กรุงเทพ--12 มิ.ย.--กรมปศุสัตว์
นายระพีพงษ์ วงศ์ดี อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า ตามที่กรมปศุสัตว์มีนโยบายที่จะแก้ไขปัญหาการใช้สารเคมีและยาสัตว์ในการเลี้ยงสัตว์ให้ถูกต้อง จึงได้จัดทำโครงการผลิตเนื้อสัตว์ปลอดภัยจากสารตกค้างขึ้น โดยได้ขยายขอบเขตของโครงการให้ครอบคลุมเนื้อสุกร เนื้อไก่ และเนื้อเป็ด ในการตรวจสอบและกำกับดูแลสารตกค้างชนิดต่าง ๆ ซึ่งครอบคลุมถึงสารเร่งเนื้อแดงในสุกร ยาซัลฟาเม็ทธาซีน ยาชนิดอื่น ๆ และสารเคมีกำจัดศัตรูพืชและสัตว์ กลุ่มออกาโนคลอรีน โดยกรมปศุสัตว์ทำการรับรองฟาร์มที่เลี้ยงสัตว์ โรงฆ่าและชำแหละเนื้อสัตว์ รวมถึงการบรรจุหีบห่อ ตลอดจนเก็บตัวอย่างที่วางจำหน่ายในตลาดมาตรวจสอบ เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อสัตว์ที่ถึงมือผู้บริโภคมีคุณภาพดี ปลอดภัยจากสารตกค้างต่าง ๆ ซึ่งใช้มาตรฐานของประเทศไทย และมาตรฐานของประเทศพัฒนาอื่น ๆ เป็นเกณฑ์ตัดสิน
ทั้งนี้ กรมปศุสัตว์จะมอบหมายให้เจ้าหน้าที่ทำการควบคุมกระบวนการผลิตเนื้อสัตว์ของผู้เข้าร่วมโครงการ เริ่มตั้งแต่ฟาร์ม การขนส่ง โรงฆ่าสัตว์ จนถึงสถานที่จำหน่าย ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่ตั้งไว้ ซึ่งหากตรวจพบว่าไม่ได้เกณฑ์มาตรฐาน ทางกรมปศุสัตว์จะยกเลิกการเข้าร่วมโครงการ--จบ--
-สส-