กรุงเทพฯ--12 พ.ค.--โรงแรมฮิลตัน พัทยา
เชฟแมทธิว ดาวเดล หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef) โรงแรมฮิลตัน พัทยา และผู้ช่วยเชฟ สร้างสรรค์เบอร์เกอร์เนื้อสูตรพิเศษชนะใจกรรมการ คว้ารางวัลชนะเลิศ Best American Burger จากการแข่งขัน The Great American Burger Competition
การแข่งขัน The Great American Burger Competition จัดขึ้นโดยสำนักงานทูตเกษตร สถานเอกอัครราชทูตสหรัฐอเมริกาประจำประเทศไทย เพื่อเฟ้นหาที่สุดของเมนูเบอร์เกอร์ จาก 10 โรงแรมและร้านเบอร์เกอร์ที่มีชื่อเสียงทั่วพัทยา โดยมีการกำหนดวัตถุดิบหลัก 4 ชนิด ได้แก่ เนื้อวัวอเมริกา, มันฝรั่งแช่แข็งจากอเมริกา, ชีสจากรัฐแคลิฟอร์เนีย และวอชิงตันแอปเปิล เพื่อนำมารังสรรเป็นเมนูเบอร์เกอร์สุดอร่อยภายในเวลา 1 ชั่วโมง
"เบอร์เกอร์สูตรต้นตำหรับอเมริกันนี้เราได้ผสมผสานวัตถุดิบจากตะวันออกเข้าด้วยกัน โดยซอสบาร์บีคิวของเบอร์เกอร์นั้นได้จากการผสมแอปเปิลและโคชูจังหรือซอสพริกเกาหลีให้ออกมาเป็นซอสรูปแบบใหม่ อีกทั้งเราได้จัดทำสลัดแอปเปิ้ลให้ออกมาในสไตล์เอเชีย ปิดท้ายด้วยการนำแอปเปิ้ลดองมาช่วยเพิ่มรสชาติโดยรวมของเบอร์เกอร์อีกด้วย" เชฟแมทธิว เผยเคล็ดลับความอร่อยของเบอร์เกอร์
เชฟแมทธิว ผู้ชนะการแข่งขันเบอร์เกอร์จากพัทยา จะเป็นตัวแทนเพื่อเข้าแข่งขัน The Great American Burger Competition กับผู้ชนะเลิศจากกรุงเทพฯ เพื่อค้นหาสุดยอดเบอร์เกอร์ประเทศไทย ณ ศูนย์การค้าเซนทรัลเวิลด์ ในช่วงปลายปีนี้อีกด้วย