กรุงเทพฯ--26 มิ.ย.--โรงแรมโซลิแทร์ กรุงเทพ
เนื่องจากจำนวนขยะที่มีมากมายในปัจจุบัน โดยเฉพาะกับอุตสาหกรรมโรงแรมแล้วนั้น ถือว่าเป็นจำนวนมหาศาล เมื่อเปรียบเทียบกับจำนวนแขกผู้เข้าพักในแต่ละวันที่มีมาอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารจึงมีมากขึ้นตามลำดับ
ทางโรงแรมโซลิแทร์ กรุงเทพ สุขุมวิท ๑๑ ได้เล็งเห็นและตระหนัก ถึงความสำคัญของปัญหาขยะ จึงนำทีมเหล่าบุคลากรภายในโรงแรม ร่วมประสานงานกับ เจ้าหน้าที่ฝ่ายรักษาความสะอาดและสวนสาธารณะ สำนักงานเขตวัฒนา เพื่อร่วมศึกษา และดำเนินการๆแปรรูปขยะ เศษอาหาร และเศษผัก ผลไม้ ให้อยู่ในรูปแบบของน้ำหมักชีวภาพ หรือ น้ำหมักขยะหอม ที่สามารถลดปริมาณ และเปลี่ยนแปลงขยะ ให้เป็นประโยชน์ได้มากขึ้น