มาแข่งขันในช่วงงาน เทศกาลกินปลานี้นางวิยะดา ศรีรางกูลผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภาคกลาง เขต 7 กล่าวว่า จังหวัดสิงห์บุรี มีลำแม่ลา ซึ่งเป็นลำน้ำธรรมชาติที่มีปลาชุกชุม โดยเฉพาะปลาช่อนแม่ลา นอกจากนี้สิงห์บุรียังเป็นถิ่นกำเนิดของอาหารตำนานแม่ครัวหัวป่า ต้นตำรับอาหาร คาว - หวาน "ตำนานหัวป่า" เป็นตำบลหนึ่งในอำเภอพรหมบุรี จังหวัดสิงห์บุรี โดยในสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงเสด็จประพาศต้นที่วัดหัวป่า อำเภอพรหมบุรี และทรงโปรดฝีมือการปรุงเครื่องเสวยของคณะแม่ครัวแห่งชุมชนบ้านหัวป่าเป็นอย่างมาก และโปรดให้เป็นห้องเครื่องในวังและพระราชทานชื่อว่า"แม่ครัวหัวป่า"ซึ่งยังคงสืบทอดฝีมือในการปรุงอาหารมาจวบจนปัจจุบัน งานเทศกาลกินปลาจังหวัดสิงห์บุรีจึงเป็นงานที่รวมอาหารจานเด็ดและเมนูอาหารปลาซึ่งได้ชื่อว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพไว้มากมาย
ท่านผู้สนใจ สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภาคกลาง เชต 7 โทรศัพท์ ( 036 ) 422 - 768 - 9 ทุกวันไม่เว้นวันหยุดราชการ หรือสำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดสิงห์บุรี โทรศัพท์ ( 036 ) 520 - 488--จบ--
-สส-