กรุงเทพฯ--1 พ.ย.--สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
นายสายันต์ ตันพานิช รองผู้ว่าการอุตสาหกรรมชีวภาพ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พร้อมด้วย ดร.จิตรา ชัยวิมล รองผู้ว่าการกลุ่มบริหาร และนักวิจัย วว. ลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้าการดำเนินการหมู่บ้านเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อและหมู่บ้านเห็ดวิทยาศาสตร์ จังหวัดน่าน ระหว่างวันที่ 30-31 ตุลาคม 2561
โอกาสนี้ คณะผู้บริหาร วว. ตรวจเยี่ยมการดำเนินการของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนชีววิถี ตำบลน้ำเกี๋ยน อำเภอภูเพียง ซึ่งผลิตสมุนไพรภายใต้แบรนด์ "ชีวาร์" และ "ชีวาน่า" ขณะนี้อยู่ระหว่างการทำมาตรฐานเตรียมส่งออกต่างประเทศ ทั้งนี้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนชีววิถีได้รับคัดเลือกและจัดตั้งเป็นหมู่บ้านเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ภายใต้โครงการวิทย์แก้จน ของกระทรวงวิทยาศาสตร์ฯ โดยศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ วว. ได้นำเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเข้ามาช่วยเพิ่มคุณภาพในกระบวนการผลิตวัตถุดิบสมุนไพรให้ได้มาตรฐาน นอกจากเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อแล้ว ในอนาคตทาง วว. ยังมีแผนการร่วมวิจัยพืชสมุนไพรชนิดใหม่ทั้งในกระบวนการผลิตสมุนไพร และการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรชนิดใหม่อีกด้วย
นอกจากนี้ยังได้ลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้าการดำเนินการโครงการหมู่บ้านเห็ดวิทยาศาสตร์ "ชุมชนต้นแบบเกษตรนวัตกรรมแบบครบวงจร: กลุ่มเพาะเห็ดบ้านศรีนาชื่น" ตำบลทุ่งศรีทอง อำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน ร่วมกับพันจ่าเอกสุริยัน ปันชัย หัวหน้าสำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดน่าน และเจ้าหน้าที่ของสภาเกษตรกร ร่วมหารือและติดตามแนวทางการบริหารจัดการของกลุ่ม ซึ่งชุมชนต้นแบบเกษตรนวัตกรรม ทาง วว.ได้นำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (วทน.) เข้าไปช่วยลดต้นทุนการผลิตตั้งแต่ปี 2560 โดย เป็นพี่เลี้ยงในการวางแผนการผลิตหัวเชื้อและดอกเห็ด พร้อมให้คำแนะนำแนวทางการปรับปรุงสถานที่ผลิตหัวเชื้อให้ได้มาตรฐานตามหลักปฏิบัติสำหรับการผลิตเชื้อเห็ดมาตรฐานการลดต้นทุนการผลิตก้อนเห็ด และการปรับปรุงและพัฒนาเตานึ่งก้อนเห็ดจากพลังงานชีวมวล ช่วยลดค่าใช้จ่ายในการผลิต พึ่งพาตนเองทางด้านพลังงานโดยใช้ทรัพยากรชีวมวลในพื้นที่ รวมทั้งยังมีแผนในการสร้างมูลค่าเพิ่มแก่ผลิตผลด้วยเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ และการสร้างช่องทางการตลาดอีกด้วย