กรุงเทพฯ--21 ธ.ค.--วช.
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กำหนดจัดฝึกอบรม เรื่อง การพัฒนาประสิทธิภาพธุรกิจพืชสมุนไพรและอาหารเสริมสุขภาพ รุ่นที่ 1 ระหว่างวันที่ 20-21 ธันวาคม 2544 ณ ห้องประชุม 2/1 อาคาร 5 ชั้น สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ และอาคารใหม่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารภายในมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปัจจุบันอาหารเสริมและผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรมีผู้นิยมบริโภคกันมากเนื่องจากสามารถใช้รักษาโรคแทนการใช้ยาแผนปัจจุบัน ซึ่งมีราคาแพงและต้องสั่งซื้อจากต่างประเทศทำให้ตลาดอาหารเสริมสุขภาพจากสมุนไพรมีแนวโน้มเติบโตเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตามการผลิตและแปรรูปสมุนไพร ยังมีขั้นตอนจำกัดในเรื่องของกรรมวิธีในการผลิต เช่นการขาดความรู้ความเข้าใจในขั้นตอนของการเก็บวัตถุดิบสมุนไพร ตลอดจนการรักษาความสะอาด การบรรจุหีบห่อและการรักษาคุณภาพ ดังนั้น การจำหน่ายสินค้าในรูปของสมุนไพรไทย จึงต้องมีการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพ และมาตราฐานสูงขึ้นให้เป็นที่ยอมรับทั้งในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งปัจจุบันการประกอบอาชีพธุรกิจขนาดย่อมทางด้านสมุนไพรและอาหารเสริมยังเป็นทางเลือกหนึ่งในการประกอบอาชีพของผู้ที่ว่างงาน และแก้ไขปัญหาการนำเข้าสินค้าสมุนไพรและอาหารเสริมจากต่างประเทศ สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติได้เล็งเห็นถึงปัญหาดังกล่าวจึงได้ให้ทุนอุดหนุนการวิจัย เรื่อง การพัฒนาประสิทธิภาพการประกอบธุรกิจพืชสมุนไพรและอาหารเสริมสุขภาพ ในแผนงานวิจัยการอนุรักษ์พันธุกรรมและพัฒนาพืชสมุนไพรเพื่อใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน เพื่อสนองพระราชดำริในโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ประจำปีงบประมาณ 2544 โดยโครงการดังกล่าวได้จัดการให้มีการฝึกอบรม เรื่อง การพัฒนาประสิทธิภาพการประกอบธุรกิจพืชสมุนไพรและอาหารเสริม ปีละ 2 รุ่น โดยรุ่นแรกจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 20 - 21 ธันวาคม 2544 และรุ่นที่ 2 จัดขึ้นระหว่าง เดือนมีนาคม 2545 การฝึกอบรมดังกล่าวประกอบด้วยการบรรยายในหัวข้อเรื่อง โอกาสและแนวทางในการประกอบธุรกิจส่งออกสินค้าจากสมุนไพรไทย , กฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับยาและผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรสำหรับผู้ผลิตและผู้จำหน่าย แนวคิดในการประกอบธุรกิจขนาดย่อมจากสมุนไพรไทย , การเตรียมและควบคุมวัตถุดิบ ,การบรรยายและสาธิตการทำผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น การทำลูกประคบจากสมุนไพรไทย , การทำยาสมุนไพรพื้นบ้าน , การทำสบู่เหลวจากสมุนไพร เป็นต้น
ผู้สนใจสามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ที่ คุณทิพวรรณ เหลืองแดง , คุณใจจรัส ภู่พุ่มพวง กองโครงการและประสานงานวิจัย สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ เบอร์โทรศัพท์ 0-2940 |5495,0-2561-2445 ต่อ 487 , 488 และ 0-2579 - 4368 โทรสาร 0-2940 -5495 , 0-2579 -3402--จบ--
-อน-