กรุงเทพฯ--22 ก.พ.--สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการ "โครงการพัฒนาเชิงปฏิบัติการโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์สินค้าเกษตรแปรรูป กลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือ" โดยได้รับเกียรติจากนายประภาศ รักษาทรัพย์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดบุรีรัมย์ เป็นประธานในพิธีเปิด โอกาสนี้ นายสายันต์ ตันพานิช รองผู้ว่าการกลุ่มวิจัยและพัฒนาด้านอุตสาหกรรมชีวภาพ วว. ร่วมต้อนรับ ในวันพุธที่ 21 กุมภาพันธ์ 2561 ณ ห้องบุรีเทล ชั้น 3 โรงแรมบุรีเทล จังหวัดบุรีรัมย์
การอบรมเชิงปฎิบัติการฯ ประกอบด้วย การบรรยายพิเศษจากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิทั้งจาก วว. และพันธมิตร ในหัวข้อที่เป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาศักยภาพของกลุ่มเกษตรกร ได้แก่ การสร้างมูลค่าเพิ่มและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร นวัตกรรมเครื่องจักรและโรงงานต้นแบบ การยกระดับผลิตภัณฑ์ด้วยบรรจุภัณฑ์ นอกจากยังมีการให้คำปรึกษาเชิงลึกและวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ผู้ประกอบการ ในด้านการพัฒนาวัตถุดิบ/ผลิตภัณฑ์ การวิเคราะห์ทดสอบผลิตภัณฑ์และการให้คำปรึกษาด้านบรรจุภัณฑ์และการยกระดับผลิตภัณฑ์ด้วยคูปองวิทย์เพื่อโอทอป รวมทั้งการฝึกปฏิบัติการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ได้แก่ การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวและแป้งข้าว เช่น ข้าวผงพร้อม แพนเค้ก วาฟเฟิล เป็นต้น